Terugblik januari, een sobere maand met een missie.

Dit jaar waren we super zuinig in januari. Ik heb alles wel drie keer opnieuw berekend, maar ik kom echt uit op een totaal bedrag van € 81,56 !!! Ik zal het vanavond nog eens berekenen want het lijkt me zo weinig 😂

Grandpa deed vrijdag boodschappen terwijl ik in Zutphen was, hij heeft het bonnetje niet meegenomen, maar hij wist zeker dat het € 9,99 was. Bij dit bedrag zat het restant van de live below the line week , € 1,42  en het bedrag dat we nog overhielden van de eerste weken.  We geven gemiddeld 300 euro uit aan boodschappen, dit lijkt veel voor ons tweeën maar ik koop het liefst biologisch en dit bedrag is inclusief het voer voor de beesten. 

We hielden maar liefst € 218,44 !! over voor een goed doel. Dit jaar ging er een deel naar de voedselbank, naar iemand die het goed kon gebruiken en naar een doel waar grandpa nog over na denkt :)

Het was  weer fantastisch om te doen. Bedankt voor het meelezen en bedankt voor jullie reacties. 

Het is zo goed om stil te staan bij onze rijkdom om zo maar eens te zeggen. De vrijheid om te kopen wat we willen en niet elk dubbeltje om te moeten draaien. Ik snak naar verse broccoli en rauwkost.

We aten de afgelopen dagen uit de voorraad, er werd een brood gebakken en gisteravond aten we, bij de frietjes en snackjes uit de vriezer , een salade van het struikje witlof uit de LBL-week. 

Verder hebben we nog havermout, aardappelen en een groene paprika over. 

Wat ook elk jaar weer een mooie bijkomstigheid is dat we aan het eind van een sobere maand iets zijn afgevallen, dit jaar zelfs elk 4 kilo !  Onze bloeddruk is naar beneden gegaan en we voelen ons beter aiaiaia, dat zegt natuurlijk wel iets....dus grandpa en ik hebben besloten ook de maand februari heel basic te blijven eten, geen extraatjes, behalve als er visite komt. We moeten eigenlijk allebei nog 6 kilo afvallen. 

Vanmorgen brachten we kleine Nora naar Zwolle daar pikte dochter uit Zutphen haar op. Het is nu bijzonder stil in huis, zo zonder haar gekwebbel. Straks hebben we filmmiddag bij kleinzoon op het dorp, gezellig. Morgen moet ik grote schoonmaak houden, het is een rommeltje hier in huis :)

liefs grandma.

 

Dagje Kleinfarmhuus

Vanmorgen had ik me een beetje verslapen, ik werd pas om 09.00 uur wakker. Vlug in de kleren en naar beneden. Eerst een glas water en dan met de hond naar buiten. Het was koud, brrrr we liepen het kleine rondje, dat is een rondje van ongeveer drie kwartier. k Was blij dat ik weer thuis was. Eerst de kippen en de katten eten gegeven, daarna het hondje en toen was ik zelf aan de beurt :)

ontbijtje

Vandaag heb ik de ramen van de voor-en achterkamer gewassen , ( ik me niet meer herinneren wanneer ik dat voor t laatst heb gedaan...) gestofzuigd, gedweild, de was gedaan. Tjonge de verloren tijd dubbel en dwars ingehaald.

Tussen de middag at ik hetzelfde als gisteren, wortelsoep en een boterham.

s Middags probeerde ik een programma/app-geval te downloaden voor een online vergadering, daarvoor had ik de werkmail nodig maar ik kon niet inloggen, man man man daar word ik knorrig van, dat soort dingen moet gewoon werken, klaar punt . Uiteindelijk is het wel gelukt hoor, een mannelijke collega heeft er verstand van en heeft het voor elkaar gekregen.

Tijd voor het avondeten. Gisteren aten grandpa en ik, laat in de middag, de wortelsoep met brood , vandaag maakte ik de zuurkoolschotel.

Vega -balletjes ( uit de vriezer ) sneed ik in plakje en legde ze op de bodem van een ovenschaal, daarop de zuurkool, daar bovenop een in plakjes gesneden banaan, als laatste een laag romige puree. Voor een krokant korstje strooide ik er nog wat broodkruim over.

normaal gesproken doe ik er meer banaan over, maar ja, zuinig he, deze maand.

