donderdag 22 september 2022

Van een hooikist en late oogsten

Een paar week geleden kreeg grandpa van een collega een bak met deksel gemaakt van piepschuim. Misschien iets voor de bijen had hij bedacht. Ik kon er echter niets mee voor-de-bijen en de bak stond maar te staan in de garage. Ivm de huidige energie prijzen kijken we een beetje naar alternatieven voor het koken op gas. Een hooikist is dan natuurlijk fantastisch voor het garen van voedsel. In de bak deed ik een oud kussen, in het holletje pastte precies een pan. Ik  had droge linzen een nachtje voorgeweekt en 's ochtends aan de kook gebracht. De gloeiend hete pan zette ik  in de hooi kussenkist :) en dekte het de pan af met een lapje gevilte schapenwol.





Deksel erop en om het geheel sluitend te houden,  een zwaar boek en een pompoen voor het beste resultaat. Na 7 uur was de pan nog heet en de linzen gaar. Mooi toch.



Ipv een zo'n bak kun je natuurlijk ook gewoon een echte kist of een pastic bak met deksel nemen. Of zet de pan in je bed, lekker instoppen met een warm dekbedje, heeft ook  goed resultaat.


Elke dag haal ik nog wat uit de tuin, wat late tomaatjes bijvoorbeeld. De rode eten we lekker op en de rest laten we binnen nakleuren voor het raam in de zon.




Vorig jaar heb ik groene tomaten chutney gemaakt, daar heb ik nog een aantal potjes van in de kelder staan, dit jaar ga ik dat dus niet doen.


Ik plukte de laatste druiven


zo lekker zoet


Ook plukte ik vanochtend de bonen die ik volgend jaar als pootbonen wil gebruiken. We laten ze op zolder drogen. In de winter hebben we dan een een leuk karweitje, je eigen boontjes doppen. 

Verder gingen er wat kruiden in het droogmachientje, salie en oregano. 


Aankomende nachten moet ik weer werken. We gaan er voor..... vrouwenpower!!


liefs grandma.



maandag 19 september 2022

hè hè

Nou onze vakantie ging als een nachtkaarsje uit. We hebben het leuk gehad maar ik voelde me gewoon niet goed, naar gewoon. Rare knie en een keelontsteking die maar niet overging. Tegen de tijd dat ik naar KNO-arts kon , was ik drie kuurtjes verder en op een rode keel na was er niet zoveel meer te zien. Bij een volgende keelontsteking mag ik direkt contakt opnemen met de poli, dat is een fijn idee maar ik hoop dat het niet nodig is. 


We sloten de zomer af met een familie-verjaardags-feest. Grandpa en schoondochter zijn beiden op 10 september en schoonzoon uit Ermelo en kleine Mingus beiden op 14 september jarig. We hadden de tuin versierd, er was lekker veel visite en een deel van de gasten bleef slapen. Ons pipowagentjes is veel gebruikt deze zomer :0




we hadden een rol tekenpapier gekocht voor een laaaange tekening.



ook lollig als racebaan :)

We hadden brommertjes en trekkers geleend van schoondochter , het was mooi :)


De moestuin deed het ondanks de droogte best goed, we hadden veel bonen en snijbonen, andijvie, sla, courgettes. De diepvries zit vol met snijbonen en wat kleine zakjes bonen ( voor een roerbakgerechtjes ofzo ). De meeste bonen heb ik geweckt, ik vind bonen uit een pot lekker, bovendien kun je ze dan heel lang bewaren. Worteltjes heb ik nog niet geweckt, de oogst is net genoeg om nog steeds1x per week van te eten, datzelfde geldt voor de bietjes. Winterwortels zijn niet duur om te kopen dus dat laat ik zo. Ik heb bij de bioboer wel 2 kilo bietjes gekocht voor de weck, ik maak ze in met wat azijn en suiker, een laurierblaadje en wat peperkorreltjes zorgen voor een kruidige smaak. Zo'n potje bietjes gebruik ik ook vaak voor een snelle salade, wat kleingesneden augurkjes, een fijn gesnipperd uitje, beetje feta-kaas en je hebt in no time een bijgerechtje op tafel.

Op de moestuin staat nu nog boerenkool, palmkool, wat worteltjes, wat bonen, prei en kruiden. In de kas groeien nog tomaten maar het is groeiseizoen is echt een beetje over.


Vorige week maakte ik van de val-appeltjes appelmoes, deze week zal er wel meer te oogsten zijn, qua appels.


