maandag 25 juli 2016

Update India-gangers en dinertjes uit de moestuin

Met dochter in India gaat het weer helemaal goed. Ze is een paar dagen erg ziek geweest van de schorpioenenbeet , ik moet eigenlijk steek zeggen he. Ook schoonzoon is inmiddels opgeknapt. Het duurt vandaag nog precies 3 weken voor ze weer thuiskomen. Ze hebben hun huisje daar opgezegd, hun spullen uitgezocht en hun koffers gepakt. As donderdag reizen ze naar Bangkok , ze verblijven daar vier dagen daarna gaan ze nog een paar dagen naar een mooi eiland beetje vakantie vieren zeg maar. Tien  augustus gaat het lieflijk stel terug naar India , blijven een paar dagen bij een vriend en dan gaat het " op huus an "
Grote heerlijkheid . Ik kan niet wachten!

Ondertussen gaat hier het leven gewoon door, nou ja hoe gewoon is gewoon? Kom ik uit m'n werk , duik even de tuin in ....wat zullen we eten...boontjes met aardappelen , sla oh ja nog wat kruiden hmmmm eens zien of de kipjes nog wat onder hun poepertje hebben...zoiets he . Heel gewoon maar ook heel speciaal om een dineetje uit je tuin te halen.


 

We hebben dit jaar prachtige boontjes, van die dunne zoals op de foto maar ook wat ruigere klimmers. De slakken hebben wel wat aangevreten in het begin maar de oogst is rijk gelukkig. 

Mocht ik bang zijn geweest dat we geen pompoenen zouden hebben dit jaar....de slakken lieten één plantje ongemoeid


 
Ik denk dat het wel goed komt :)



Liefs grandma.





vrijdag 22 juli 2016

Oud en nieuw

Zo midden in de zomer is er een oud en nieuw gevoel in de moestuin. De bakken met blauwschokkers , een restje peulen , de aardappelen , ze maken ruimte voor nieuwe gewassen of worden voorbereidt op een volgend jaar. Lollig om wat verlepte tuinbonen en capucijners samen in bak te zien met frisgroene boontjes en courgettes.

 

 Het echte oogsten is begonnen whaaaa en ik ben nog druk buiten de deur!  Ik werk de afgelopen dagen veel buiten de deur , er zijn veel bezoekjes geweest en natuurlijk zijn de moeder-dochter dagen weer begonnen. Gisteren was ik met dochter uit Ermelo naar Amersfoort. Dit jaar gingen baby Bas en kleindochter mee, de vader had het druk met een grote opdracht dus hadden we een limited edition van moeder-dochterdag :). Kleindochter moest even wennen aan de regels van het shoppen n.l. je kunt niet alles kopen wat je wilt en we hoeven niet in elke winkel iets te kopen . We hadden we prachtige dag. We kochten leuke dingen , dronken gezonde thee-tjes en gingen lekker uit eten. 

Vandaag ben ik druk met boodschappen en stressen voor een BBQ op t werk. Een collegaatje en ik zijn 12 1/2 jaar in dienst en dat vieren we natuurlijk met onze mensjes en hun familie. We haalden biologische wijn en rosé, wat fris en bier. Het vlees is van een slagerij die duurzaamvlees verkoopt van wroetvarkens, vrije runderen en boerderijkippen. Ik ben zelf niet zo van de vleesschranserij maar dit is te doen. Na morgen ga ik een poosje vega leven gewoon omdat het kan.

Geniet van de zomer, liefs grandma.

zaterdag 16 juli 2016

Van schorpioenen, logeerpartijtjes en kruisbessen.

Afgelopen woensdag kreeg ik een app-je van dochter in India of ik wilde bellen want het ging niet zo goed. Bleek dat ze gestoken was door een schorpioen !!! Nu zijn er vele soorten schorpioenen en ze was al eens eerder gestoken door eentje maar deze keer was het menens . Zodra ze de pijnlijke steek voelde wist ze dat het een schorpioen was en dat het niet best was. Pijn schoot via haar voet omhoog in haar been. Gelukkig was er iemand in de buurt die daar in de tuin werkte. De jongeman slingerde dochter achterop zijn motor en bracht haar naar een dag-en-nacht open kliniek. Ze kreeg antigif , injecties en tabletten en onderzoekjes. Veels te spannend allemaal......Schoonzoon was ook al ziekjes rode uitslag, koorts, pijn in zijn hoofd , nek en handen..Gisteren ging het iets beter daar. Nog vier weken en twee dagen...

Ondertussen logeerde dochter uit Ermelo hier. Het was een gezellige drukte in huis met de drie kleine kindjes. We gingen zwemmen in de aquarena in Emmen, zoon en schoondochter van t dorp gingen ook mee, wat een feest. We wandelden in de oude dierentuin en hadden een hoop plezier. 
De kleinkinderen plukten een groot deel van de kruisbessen om die ter plaatse op te eten :) . Gelukkig is het een goed jaar voor de bessen, tenminste hier wel.

