zondag 31 augustus 2014

einde vakantie

Gisteren hadden we ons gezins-feest. De aanloop naar het feest was bizar. Allereerst overleed de moeder van een vriendinnetje van jongste dochter. Donderdag waren we een dagje in het dolfinarium alwaar ons het bericht bereikte dat een cliĆ«nt van me was overleden, dit was een zeer markante persoonlijkheid zal ik maar zeggen. s Avonds overleed de oma van schoondochter. Vriend van jongste dochter kreeg akelig nieuws en had geen moed om op het feest te verschijnen en schoonzus van oudste dochter lag in het ziekenhuis om te bevallen onder moeilijke omstandigheden wat de nodige spanning opleverde voor dochter en schoonzoon.Andere schoonzoon kon ook niet komen ivm werk, dochter kwam wel maar moest op tijd weer terug. Even was er sprake van dat ook de helpende kok niet zou komen maar gelukkig was hij wel van de partij ondanks dat hij geveld was door een fikse verkoudheid. 
De bestelde muziek-cd kwam niet op tijd, de weersverwachting was niet best en de tent die ik wilde huren bleek veel te duur te zijn .

Uiteindelijk ging het feest wel door, zetten we onze eigen tunneltent op, knapte het weer zienderogen op, waren de aanwezige gasten erg gezellig, redde de kok de schapenbout, grandpa ontfermde zich over de kip op het rooster, was er een gezellig vuur en meer dan genoeg te eten. De kleinkinderen speelden lief samen, de kipjes scharrelden wat rond en de katten zaten klaar om alles wat overbleef soldaat te maken. Het grootste deel van de gasten vertrokken om 19.30, schoondochter mistte het eten maar kwam later nog terug om bij het kampvuur te zitten. Om 21.30 vertrokken zij, zoon en kleinzoon en een van de lievelingsneven. We bleven tot in de late uurtjes met ons vieren bij het vuur zitten , dronken nog wat wijn en bier en sloten met een zucht de dag af, bizarre dag.

Morgen begint het lieve arbeids- leven weer.... t is wat.


liefs grandma.

dinsdag 26 augustus 2014

cake in a jar

Dagje uit met jongste dochter begon op de trap van een overheids gebouw. Meestal beginnen we een dag met koffie in een restaurantje. Dit keer stelde dochter voor om een koffie-to-go te halen want zij had iets lekkers voor bij de koffie gemaakt.
Zo zaten we daar op de trap te picknicken. Dochter had de pot gevuld met laagjes mon-chou, slagroom, kersenvlaaivulling en stukjes bastogne koekjes, grote gezelligheid :)


lovely mess, we waren al begonnen te eten toen ik bedacht dat het leuk zou zijn om er een foto van te maken :)

Deze potjes neemt dochter ook mee naar school/stage gevuld met een smoothie of een restje avondeten van de vorige dag. De potten zijn eigenlijk voor inmaken maar ook prima geschikt voor dit soort dingen.

liefs grandma


donderdag 21 augustus 2014

Nog steeds ietwat vakantie

We vieren nog steeds vakantie, een beetje een doe-vakantie is het :) Grandpa is gisteren begonnen met het opknappen van onze slaapkamer, dit was eigenlijk een karweitje die we in de winter wilden doen. Afgelopen jaar is het daar niet van gekomen en met dit regenachtige weer kunnen we net zo goed een projectje binnenshuis oppakken. Naast het klussen wordt er van alles ingemaakt. Een groot deel van de snijbonen zit al in de vriezer, net als de witte kool. Vandaag heb ik komkommer op zoet/zuur gezet. De komkommers waren maar 0,29 cent bij L.idl. De tomaten waren ook erg goedkoop maar die heb ik deze keer niet genomen, even genoeg tomaat voor ogen gehad. Natuurlijk doen we ook ontspannende dingen. Met de dochters ga ik elk jaar naar een stad van hun keus. Met oudste dochter was ik in Utrecht, jongste dochter wil morgen naar Assen. Middelste dochter had iets anders bedacht dit jaar, een dagje Zwaluwhoeve ( heeerlijk ). Grandpa verzint iets om te gaan doen met zoon, dit resulteert meestal in avondje bioscoop zo'n " beer and burgers " avond. Eerder gingen zij ook wat avontuurlijker op pad, indoor skieeen bijvoorbeeld. De laatste jaren hebben de mannen het echter erg druk en vinden ze een avond stappen ook een prima manier om hun vader-zoon moment te koesteren.