Na het eten afwassen, filmpje kijken, hond uitlaten, nachthok van de kippen sluiten, poezen eten geven en naar bed. Beetje saai dagje, productief maar saai :)

liefs grandma.

winterwonderland en de nieuwe kipjes

Gisteravond begon het hier te sneeuwen en vanmorgen sneeuwde het nog. Wat ziet de wereld er toch prachtig en maagdelijk uit met een witte donsdeken.

Grandpa en ik wandelden vanmorgen een heel eind met de hond, we kwamen allemaal blijde mensen tegen, kinderen op sleetjes en er stonden her en der sneeuwpoppen, ach de sneeuw zo heerlijk .

De kipjes. Begin januari belde mijn bijen-vriendin of ik nog kippen wilde, de kippen van haar zoon moesten weg. Jazeker wilde ik wel kippen! Ik kon er een nachthokje bij krijgen. Zo togen we vorige week op weg met de aanhangwagen. De grote bruine legkippen waren al weg, alleen de kuifhoentjes waren nog over. Een kuifhoentje ziet er bijzonder uit, ze hebben als het ware een pruikje op, ze leggen niet echt bijster veel  maar het is een vriendelijk en aanhankelijk ras. We laadden het nachthok op de aanhanger, deden de kipjes in een doos en zo op huus an. Zoon van het dorp en de kleinkindjes hielpen mee afladen.  Na het helse avontuur, vorig jaar, in het kippenparadijs achter in ons bosje, wilde ik de kippen dichterbij huis. Ze hadden niet genoeg aan een nachthok dus bestelde ik een goedkoop hokje met een rennetje. Wel een beetje klein maar als we thuis zijn lopen de kippen gewoon los, de poten strekken en op pierenjacht gaan is dus geen probleem.

de wichter

Op een of andere manier doen ze me een beetje denken aan Audrey Hepburn in Breakfast at Tifanny's

Ik ben blij dat we weer kippen hebben. Afgelopen jaar heb ik  hun geklets en gezellige aanwezigheid echt gemist in onze tuin. Ik wil nog graag twee barneveldertjes erbij, die leggen het hele jaar door.

zoiets :)

liefs grandma.

boodschappen voor week 3, weekmenu

We gaan week drie in met de volgende boodschappen, jammer genoeg had ik alles al opgeruimd, toen ik bedacht dat een foto wel leuk zou zijn geweest....na een paar nachtdiensten is het geheugen een beetje zoek.

Bij Albert Hein kocht ik,

 2 rookworsten ( bonus) 

1 erwtensoep pakket, het pakket was in de bonus en had ook nog eens 35 % korting

2 milnerkaas, plakken, bonus

1 bolletje mozzarella

1 bos bloemen voor schoonmoeder

Ik kocht voor mijn schoondochter ook 2 rookworsten, deze gaan van het eindbedrag af.

Bij Boni haalden we,

1 net minneola

2 kruidenzuurkool , aanbieding 2 voor 1 euro

komkommer

bananen

totaal uitgegeven,  incl verrekenen van de rookworsten  € 19,07

Vandaag haalde ik meel van de molen winkel, 

1 kilo bruin molenmeel € 2,25

1 kilo meergranenmeel € 2,65

totaal € 5,90

Ik moest een pakje wegbrengen en liep nog even de Boni binnen om lege flessen en een leeg bierkratje in te leveren...en kwam weer naar buiten met,

2 puntpaprika € 1,00

1 beker snoeptomaatje € 1,00

bouillonblokje € 0,50

rozijnen € 0,90

dit kostte me niets, wat ik zeg ik, ik kreeg nog € 2,75 toe :)

Totaal uitgegeven, minus de € 2,75  statiegeld dat ik terugkreeg ,  € 22,22

Ik mocht nog 19,63 uitgeven deze week. Voor volgende week dus nog  €18,41  te besteden. Wat een gereken maar k geloof dat het zo klopt hihi.

Weekmenu voor week 3 , 

afgelopen vrijdag, 

pasta met pesto, broccoli ( diepvries) en een bolletje mozzarella

zaterdag, 

lunch, gebakken ei met snijbiet ( moestuin ) en ui

avondeten, erwtensoep met rookworst

zondag, 

lunch, wortelsoep

avondeten, zuurkoolschotel

maandag,

restje erwtensoep en zuurkoolschotel

dinsdag, 

pilav met ui, champignons en rijst

woensdag, 

pasta met spinazie en ei

donderdag, 

hutspot met rookworst.

vrijdag boodschappendag.

Vanaf volgende week zaterdag doen we onze live-below-the-line week.