Vanmorgen plukte ik nog anderhalve kilo en maakte er jam van. Ik had vijf potten vol. Volgende week kan ik nog een keertje plukken denk ik. 

 

Toen ik lege potjes uit de kelder haalde zag ik daar de pot met rabarber in brandewijn staan, oepsie, beetje vergeten. Ik goot de brandewijn met rabarber door een zeef met neteldoek en hield een mooie roze likeur over.
Het smaakt heerlijk.

 

De rabarberstukjes heb ik in een bakje in de koelkast gezet, lekker bij ijs of  door een toetje....ik zit me af te vragen of ik het ook door de appelvulling van een appeltaart kan doen, wat denk jij?

Liefs grandma.


vrijdag 8 juli 2016

Aardappelen deel 3, nieuwe rozemarijn aardappeltjes uit de oven en update moestuin bij huis.

De moestuinen staan vol met heerlijkheid. Dit blogje gaat over onze moestuin bij huis. De andere, de Woeste Tuin, is een paar kilometer verderop daar zal ik een volgende keer over vertellen :)

 
De klimboontjes, drie weken na elkaar gepoot

 
Blauwschokker

 
Spreekt voor zich he

 
Courgette, we hebben ook nog een gele variant.

 
Boerenkool, onder een net tegen rupsen.

 
Zwarte bonen in een kuip.

 
Snijbiet.

 
In de kas kleuren de tomaten rood.

 
Veranda van het pipowagentje, ook hier groeien tomaten in potten.


Af en toe rooien we een stammetje aardappelen. Oh die eerste nieuwe , zo uit de grond miamie! Ons favoriete receptje is nieuwe aardappelen uit de oven.

nodig:

aardappelen
olijfolie
knoflook , ik gebruik 2 teentjes
zout
takje rozemarijn
(evt beetje peper)

Ik was de aardappeltjes, snij ze doormidden of in vieren en leg ze in een ovenschaaltje. Dan maakt ik in de vijzel een papje van olijfolie, zout, knoflook en de blaadjes van een takje rozemarijn. Dat smeer ik met een kwastje over de aardappeltjes zodat ze er helemaal mee bedekt zijn, dan in de oven op ongeveer 200 graden tot ze een mooi bruin velletje hebben, deksels lekker.


                                                                          
                                                                            Liefs grandma . 
  

zondag 3 juli 2016

drukte en gezelligheid

                                                     


Jooooh, de laatste weken zijn echt druk. We deden bezoekjes aan familie, vierden verjaardagen en deden gezellige dingen met de kleinkindjes. We waren in Ermelo voor een schoolpleinfeest, we juichten kleinzoon van het dorp toe met de avondvierdaagse en knuffelden de babies.

We werkten buiten de deur ( ergens tussen de bedrijven door )

Ik was druk met onze moestuin bij huis en de Woeste Tuin verderop. Vele potten aardbeienjam staan in de kelder , elke dag een kilo zomerkoninkjes whooooo. Ik vries ook aardbeien los in, zodat we in de winter zo een paar aardbeitjes kunnen pakken voor een smoothie bijvoorbeeld. We eten rode bietjes, blauwschokkers, peulen, sla, prei, komkommers en nieuwe aardappeltjes, alles uit eigen tuin. Wat een heerlijkheid.

Ik ging met liefste zus down to memory lane , in Veenhuizen waar we tot 1970 woonden. We logeerden in Hotel Bitter en Zoet , huurden een fiets en haalden vele lieve en zoete herinneringen op aan onze jeugd. We troffen zelfs onze oude buurvrouw van bijna 90, hoe bijzonder is dat!
Helaas speelde het Pauperparadijs niet die dagen dat hadden we nog graag gezien


                                     Afbeeldingsresultaat voor veenhuizen bitter en zoet

                                    Afbeeldingsresultaat voor veenhuizen bitter en zoet

                                Afbeeldingsresultaat voor pauperparadijs veenhuizen

.
De pipowagen is ondertussen helemaal af. Dit weekend hebben er voor het eerst "anderen" in gelogeerd. Oude vrienden die ik al geen jaren had gezien kwamen een lang weekend op bezoek. Ze waren helemaal enthousiast en positief over het wagentje, ik was gewoon een beetje trots . We gingen met hen  naar Poolshoogte en beklommen daar de uitkijktoren , dronken een bakkie in het paviljoen, reden naar Exloo en gingen uit eten in Emmen.


Afbeeldingsresultaat voor poolshoogte odoorn
                                                                       


                                              
                                                   
Nu is het bezoek naar huis , flans ik een blogje in elkaar en ga ik zo even met de beentjes omhoog een tukkie doen :)

liefs grandma.