donderdag 13 november 2014

van kool en baby's

Een aantal weken terug kregen we een lieflijk nieuwtje. Oudste zoon en schoondochter krijgen in mei hun tweede kindje !! Ha weer een nieuwe baby in de familie, we zijn er zo blij mee :)

nee het wordt geen tweeling hoor, k vond het plaatje zo leuk :)


Wat de kool betreft, ik kreeg van een collegaatje het recept van boerenkoolchips. Vanmiddag heb ik dat eens geprobeerd te maken. De eerste lading was in no-time verbrand. Er is iets mis met de temperatuur van mn oventje denk ik. De tweede lading heb ik iets korter en op een lagere temperatuur gebakken en werkelijk waar, boerenkool chips is erg lekker .

Recept,

Verwarm de oven voor op 180 graden
Was en droog de boerenkool, verwijder de steeltjes en harde nerven en scheur de blaadjes in grote stukken.
Sprenkel olijfolie over de boerenkool en strooi er zout en evt peper of andere kruiden over die je hebt gekozen
Leg de bladeren op een bakplaat, misschien even bakpapier eronder.
Bak ongeveer 20 minuutjes in de oven tot de kool knapperig is. De kool mag niet verkleuren. Laat de kool afkoelen en smikkelen maar.

Op you tube staan een aantal instructie filmpjes , gewoon even googelen.

liefs grandma

11 opmerkingen:

  1. Gefeliciteerd hoor,leuk weer 'n kleinkind erbij :-)

    Boerenkoolchips heb ik wel het recept al van maar nog niet gemaakt.
    Toch es een keer doen dan.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Leuk! Ik wilde het ook nog eens proberen, evenals spruitjeschips. Ben er heel benieuwd naar!

    En natuurlijk van harte gefeliciteerd met jullie aanstaande kleinkind!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. gefeliciteerd, hopen dat alles naar wens gaat!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Gefeliciteerd met jullie a.s kleinkind. Wens je schoondochter een fijne zwangerschap toe. Oma al driftig aan het breien en/of naaien voor de nieuwe wereldburger?

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Allemaal bedankt voor de felicitaties !!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Van harte gefeliciteerd met jullie aanstaande kleinkind! Leuk nieuws!

    BeantwoordenVerwijderen