Afgelopen zaterdag togen grandpa en ik naar de Boni voor onze voorraad-boodschappen. Ik merk dat alles echt duurder is geworden en veel producten zijn er gewoon niet meer, biologische beschuiten bijvorbeeld, raar toch. Afijn ik wil mijn kelder voor 1 oktober vol hebben, dan gaan we ook weer met weekmenu's aan de gang. Ik wil goed voorbereid zijn op de winter. 

Ons houthok zit ook helemaal vol, onze houtman die er eigenlijk mee gestopt was had toch weer een mooi partijtje afvalhout ( van een timmerfabriek) en ja daar zijn we wel voor te porren  natuurlijk. Gelukkig hebben we voor gas en elektra nog steeds een vast een contrakt daar zijn we echt blij mee. Man man man als ik hoor hoe die prijzen de pan uit rijzen, niet normaal gewoon, kàn ook niet he.


ik doe mijn best snel weer te bloggen, liefs grandma






maandag 29 augustus 2022

Weer thuis en vol aan de bak, soort van...

Afgelopen zaterdag bezochten we vesting Bourtange, daar waren we lang niet geweest! Niets veranderd, nog steeds leuk om te bezoeken!









We hadden een camping in de buurt gevonden maar na een bakkie koffie onder een 300 jaar oude boom ( wat een verhalen zou die kunnen vertellen) en een wandeling rondom de vesting, wilde ik eigenlijk maar één ding, naar huis! Het slapen met een pijnlijke knie, een zere keel ....het was mooi geweest. Zo waren we zaterdagmiddag weer thuis, die nacht heb ik als een roos geslapen, in ons eigenste bed :)

Langzaamaan voel ik me wat beter. Ik probeer echt mijn rust te pakken maar daar ben ik niet zo'n kei in hoor.


Ik kreeg van de buurvrouw een grote schaal tomaten. Tomaten kun je heel makkelijk inmaken.

Tomaten wassen en de velletjes een beetje insnijden, een kruis ofzo, daarna doe je ze in een kom, kokend water erover tot de velletjes makkelijk loslaten. Doe de gepelde tomaten in steriele potten en overgiet ze met kokend pekelwater ( 15 gram zout op 1 liter kokend water). Ik zette de potjes  in een pan met heet water ( 90 graden) , anderhalf uur laten pruttelen en klaar. Ik zette de pan trouwens op mijn petroleumstel , scheelt weer gas.




Verder waren er weer wat bonen en snijbonen klaar, hopsa in de vriezer. Meestal weck ik de bonen maar deze keer blancheerde ik de boontjes en verdeelde ze over drie diepvrieszakjes, reuze handig voor een snelle roerbak in de herfst of winter. De snijbonen gaan rauw de vriezer in. Volgend jaar wil ik de snijbonen eens op zout zetten, dat schijnt ook niet zo moeilijk te zijn.


Man man man wat wordt de energie duur hè, het is niet normaal. Grandpa vond in de schuur een oud gastankje en maakte daar een stoof van, kunnen we nog eens buiten koken, leuk.


hij gebruikte wel één van mijn goeie pannen....tja



liefs grandma.




 


vrijdag 26 augustus 2022

Vakantie in de lappenmand


Tja, ik zit echt in de lappenmand, met de knie gaat het stukken beter maar naast dat manke-ment heb ik voor de derde keer deze maand een keelontsteking. Volgende week vrijdag kan ik naar de kno arts, drie antibiotica kuren in de maand is ook niet ok.

We zijn wel weer op stap maar blijven gewoon in Drenthe en Groningen. Gisteren stonden we in Sebalderburen, op een lieflijke camping in het wijdse landschap van Groningen genaamd Fleremaheerd.




Vandaag reden we via Rolde naar Drouwen. De camping is vlakbij het boomkroonpad.

In Rolde bezochten we een klein winkeltje met " spulletjes" heerlijk om lekker te neuzen. Ik hou van dat soort winkeltjes, de eigenaaresse was ook zo gezellig. Ik vond een superleuk jurkje voor de bruiloft van een vriendinnechie. Zelfs Grandpa die niet zo van struunn houdt, vond iets van zijn gading, een paar spannende boeken.


Vandaag zijn grandpa en ik 39 jaar getrouwd! 😍 Waar is de tijd gebleven ...


Liefs grandma





dinsdag 23 augustus 2022

Vakantie pech!

