woensdag 6 september 2017

Middeleeuwen ..

Afgelopen zondag gingen grandpa en ik naar de middeleeuwen 😊. Eens per jaar is er in Ter Apel een heus middeleeuwsgebeuren rond het klooster. Dit jaar was het thema bouwen in de middeleeuwen. Kinderen mochten meehelpen bij de steenbakkerij nl het vormen van de kloostermoppen, er was zelfs een heuse houtzagerij. De bouwmeester, vaklui van de gildes én natuurlijk de adel en de prior met de monniken van het klooster waren aanwezig. Rondom was het kampement , ridders , boogschutters, kramen waar gekookt werd, de slaaptenten, troubadours enz enz . Heerlijk om rond te kijken .





















Ruige tijd maar wel mooi zelfvoorziend :) ik zou best een seizoen zo willen leven.... eigenlijk....

Liefs grandma






vrijdag 1 september 2017

Oogstkistje van deze dag

Vandaag liep ik door de moestuin om te zien wat we vandaag konden oogsten. Ik had een kistje vol lekkers.



Vijf courgettes, wat val-appeltjes, een rode kooltje ( beetje aangevroten door de familie slak en rups ), boontjes, een paar tomaatjes, snijbonen, een pompoen ( er liggen nog 6 her en der in huis en tuin, nog even voor t mooi ) en wat broccoli, er waren ook 2 bloemkolen klaar maar die laat ik nog even staan tot maandag dan eten we ze vers uit de tuin, miam.




Vanmorgen kocht ik op de markt nog 10 boerenkoolplantjes en 5 slaplanten, dat kan nog wel , de boerenkool in de groentebedden en de sla in de kas. Boerenkool vind ik ideaal voor de stamppot, door een smoothie, je kan het roerbakken en afgelopen winter gebruikte ik het zelfs rauw door een salade. Op de markt bestelde ik bij de bio- groenteboer 10 kilo uien voor de voorraad, as vrijdag kan ik ze halen. Deze week knap ik de kelder op, oude potten en andere meukspullen gooi ik weg, de muren worden gewit en de planken gevuld 🤗 . 

Vandaag is het de eerste dag van mijn sabbatical , grandpa en ik vierden dat vanmorgen met koffie en gebak in de stad, aaaah grote heerlijke zaligheid.

Liefs grandma.

donderdag 31 augustus 2017

Imkeren

De imkercursus is bijna afgelopen. In oktober hebben we examen. We hebben echt veel geleerd. Prachtig om te leren hoe zo een volkje leeft en werkt, t is een hele maatschappij in een kast hoor. Elke bij heeft een functie en mam o man wat zijn het harde werkers.
We hadden met een groepje van drie een eigenste kas om te onderhouden, we leerden hoe we de varoamijt moesten bestrijden en waar we op moesten letten bv is er genoeg voer, is er broed ( open en gesloten) en is er genoeg honing om te slingeren. 
Dat laatste was er genoeg, op een dag in juni slingerden we pottenvol heerlijk bloemenhoning , echt vloeibaar goud.




Afgelopen zaterdag hadden we de laatste praktijkdag. We gingen naar de hei, de Hoge Stoep, daar stonden onze kasten, bomvol heerlijkheid. 









Vriendin en ik zijn de enigen die nog geen bijenvolkje hebben. We waren allebei druk deze zomer en bovendien veel op pad. Ik weet ook niet of het imkeren echt iets voor me is. Ik voel me toch een  beetje bezwaard om alle honing van de bijen te halen, het is tenslotte hun wintervoorraad he. In plaats van alle honing slingeren en dan bijvoeren, met suikerwater, in de koude maanden zijn er ook imkers die maar een paar raten slingeren en de rest aan de bijen laten, dat spreekt me meer aan. Ik zal me er de komende maanden eens in verdiepen.

Liefs grandma.

zondag 27 augustus 2017

Terug van weggeweest

Hallo, we zijn weer van de partij 😉. Na een intensieve zomer periode pak ik de draad weer op en probeer regelmatig te bloggen. We gingen de afgelopen periode twee keer naar Denemarken, een keer met dochter en schoonzoon en de 3 kindjes uit Ermelo en jongste dochter uit Groningen naar de westkust, vlakbij het plaatsje Ho. We gingen veel naar het strand, wat een heerlijkheid, de jongelui bezochten legoland , wij bezochten die dag een ander stadje met het kleinste ventje. Samen maakten we Ribe onveilig en de avonden waren gezellig met spelletjes, filmpjes en bezoekjes aan het stadje.
De ochtenden begonnen vroeg soms al om 6.00 uur!






s morgens in de veuls te vroegte :)









De tweede keer gingen we met zoon en schoondochter, hun twee kindjes en onze jongste dochter uit Groningen naar Billund vlakbij legoland. Ook leuk :)
We bezochten een Viking dorp, een mooie stad, een dierentuin en zwommen in het lalandia zwembad 








viking zwientje

Ondertussen zit de eerste werkweek er alweer op. Nog een week en dan een jaar lang FREEDOM! 