Het brood uit de vriezer is op, op een paar afbakbroodjes na, we bakken de komende tijd dus ons eigen brood, veel goedkoper en zeker erg lekker. Vorige maand kocht ik een broodbakmachine, alle ingrediënten erin, aanzetten en drie uur later heb je een brood, fijn. 

oooh en we hebben weer kipjes, morgen zal ik daar meer over vertellen :)

liefs grandma.

boodschappen en weekmenu , week 2

Wat vliegt de tijd het is 11 januari en week 2 van onze zuinige maand is al begonnen, wat zeg ik, er zijn al bijna 14 dagen om.

Afgelopen vrijdag kwam liefste zus logeren, het was zo gezellig. Samenzijn met een zus is eigenlijk heel bijzonder, je weet zoveel van elkaar en er is niemand met wie je zo nauw je verleden kan beleven. We hebben veel gekletst, veel gelachen en gingen laaaaat naar bed. De volgende dag vroegen we ons af wat we eens konden ondernemen, dat was niet veel meer dan wandelen en koken. Als uitje gingen we samen naar de groenteboer, ja een mens moet toch iets, he.

Zus verbaasde zich ook zo over de lage prijzen en kocht een flinke voorraad. We deelden een aantal items, nu moet ik eerlijk bekennen dat ik mijn bonnetje kwijt ben....van de groenteboer...

gelukkig weet ik de prijzen nog.

De spruitjes kostten 4 zakjes voor 1 euro, het is geen probleem als je maar 1 zakje neemt, in dit geval kostte het ene zakje spruitjes maar 0,25 cent !!

De wortels waren 10 kilo voor 1,98 deze hebben zus en ik gedeeld, elk 5 kilo wortelen voor maar 1,00

De lente uitjes 0,50 cent, bananen 1 kilo 1,50

totaal  € 3,25 bij de groenteboer.

bij de Boni kocht ik ook nog een flesje afwasmiddel 0,79 cent

Grandpa haalde twee broden bij de buurtsuper , nooooooh dat was een aanslag op het budget

€ 5,00!!

Totaal uitgegeven in de eerste 11 dagen € 22,37

nog te besteden deze week € 19,63 

Als ik echt per 14 dagen reken dan mogen we zelf nog meer uitgeven. 

Het weekmenu, 

Vrijdag :  risotto met doperwten, rucolasalade en geroosterde cashewnootjes

Zaterdag: stamppot wortelen met een vegetarische rookworst

Zondag:  kliekjes 

Maandag: spruitjes curry met zilvervliesrijst ( ik gebruikte de spruitjes, een deel van de paprika en een deel van de lente-uitjes) 

Dinsdag: bruine bonen met paprika, lente-uitjes, blikje mais.

Woensdag: Aardpeer / bloemkool schotel 

Donderdag: pizza uit de vriezer

Vrijdag boodschappendag.

Zo dat was het weer :) 

Ik ga mijn nachtelijke lunch inpakken, ook deze week werk ik 3 nachten, daarna ben ik een langere periode vrij.

liefs grandma.

 Even snel een blogje. 

Nog één nachtje werken en dan weekend. Morgenmiddag komt liefste zus, ze blijft gezellig logeren. Ik heb het weekmenu een beetje omgegooid zodat we morgenavond risotto kunnen eten, wijntje erdoor en een wijntje erbij :) . We gaan morgenvroeg ook niet naar de markt want ik hoop dan heerlijk te slapen. We zullen, na de middag even naar de supermarkt gaan, denk ik. 

In mijn vorige blog schreef ik over 3 zakken pepernoten en hoe dapper ik was om ze niet mee te nemen :) Mijn collegaatje weet van onze challenge en zei : " kijk eens even neem jij dit maar mee naar huis , dat ligt hier maar in de kast, het is nog van sinterklaas en kerst..''

😂😋 toch nog pepernoten !

Met de pepernoten en monchou uit  het kerstpakket kan ik nog iets lekkers maken voor als zus komt. Mooi he. Het speculaaspopje is trouwens al op, tja.

fijne avond, liefs grandma

ps hebben jullie de zooi in Amerika gezien , wat een toestand hé!

boodschappen

Vandaag kregen we bericht van grandpa's corona test, ook negatief :). Hij is nog steeds verkouden en werkt de komende dagen thuis. 

