loopeenden

Loopeenden zijn, naast kippen, een must voor iedereen die zelfvoorziend wil leven. Ze zijn dol op alle soorten slakken, leggen eieren ( wel 200 per jaar )  en je kunt de eenden eventueel opeten... dus. Ik vind ze fantastisch en erg grappig, ze lopen rechtop en alles gaat op een drafje. Ze hebben niet echt een vijver nodig een zwembadje is voldoende om lekker in te poedelen, bovendien kun je een zwembadje makkelijk schoonmaken want eerlijk is eerlijk, het zijn echte smeerkezen.

Zoon en schoondochter hebben sinds het voorjaar loopeenden, maar liefst acht stuks. Ze kregen ze toen ze nog maar nog maar 1 à 2 dagen oud waren. Jonge eendjes worden pulletjes genoemd, alleen die benaming geeft me al een vertederend gevoel, ze waren ook zo schattig.

De kleintjes groeiden op in huis, kregen elke avond een bad in de wasbak en werden erg tam. Na een paar weken mochten ze overdag naar buiten  en weer een paar weken later bleven ze ook  's nachts buiten. Ze kregen een nachthok en overdag liepen ze gewoon los in de tuin en af en toe wandelden ze door de terrasdeuren naar binnen..

ze zijn zo grappig :)

Er is één groot nadeel, de eendjes poepen ontzettend veel en vaak!  Zoon maakte een afscheiding in de tuin zodat het terras en de speelruimte voor de kindjes poepvrij blijven.

Sinds een maand leggen de eenden eieren, mooie lichtgroene eitjes die heel lekker smaken. 

Gisteren ruilde in een bakje pompoensoep voor 6 eitjes, goeie deal :)

Eendeeieren moet je goed verhitten voor je ze gaat eten, dus altijd koken, goed doorbakken in de koekenpan, in een cake verwerken kan ook maar rauw eten is dus af te raden.

Of grandpa en ik ook eendjes nemen? Daar zijn we nog niet over uit , het zou wel een uitkomst zij tegen de vele slakken in onze tuin :) We zijn eerst bezig met een nieuw kippenhok, roofdierproof want ook onze laatste twee kippetjes zijn geroofd...

liefs grandma.

Van een hooikist en late oogsten

Een paar week geleden kreeg grandpa van een collega een bak met deksel gemaakt van piepschuim. Misschien iets voor de bijen had hij bedacht. Ik kon er echter niets mee voor-de-bijen en de bak stond maar te staan in de garage. Ivm de huidige energie prijzen kijken we een beetje naar alternatieven voor het koken op gas. Een hooikist is dan natuurlijk fantastisch voor het garen van voedsel. In de bak deed ik een oud kussen, in het holletje pastte precies een pan. Ik  had droge linzen een nachtje voorgeweekt en 's ochtends aan de kook gebracht. De gloeiend hete pan zette ik  in de hooi kussenkist :) en dekte het de pan af met een lapje gevilte schapenwol.

Deksel erop en om het geheel sluitend te houden,  een zwaar boek en een pompoen voor het beste resultaat. Na 7 uur was de pan nog heet en de linzen gaar. Mooi toch.

Ipv een zo'n bak kun je natuurlijk ook gewoon een echte kist of een pastic bak met deksel nemen. Of zet de pan in je bed, lekker instoppen met een warm dekbedje, heeft ook  goed resultaat.

Elke dag haal ik nog wat uit de tuin, wat late tomaatjes bijvoorbeeld. De rode eten we lekker op en de rest laten we binnen nakleuren voor het raam in de zon.

Vorig jaar heb ik groene tomaten chutney gemaakt, daar heb ik nog een aantal potjes van in de kelder staan, dit jaar ga ik dat dus niet doen.

Ik plukte de laatste druiven

zo lekker zoet

Ook plukte ik vanochtend de bonen die ik volgend jaar als pootbonen wil gebruiken. We laten ze op zolder drogen. In de winter hebben we dan een een leuk karweitje, je eigen boontjes doppen. 

Verder gingen er wat kruiden in het droogmachientje, salie en oregano. 

Aankomende nachten moet ik weer werken. We gaan er voor..... vrouwenpower!!

liefs grandma.

hè hè

Nou onze vakantie ging als een nachtkaarsje uit. We hebben het leuk gehad maar ik voelde me gewoon niet goed, naar gewoon. Rare knie en een keelontsteking die maar niet overging. Tegen de tijd dat ik naar KNO-arts kon , was ik drie kuurtjes verder en op een rode keel na was er niet zoveel meer te zien. Bij een volgende keelontsteking mag ik direkt contakt opnemen met de poli, dat is een fijn idee maar ik hoop dat het niet nodig is. 

We sloten de zomer af met een familie-verjaardags-feest. Grandpa en schoondochter zijn beiden op 10 september en schoonzoon uit Ermelo en kleine Mingus beiden op 14 september jarig. We hadden de tuin versierd, er was lekker veel visite en een deel van de gasten bleef slapen. Ons pipowagentjes is veel gebruikt deze zomer :0

we hadden een rol tekenpapier gekocht voor een laaaange tekening.

ook lollig als racebaan :)

We hadden brommertjes en trekkers geleend van schoondochter , het was mooi :)

De moestuin deed het ondanks de droogte best goed, we hadden veel bonen en snijbonen, andijvie, sla, courgettes. De diepvries zit vol met snijbonen en wat kleine zakjes bonen ( voor een roerbakgerechtjes ofzo ). De meeste bonen heb ik geweckt, ik vind bonen uit een pot lekker, bovendien kun je ze dan heel lang bewaren. Worteltjes heb ik nog niet geweckt, de oogst is net genoeg om nog steeds1x per week van te eten, datzelfde geldt voor de bietjes. Winterwortels zijn niet duur om te kopen dus dat laat ik zo. Ik heb bij de bioboer wel 2 kilo bietjes gekocht voor de weck, ik maak ze in met wat azijn en suiker, een laurierblaadje en wat peperkorreltjes zorgen voor een kruidige smaak. Zo'n potje bietjes gebruik ik ook vaak voor een snelle salade, wat kleingesneden augurkjes, een fijn gesnipperd uitje, beetje feta-kaas en je hebt in no time een bijgerechtje op tafel.

Op de moestuin staat nu nog boerenkool, palmkool, wat worteltjes, wat bonen, prei en kruiden. In de kas groeien nog tomaten maar het is groeiseizoen is echt een beetje over.

Vorige week maakte ik van de val-appeltjes appelmoes, deze week zal er wel meer te oogsten zijn, qua appels.

Afgelopen zaterdag togen grandpa en ik naar de Boni voor onze voorraad-boodschappen. Ik merk dat alles echt duurder is geworden en veel producten zijn er gewoon niet meer, biologische beschuiten bijvorbeeld, raar toch. Afijn ik wil mijn kelder voor 1 oktober vol hebben, dan gaan we ook weer met weekmenu's aan de gang. Ik wil goed voorbereid zijn op de winter. 

Ons houthok zit ook helemaal vol, onze houtman die er eigenlijk mee gestopt was had toch weer een mooi partijtje afvalhout ( van een timmerfabriek) en ja daar zijn we wel voor te porren  natuurlijk. Gelukkig hebben we voor gas en elektra nog steeds een vast een contrakt daar zijn we echt blij mee. Man man man als ik hoor hoe die prijzen de pan uit rijzen, niet normaal gewoon, kàn ook niet he.

ik doe mijn best snel weer te bloggen, liefs grandma