De groentetuin is een beetje een puinhoop , ik had er weinig energie voor deze zomer. Ondanks het vele onkruid doen de bonen, de bieten, boerenkool, prei, pompoenen en courgettes het prima. De aardpeer moet ik in het najaar echt opgraven ze overwoekeren alles . We hebben weer veel appels daar ben ik blij om want in het voorjaar leek de bloesem bevroren. 

In de voorraad kelder staan al een dertigtal potten met jam. Jam van aardbeien, kersen, vlierbes/bosbes, pruimen en pure bosbessenjam. De vlierbessengelei maak ik deze week . 
De kelder moet moet vol want niet werken betekent geen inkomen dus hotsa grote voorraad voor granny en grandpa 😊

Tot snel, liefs grandma. 

woensdag 7 juni 2017

homemade en meer

Sinds eind april staat er weer een voorraadje rabarbersiroop in de kelder. Heerlijke roze limonade met een vleugje anijs, lekker en verfrissend met een paar muntblaadjes en ijsklontjes. Ik gebruik het recept van Dille en Kamille. Ik pas het recept aan voor een grotere hoeveelheid, bovendien zet ik de flesjes na het vullen nog een half uur in kokend water ( voor de zekerheid zodat je het langer kunt bewaren)



Wat ik ook zo lekker vind zijn de reepjes van Nakd. Deze bevatten maar een paar ingrediënten en geen toegevoegde suiker en andere troep. 




Op de verpakking staan meestal de verhoudingen van wat er in zo'n reepje zit, makkelijk zelf te maken in een keukenmachientje. Ik maal voor het meest eenvoudige recept 50 gram dadels ( ongeveer 5 dadels) met 50 gram cashew nootjes, tot het er zo uitziet.


In plaats van een reepje draai ik er balletjes van en bewaar die in de koelkast. Je kan er eindeloos mee variëren, bv 100 gram dadels, 50 gram noten, 50 gram zonnebloempitten, schepje cacao, malen en daarna eventueel de balletjes door kokosrasp of cacao rollen of je maalt 50 gram rozijnen, 50 gram dadels, 50 gram noten, 50 gram pitten of zaden en schepje pindakaas. Je maalt het prutje zo fijn of grof als je wil, Is het droog voeg dan een klein beetje water toe, is het te nat voeg dan wat havermout toe. 

Tijdens mijn wandelingen kom ik zulke mooie plekjes tegen. Kijk dan hoe prachtig.
















Zo dat was het weer voor vandaag. Ik ga beetje opruimen in huis en dan weer aan de wandel, ja zelfs met het herfstweer van vandaag ga ik op stap, heerlijk met de-kop-in-de-wind.

liefs grandma





maandag 29 mei 2017

Veranderingen

De laatste tijd veranderd er zoveel , ik kan het haast niet bijhouden. De burn-out klachten nemen gelukkig wat af, het wordt rustiger in mijn hoofd maar niet rustiger om me heen. Tot ons grote verdriet zijn dochter en schoonzoon uit elkaar ( de India-gangers ja) . De laatste weken woonde dochter wisselend bij haar vriendin en bij ons. Sinds vorige week vrijdag heeft ze weer een eigen huisje, een mooi klein studiootje net buiten het centrum van Groningen. We hopen dat beide jongelui weer gelukkig worden..
Er is iets aan de hand met de vrouwen in ons gezin, stuk voor stuk zijn we allemaal gek geworden :) ze willen allemaal meer ruimte en vrijheid zoiets.