Aangezien grandpa weer goedgekeurd is ging ik even naar de AH voor Alpro yoghurt, alle Alpro producten zijn in de aanbieding deze week. Naast de AH zit een winkel die goedkope, vaak op de datum producten of restpartijen verkoopt. Toen ik er langs liep zag ik al tal van verleidelijke aanbiedingen. Na mijn bezoekje aan de AH ging ik even naar binnen ( nooit doen, nooit doen ) . Ze hadden b.v. 3 zakken pepernoten voor 1 euro, 6 bekers unox good noodles voor een 1 euro, 3 zakjes met stroopkoeken , jawel voor maar 1 euro, ik heb dat allemaal niet meegenomen hoor, maar de verleiding was groot. Wat een heerlijke recepten kwamen er voorbij in mijn hoofd, verkruimelde pepernoten over kokosyoghurt met warme blauwe bessen saus, een pepernoten bodem voor een monchoutaart  of gewoon een schaaltje pepernoten bij de thee...oh zucht en dan die stroopkoeken, heerlijk met zelfgemaakt bananen ijs....ik heb een beetje spijt, een beetje maar want we letten deze maand niet alleen op de centjes maar ook op de lijn! 

Wat ik wel meegenomen heb zijn 2 zakken pasta á 1 kilo voor 1 euro ! en ook nog eens houdbaar tot 2023, ik bedoel maar.

Bij de groenteboer kocht ik mandarijnen, 3 sinaasappels en een winterwortel. Citrusfruit koop ik liever biologisch, de schil snijd ik dan in kleine stukjes en droog die boven de kachel, lekker om je eigen theemelange mee te maken. Citroenschil kun je raspen en met een beetje citroensap, in een ijsblokjes vorm invriezen.  Makkelijk voor door een cakebeslag of welk gerecht dan ook dat wel een oppeppertje kan gebruiken.

 

totaal was ik € 5,22 kwijt.  Nog € 15.78 te besteden deze week.

 

liefs maar weer, grandma.

 

 

boodschappen on a budget, alleen kopen wat je nodig hebt.

Vandaag kreeg ik de uitslag van de coronatest, deze was gelukkig negatief, we wachten nu op de uitslag van grandpa's test, hij begon gisteravond te hoesten en te snotteren,  hij is vandaag getest.

We wandelden een eind met hond, we lopen het veld in en je komt geen mens tegen. Na de wandeling maakte ik de lunch, het soepje, de tofu met snijbiet en ui, een boterham.

 

Daarna dook ik de kelder eens in om te zien wat we echt nodig hebben. Want ja, ik zou deze week de maandboodschappen voor januari halen maar in de sobere maand doen we dat dus niet. Ik maak  gewoon een weekmenu van de producten die we al in huis hebben en vul het evtueel aan  met verse groenten, fruit en brood, dat idee en op die manier.

Om rijst, pasta, meel en droge bonen hoef ik me niet druk te maken, daarvan is er genoeg ! 

Er staan voldoende potten en blikken op de plank met geweckte groenten, appelmoes, stoofpeertjes, jam en ander broodbeleg. Olijfolie, kokosolie, wat sauzen, plantaardige melk ed allemaal voorradig.

 

Er zijn uien en pompoenen én oooh dit was superlief  van onze buurtjes...we kregen 5 kilo aardappelen !!!! Als donatie voor onze sobere maand hoe aardig is dat !! Daar kunnen we haast de hele maand mee toe.

In de koelkast ligt kaas uit het kerstpakket, halvarine, karnemelk, nog een stuk tofu, stukje roomboter, bio- rode bietjes, witlof,  komkommer, vega spekreepjes, smeerpate, 2 pakken yoghurt, eieren en een pak rijstmelk

Op de fruitschaal liggen 6 bananen, 10 kiwi's, 3 citroenen, 8 lychees en dan hebben we nog een kist met appels uit eigen tuin.

We moeten deze week wel afwasmiddel, sophie-green, knoflook, yoghurt ( alpro is in de aanbieding deze week bij AH ! ) en sinaasappels kopen, dat zet ik alvast op mijn boodschappenlijstje :)

En nu de keuken in voor het avondeten , liefs grandma.

weekmenu week 1 en een oliebollencake

Zo hier komt het weekmenu van deze week. Het weekmenu is gebaseerd op wat we nog in huis hebben, in principe hoeven we alleen maar wat extra fruit te halen.

zaterdag.

ontbijt: grandpa at brood met jam en ik at havermout met een geprakte banaan en wat kaneel erdoor.

lunch : brood met o.a. carobe-pasta en vegetarische smeerpate

avondeten: pestopasta met de laatste broccoli uit de moestuin, beetje geraspte kaas en knoflook.

zondag.