Eergisteren was ik met de kindjes in het beleefpark van Dwingelo. Mooie plek en er is van alles te doen. Er is een klim en klauterpark, een watervalletje met een modderrivier, een voetbalplek en er is een zwembad met glijbaan. Kleindochter durfde de eerste keer niet alleen van de glijbaan, geen probleem ik wilde ook, dus gingen we samen. Ik had me verkeken op het ondiepe opvang watertje onder aan de glijbaan. Ik kwam met een gestrekt been in volle vaart op de bodem. Mijn knie ving de klap op, ik voelde het direkt, foute boel. We bleven nog poos spelen, nou ja de kindjes, ik deed niet zoveel meer. Terug op de camping kon ik haast niet meer lopen, echt balen. De volgende ochtend heb ik de huisarts gebeld, waarschijnlijk de boel flink gekneusd, koelen en rusten. Aangezien we gisteren toch de kindjes naar huis zouden brengen besloten we om een extra nachtje thuis te blijven om de boel aan te zien. Toen we bijna thuis waren hoorden we wel een hele hoop gerammel ( meer  dan anders hihihi) was de uitlaat kapot! Camper aan de kant van de weg, zoon gebeld en die kwam met een stuk ijzerdraad om de uitlaat vast te maken, zodat we in elk geval naar huis konden rijden. Het was weer een heel avontuur!

Grandpa heeft via via een nieuw stuk uitlaat besteld, deze komt morgen. Met een beetje geluk kunnen we dan morgenavond of donderdag weer een paar nachtjes op stap.


Wat de knie betreft, gisteren heb ik veel gerust en na een nacht goed slapen kan ik weer redelijk lopen, zij het erg langzaam.


Vanmorgen heb ik wat vlierbessen geplukt van onze eigen vlier en samen met wat aardbeien uit vriezer en een paar val-appels maakte ik 4 potten jam, voor de voorraad, ja ik kan gewoon niet een hele dag stilzitten hoor. Ik plukte ook nog een vergiet vol snijbonen, genoeg voor twee maaltijden, eentje voor de heb en eentje voor de prep :)

Vanavond eten we dus snijbonen en aardappelen uit de moestuin, omelet met tuinkruiden erbij en we zijn weer gans tevreden


voor nu tot de volgende keer, liefs grandma.



zaterdag 20 augustus 2022

Vakantie!

Gisteren heb ik niets gepost om de eenvoudige reden dat we een dagje thuis waren 😁. Een nachtje goed slapen in ons eigen bed , hihi. En passant nog wat bonen en snijbonen ingevroren, tja als je toch thuis bent.

Wasje gedraaid en alles weer in de camper gepropt. Vandaag staan we op camping de Torentjeshoek in Dwingelo, we hebben twee kleinkindjes meegenomen. Maandag brengen we ze weer naar huis. Dit is echt een familie camping, druk maar evengoed gezellig. We staan wel op een rustig plekje en aangezien maandag een groot van Nederland weer naar school en aan het werk moet verwacht ik dat het morgen rustiger wordt.

Volgende week gaan we naar Zeeland.

Check de hond...


Scherpe bocht tijdens t rijden, poot op de fruitmand haha.


Liefs grandma.




donderdag 18 augustus 2022

Vakantie!!

Voor we vanmorgen vertrokken van de stille camping, bekeken we de plattegrond nog eens , de camping was nog veel groter dan we dachten. In het bos, 48 hec, waren grote plekken waar je echt kunt wildkamperen. Geen voorzieningen en gewoon met een schepje het bos in om je sanitair ding te doen. Prachtig toch.


Vandaag waren we in Zutphen, even bij dochter langs die op de markt stond spulletjes te verkopen, we troffen schoonzoon en kleinkindjes ook nog even, hoe leuk!



Ariadne at Home in 3d winkeltje :)



Aan de Houtwal kun je voor 12,50 een nachtje kamperen op een steenworp van het centrum.

Zicht op Zutphen 

Nu staan we op camping De Rietkraag in Lemelerveld. Alweer een pareltje van een camping.

Je kan hier een kano lenen of een roeibootje gebruikem, spring vanaf het steigertje het kanaal in. Voer de kipjes en konijnen en krab het varkentje over zijn rug. Bestel broodjes voor t ontbijt en sluit je dag af met een plaatselijk gebrouwen biertje of kies voor een lekker wijntje. 

Ook hier is de camping niet vol maar het sfeertje is echt fijn.














Liefs grandma