En ja, ondanks het  feit dat de tuin, het vele wandelen en niet teveel verplichtingen me helpen de boel weer op een rijtje te krijgen, blijf ik de druk voelen "ik moet straks weer aan het werk" en dus heb ik mezelf een groots cadeau gegeven..EEN JAAR ONBETAALD VERLOF! Jawel! Het is wel een beetje spannend want bij grandpa op het werk loopt het niet zo super en de grootste klant van zijn bedrijf wil per 1 januari opzeggen. Het spannende zit hem niet in het feit dat het vrije jaar niet door zal gaan maar dat we dan heel zuinig moeten leven. Nou dat kunnen we wel he :)
Per 1 september zal het jaar ingaan. Voor die tijd moet ik wel werken want je kan niet vanuit de ziektewet een jaar vrijaf nemen. Ik moet nog 20 dagen werken , met een sabbatical in het vooruitzicht moet dat lukken.

Kunnen we dan aan de slag met het thema van dit bloggeval , zelfvoorziend en zuunig leven.

liefs grandma.




vrijdag 12 mei 2017

broodrooster

Dit bericht gaat nergens anders over dan over broodroosters, gewoon.

Vanmorgen roosterde ik twee krentenbroodjes in onze broodrooster. De plakjes waren niet zo groot dus toen het liftje omhoog kwam moest ik ze er met een mes uitpeuteren. Wij hebben een onluxe oranje geval, ooit eens gekregen van uitzendbureau Start. Om de reclame compleet te maken , krijgt het geroosterde broodje hun bloemetjes embleem.

kijk deze :)

Je hebt natuurlijk onwijs veel soorten broodroosters. De meest gangbare is zoals die van ons maar je hebt ze ook met mandjes.

Afbeeldingsresultaat voor broodrooster


of in een ander vorm


Afbeeldingsresultaat voor broodrooster
of met mogelijkheden.

Afbeeldingsresultaat voor broodrooster
Ik vond ook het broodrooster die wij vroeger thuis hadden, ach nostalgie :)


Afbeeldingsresultaat voor broodrooster van vroeger
sweet memorie



Ik kan me nog herinneren dat we oud brood gingen toasten. Het rooster kwam op tafel en dan begon het wachten , er konden maar twee boterhammetjes in en die moesten handmatig worden gedraaid. Het snoer was de linke factor bij ons thuis, dat was n.l.een beetje beschadigd. Vader had er tape omheen gedaan (niet van dat benauwde gewoon niet aankomen), afijn zo ging dat dan. :)


liefs grandma.

vrijdag 28 april 2017

zoals dat gaat

Hartelijk dank voor de lieve reacties en Charlotte, ik neem je wijze uitspraak ter harte hoor :)
Ondertussen heb ik een gesprek gehad met een praatmeneertje op de huisartsenpost, staat er een gesprek met de bedrijfsarts in de planning en ook een tweede gesprek met mijn leidinggevende, er wordt aan gewerkt zeg maar.

Ondertussen wandel ik veel, ga ik weer naar yoga en probeer elke dag een sociaal dingetje te doen. Met koningsdag naar de vrijmarkt met dochter en kleinkindjes en vanmorgen naar de dierentuin met kleindochter van t dorp. In dit alles is grandpa ook van de partij als mijn backup. Twee a drie uurtjes zijn voldoende daarna ga ik naar huis , om rust te pakken.

Natuurlijk zou ik allang de worteltjes en andere heerlijkheden gezaaid moeten hebben maar ook daar is het nog niet van gekomen, nou ja, het is ook nog koud he, as weekend wordt het mooi weer dan zal ik eens in de aarde gaan wroeten. We eten trouwens wel al spinazie en sla uit de kas, heerlijk !
Van een collegaatje kreeg ik twee paprikaplantjes en op de vrijmarkt kocht ik 6 tomatenplanten voor maar 1.50, nice. In de kas komen ook spontaan tomatenplantjes op, zo mooi om te zien, vorig jaar zijn er vast een paar rijpe tomaten blijven liggen. De natuur zorgt voor zichzelf daar kan ik nog heel wat van leren.

liefs grandma.


maandag 24 april 2017

Baby, bijen en burn-out

Even bijpraten hoor, het is zolang geleden dat ik iets geschreven heb. Natuurlijk is er weer van alles gebeurd😊. Laten we met het leukste beginnen. Eind november komt er weer een kleinkindje bij, zo leuk. t Is elke keer weer een spannend feestje ! Grandpa en ik zijn heel benieuwd wat voor popke dit wordt.