ontbijt: geroosterde boterham met avocado en een hard gekookt ei

lunch : tomatensoep ( van een blikje tomatenpuree, bouillonblokje en vermicelli ), gebakken tofu, met ui en snijbiet uit de moestuin en eventueel een broodje

avondeten : sajoer boontjes ( boontjes uit de diepvries )  met vega gehakt en rijst, zoetzure komkommer als bijgerechtje.

maandag.

ontbijt: yoghurt met diepvries fruit, honing en noten 

lunch: boterhammetjes met kaas en komkommer 

avondeten: gebakken aardappelen met witlofsalade, ei

dinsdag 

ontbijt: smoothie van banaan, appel, boerenkool en diepvriesfruit, getopt met noten en boekweitkorrels.

lunch: krentenbollen met kaas.

avondeten: stamppot boerenkool ( boerenkool uit de tuin ) met vegetarische rookworst, appelmoes ( weck ) 

woensdag.

ontbijt: brood voor grandpa en havermout met fruit voor mij

lunch: brood met iets :) 

avondeten: risotto met diepvrieserwten en kaas

donderdag: 

ontbijt: yoghurt met diepvries fruit, honing en noten

lunch: pompoensoep met vega spekjes en evt brood

avondeten: frietjes met witlof salade, vega spekjes en appelmoes.

vrijdag marktdag ! 

als tussendoortje eten we fruit, ontbijtkoek, een roggebroodje óf een plakje oliebollencake !

oliebollencake recept: 

We hadden nog 10 grote oliebollen over, normaal gesproken vries ik die in en dan eten we ze later in januari op maar deze keer wilde ik er wat anders mee doen.  Grandpa vroeg zich af of ik er geen cake van kon maken, een broodcake maar dan van oliebollen. Dus sneed in 6 oliebollen in stukjes en deed die in een kom tezamen met wat krenten en twee, in stukjes gesneden, appel. In een ander kom klutste ik drie eieren los met melk en deed die bij de rest in de kom. Ik had nog wat kaneelsuiker, wat zal zijn geweest...2 eetlepels denk ik, hops ook in de kom.

Goed roeren en/of kneden zodat alles lekker zompig wordt. Het hele prutje in een ingevet cakeblik doen en in het midden van een voorverwarmde oven ( 170* C) in een uurtje gaar bakken. Top.

Heel lekker met een beetje boter en zelfgemaakte jam.

dat was het voor vandaag, liefs grandma.

Living on a budget, onze sobere maand met een missie is weer begonnen !

... maar eerst een heel gelukkig en gezond Nieuwjaar !

Grandpa en ik vierden oud en nieuw met z'n tweeën, zoon en kleinzoon van het dorp kwamen om 22.30 om samen vuurwerk af te steken , zo gezellig was dat, alle knalerwten en fonteinen zijn met blijdschap gans en al op-geknald. :) Ze vertrokken om 23.30 om thuis het twaalfuurmoment te vieren.

Onze buren hadden kerstkaartjes met sterretjes uitgedeeld in de buurt, om twaalf uur kwam bijna iedereen naar buiten , zwaaiend met de sterretjes en Gelukkig Nieuwjaar roepend, dat was zo'n bijzonder momentje. 

Jongste dochter met man en kleine Mingus wilden ook komen maar een collega van me had behoorlijke corona klachten en was getest en tot de uitslag bekend zou zijn bleef het jonge stel thuis. De uitslag kwam pas vanmorgen , positief :(  

Morgen mag  ik zelf voor een test aangezien ik maandagnacht met desbetreffende collega heb gewerkt. Grandpa en ik zitten dus dit weekend thuis tot de uitslag van de test bekend is. 

We hebben zo mooi de tijd om een weekmenu in elkaar te flansen. Want onze sobere maand is weer begonnen !

Mocht je nog niet zolang meelezen, elk jaar gaan we de challenge aan om een maand lang te leven van € 1,50 per dag per persoon, voor ons beiden komt dat op  € 21,00  euro per week. We mogen gebruik maken van onze voorraad en de moestuin. Normaal gesproken geven we zo'n 70 euro uit aan boodschappen, het geld dat we met de sobere maand besparen gaat naar een goed doel. Om het een beetje lastiger te maken doen we ook dit jaar een live-below-the-line week, in die speciale week mogen we geen gebruik maken van de voorraad of de moestuin, super sober zeg maar.

Vandaag aten we de restjes van voorgaande dagen, morgen beginnen we dan echt. 

We gaan er weer voor!

liefs grandma