Ach, we slapen een beetje uit, drinken vele kopjes koffie, koken veel en genieten van het idee dat we pas 1 september weer moeten beginnen :) lekker toch.

Ik maak me een beetje zenuwachtig om ons feest volgende week zaterdag. Die dag hebben we namelijk een wild-kook-bohemien-buiten- feest voor het gezin gepland. Ik hoop zo dat we in elk geval droog weer hebben...
Vorige week werd de D(utch)O(ven) geleverd, die gaan we dit weekend uitproberen en er moet ook nog een soort van spit komen om vlees te roosteren boven een vuur, iemand een idee hoe we dat het beste kunnen aanpakken ?

Dutch Oven

liefs grandma.




maandag 18 augustus 2014

We zijn er weer.

Vorige week is grandpa een dag bezig geweest zijn om zijn bedrijfswagentje om te bouwen tot een mini campertje. Hij maakte van multiplex een verhoging. De steunen onder de plaat vormden een aantal opbergvakken. De plaat bekleedde hij met een stuk tapijt. We haalde een jerrycan met kraantje uit de pipowagen, trokken het matras van het logeerbed, vonden een kratje met campeer benodigheden. Zoonlief had nog wel een waterdichte luifel liggen. We kochten een aantal stangen en scheerlijnen en van die kleine gas-potjes voor twee kooktoestelletjes. In de schuur lag een campingtafeltje met twee klapstoelen (ooit gekregen van een lieve tante) en toen waren we klaar om te vertrekken. Vrijdagmiddag vertrokken we en hadden een fijn doch zeer regenachtig weekend. Noodgedwongen zochten we vroeg in de avond ons bed op en lazen in 3 dagen tijd 3 boeken :).










Het laatste nachtje brachten we door in een B&B om op temperatuur te komen hihi.

Jongste dochter en schoonzoon pasten, toen we weg waren, op het huis en de dieren en heetten ons weer welkom. We aten tussen  de middag gezellig samen en grandpa bracht het lieve stel rond 14.00 naar het station. Ik dook de tuin in om blauwe bessen te plukken voor een cake. Die zalige zoete verwennerij staat in de oven te geuren, de wasmachine draait, het matras ligt weer op het logeerbed. Straks doen we de houtkachel aan, gewoon omdat het kan. Kortom het leukste van weggaan is stiekem het thuiskomen pompompom.

liefs grandma

woensdag 13 augustus 2014

wat een mens zoal doet..

Vakantie is heerlijk, maar bij mij begint het al snel te kriebelen dan wil ik iets DOEN ! Er is vast wel een naam voor deze afwijking :0

Maandag natuurlijk zalig uitgeslapen, ontbijtje, kopje koffie nog een kopje koffie en dan een beetje neuzelen in huis en bij de diertjes. s Middags naar de Ike.a, wijnglazen en stof gehaald. Bij jongste dochter en schoonzoon op bezoek ( als we toch in Groningen zijn is dat een mirakels leuke combi ) ik had wat groenten uit de tuin meegenomen. Schoonzoon was al voorbereidingen aan het treffen voor het avondeten. we aten pesto-pasta .  He, gezellig zo op bezoek.

Gisteren op bezoek bij oude vrienden, we pakken even onze sociale contacten op. Het is zo leuk om te merken dat de mensen die je leuk vind zich ook vaak met dezelfde dingen bezig houden als jij ! Groententuintje, eenvoudig leven, enz.