Minder leuk is dat ik de laatste tijd niet goed in mijn vel zit. De stress van werken buiten de deur eist zijn tol denk ik. Tel daarbij de zorgen voor de kinders in het algemeen ( ik ben een vreselijke moederkloek ) bij op en voila , het perfecte recept voor hoge bloeddruk en nachtelijke paniekaanvallen. Bah. Van de leidinggevende kreeg ik twee weken vrijaf daarna hebben we weer kontakt. Ondertussen doe ik rustig aan, lummel wat rond in huis en tuin, doe af en toe een bezoekje aan lieverdjes en neem rust voor zover dat lukt met mijn volle hoofd. Komt allemaal weer goed 😉

Vriendin en ik zijn ondertussen met de praktijklessen begonnen van de imkercursus . Het bijenjack en de handschoenen hadden we besteld bij denaliekspresssss dat scheelde zoveel geld dat ik overstag ben gegaan voor een niet Nederlands product. Ipv 50 euro voor een jack en handschoenen waren we nu 12 euro kwijt, kijk dat scheelt enorm. De kwaliteit is wel minder maar wees eerlijk zo vaak draag je zo een outfit niet.


 

 

 

Ik lummel dan wel wat in de tuin maar doe niet zo heel veel. Gelukkig krijg ik hulp van de kleine Madelynn en poes Boots.

 

We oogstten de eerste rabarber .

 

En van de brandnetelovervloed maakten we een lekker soepje.

 

Zo komen we dagen wel door he :) 

 
Liefs van deze grandma. 

maandag 27 maart 2017

Voorjaaaaaaar!

Grote heerlijkheid, wat een mooie dagen he! Ondanks het feit dat ik nog niet de oude ben qua gezondheid en ondanks het werkblokje van 4 dagen, echt waar alles ziet er zoveel beter uit als de zon schijnt. Vandaag hoefde ik maar een halve dag buiten de deur te werken. Vanmiddag kneuterde ik dus heerlijk in de tuin. Het terrasje bij het kleine blokhutje maakte ik onkruidvrij met de brander, de meubeltjes boende ik met een heet sopje , kussens erin hops klaar.

 
De groene aanslag is morgen ook verdwenen. Kijk die blauwe lucht.

In de groentetuin staan de peulen , blauwschokkers en tuinbonen al boven de grond. Ik poot die nooit voor, gewoon direct in de grond . Radijsjes zag ik ook opkomen. 
Ik zette uitgebloeide narcisbollen onder een pruimenboompje.

 

Het krentenboompje staat bijna in bloei.

 
Het longkruid bloeit al.

 
....net als de forsythia . Zie je die kip, zandbadje 😀ze wurmt zich in de onmogelijkste houdingen .

Afegelopen zaterdag kon iedereen in de gemeente Emmen gratis compost halen, grandpa was al vroeg op om een aanhangwagentje vol te halen. Het compost ligt op de tuin, deze week zal ik het over de groentebeddenverspreiden en dan begint het grote zaaien YES!

Geniet van het mooi weer, liefs grandma.

woensdag 22 maart 2017

inloopspreekuur vervolg ....Triage

Bedankt voor alle reacties! 
Ondertussen zijn we twee dagen verder, ben ik bij de huisarts geweest ,  nou ja, bij de super nurse, en staat er helaas toch een kuur op het aanrecht :(

Maandagavond zocht ik nog even na op de site van onze huisartsenpost wat er nu eigenlijk allemaal veranderd is de laatste tijd. Ik las dat ze sinds kort met de Triage werken. Grandpa vroeg me of dat een nieuw Chinees drugskartel was :) :). Maar nee, ik zal een linkje plaatsen van een soortgelijk filmpje dat onder ogen kreeg. deze. Goed , verhelderend maar toch , ik voelde evengoed heimwee naar de oude praktijk waar we zowel de assistent als de dokter goed kenden, hoe vaak we daar niet met onze kinderen zijn geweest. Afijn , tijdens het bezoek hebben we het er nog eens over gehad en natuurlijk mocht ik een klacht indienen via de site , vele mensen gingen mij voor. Wel vertelde ze me dat het niet verplicht was de assistent van alles te vertellen, kijk dat scheelt.

De rest van de week doe ik het maar rustig aan, denk ik. Zaterdag hoef ik pas weer te werken. 

nu ga ik konijntjes knuffelen, liefs grandma.




maandag 20 maart 2017

Inloopspreekuur

Tot een paar jaar terug hadden we een huisarts om de hoek. Tussen 8.00 en 10.00 kon je daar terecht op het inloopspreekuur met al je klachten en ziekigheidjes . Je begrijpt dat dat spreekuur altijd uitliep maar desalniettemin kon je altijd komen. Je kon ook op afspraak komen, gewoon tussendoor of in de middag. Sinds de pensionering van die huisarts vallen we onder een huisartsenpost op t dorp. Voor elk kwaaltje een andere arts of gespecialiseerde verpleegkundige , handig want ieder heeft zijn specialiteit. Ik kom nauwelijks bij dokter, gelukkig. Maar mensenlief als je toch eens heen moet! Dan moet je eerst langs een cordon van assistenten die beslissen of je dezelfde dag nog wel mag komen.

" goedemorgen met grandma" 
" ........."
" vanaf dinsdag moet ik zo.."
BAM met militaire precisie wordt ik onderbroken
" RANG NUMMER ! ( geboorte datum ) 
   WAAR GELEGERD ( adres) 
    GETROFFEN LICHAAMSDEEL ( klachten) !! " 
" vanaf dinsdag moet ik zo hoesten, heb ik koorts , hoofdpijn" 
" KOORTS? HOEVEEL NU ! ZELFMEDICATIE? " 
" nu net onder de 38, paracetamol als zelfmedicatie en iets van vogel voor de holtes. Opgegeven slijm is groen.
" AHA NOG NIET GESTOOMD! DOEN! VERKOUDHEID MET LICHTE VERHOGING. JE KAN MORGEN KOMEN ! 
" ik wil alleen dat er even naar mijn longen wordt geluisterd of de boel niet vast zit" 
" NIET VANDAAG GEEN PLAATS, MORGENVROEG " 

Volkomen overrompeld zit ik op de bank en bedenk heel kinderlijk dat als het morgen toch een dubbele longontsteking blijkt te zijn dat dat dan haar schuld is en oh wat zal ze dan een spijt hebben gnagna 😏

Natuurlijk moeten assistenten een inschatting maken welke klachten ernstig zijn en voorrang hebben maar ik kom alleen als er echt iets is en dat is het hé, bij je eigen arts ben je bekent en bij een collectief ben je een patiënt . Nou ja de volgende keer zal ik op mijn strepen staan en zeggen dat ík het nodig vind om langs te komen en dat ze maar een gaatje moeten vinden om even, twee minuten, naar een stel oudevandagen longen te luisteren. 

Liefs grandma.

dinsdag 14 maart 2017

Jubel-leum, grijze smoothie en vleesvervangers.

Afgelopen weekend hadden grandpa en ik 39 jaar verkering, dat is even wat he! We vierden dat met een flinke wandeling in de Staatsbossen bij Exloo. Na de wandeling dronken we koffie met wat lekkers bij Poolshoogte. Poolshoogte is zo'n fijne plek, je kunt er heerlijk zitten zowel op het terras als binnen, het eten is er lekker. Wil je niets bestellen, op het grasveld staan picknicktafels waar je je meegebrachte boterhammetje kunt opeten. Je kan de uitkijktoren beklimmen en natuurlijk ook gewoon fijn spelen, zoveel rust en ruimte😊

Vanmorgen wilde  ik een smoothie maken van bananen, blauwe bessen, dadels, een kiwi, een appel, beetje citroensap en een theelepel spirulina, hops blenderen en nooooh het werd helemaal grijs 😳

 
Bizar he.

 
Zo zag het er beter uit. Smaakte trouwens heerlijk!

Zoals ik al  eerder vermelde eten grandpa en ik nauwelijks nog vlees. Van mijn collega's krijg ik vaak de vraag " wat eet je dan als vervanger". Op een of andere manier heeft iedereen een lege plek op zijn bord als er geen vlees is, want ja, het hoórt aardappelen vlees en groente. Zit tussen de oren denk ik. Soms eten we dus geen vervangers , met bonen heb je dat ook helemaal niet nodig bijvoorbeeld. Andere keren kies ik wel een vervanger bv voor normale spekjes neem ik de spekjes van de vegetarische slager, ook de kipstukjes van hen zijn erg lekker. We hebben ondertussen de tempeh en tofoe ook leren waarderen, heerlijke dingen kun je daarmee maken. 

 
Volgens dochter in Europa geteeld .

Onze favoriet is echter de mock duck , te koop bij de Chinese toko.

 
Lijkt zelfs of de stukjes een velletje hebben 😉

 
Zonder meuk.

Ik bak de mock duck lekker knapperig en doe dat over roerbakgroente. 

 
Zoiets met guinoa bijvoorbeeld, miam.

Als altijd, liefs grandma.