Vandaag was er een soort van bijeenkomst van de bio-tuin. De plannen voor volgend jaar werden ook aangekaart. Optimaliseren van de tuin, het plaatsen van een tunnelkas, mocht ik toch ontslagen worden dan is er genoeg leuks te doen :)

Bij de groenteboer waren de tomaten wel heel goedkoop. Komt vast van alle heerlijkheid die geweigerd wordt aan de grens van Rusland. Ik maak me wel zorgen om al die mensen die dit nu moeten missen. Aan de andere kant profiteer ik er wel van. Vanmiddag maakte ik een grote pan tomatensoep en weckte vier potten vol voor de voorraad.

Recept.

Een paar uien snijden en fruiten in wat boter
Veel in stukken gesneden tomaten toevoegen
wat tijm
laurierblaadjes
Flink koken, door de zeef.
Nog eens opkoken, bouillonblokjes oid erdoor, even proeven.
In gesteriliseerde potten gieten en wecken, 30 min op 90 graden.
Soms doe ik er een blikje tomatenpuree door. En smaakt de soep ietwat scherp , een schepje suiker doet wonderen.







Op het aanrecht staat nog een vergiet vol te wachten om verwerkt te worden.

en zo kabbelen de dagen voort, zoiets doet een mens zoal...

liefs grandma.

maandag 11 augustus 2014

zaterdag 9 augustus 2014

zaterdag

Donderdagavond laat weer thuis gekomen van een heerlijke dag oppassen op de kindjes van oudste dochter. Daar lekker aangemodderd, eindeloos voorgelezen en boodschappen gedaan. Bij H.ema smulde kleindochter van een zelf getapt ijsje en kleinzoontje deed hetzelfde met een zelf gepakt foldertje :0

Dochter had een schitterende omslagdoek voor me gehaakt.


daar zitten heel wat uurtje haakwerk in 
Gisteren even naar de markt en aansluitend naar de bio-tuin. De pompoenen daar zijn enorm ! Voor de rest lekker druk met de eigen tuin. Bonen, snijbonen en bietjes zijn actueel op het moment. De eerste potjes met boontjes staan in de kelder, ik hou van gevulde planken :)

Vandaag ging de paarse boerenkool de grond in. Een aantal peterselieplantjes en een polletje salie mogen ook hun  best gaan doen.


paarse boerenkool, beetje kleur op de tuin
Tussen de middag eten we een gezond boterhammetje met sla, tomaat, wat kruiden en een vers eitje. Alleen dit weekend nog werken, het voelt alsof het al een beetje vakantie is.

liefs grandma




woensdag 6 augustus 2014

Bijna vakantie....

maar voor het zover is wordt er nog hard gewerkt. We plukten vrijdag nog wat pruimen bij lieve vriendin, deden die in het droogmachientje. Hielpen zoon en schoondochter op zaterdag ( warm !!!) . De zondag gingen we naar nog-niet-zolang-geleden getrouwde dochter, plukten daar in de buurt bramen en maakten een kom bramensap, aten de cantharellen die we op heenreis ( logeerkonijn wegbrengen ) meekregen van jongste dochter en schoonzoon die ze meegenomen hadden uit Tsjechiƫ . Maandag laaangg werken, bij thuiskomst snijboontjes en gewone boontjes plukken. Twee zakjes snijbonen liggen in de vriezer :) de rest aten we op. Gisteren weer een werkdag.

Vanmorgen werd ik wakker van een eend die in de bloembak voor het slaapkamerraam zat hihihi prachtig gezicht. Straks naar Ermelo , naar oudste dochter om met het inrichten van de kelder te helpen. Ik blijf gezellig logeren want morgen pas ik op de twee kleintjes. Vrijdag naar de bio-tuin. Zaterdag een late dienst en zondag een vroege . Maar dan ...oh grote heerlijkheid VAKANTIE !

pruimen 


op de foto zie je niet zo goed maar dit zijn gele snijbonen, heerlijk


k kreeg net deze foto doorgestuurd van grandpa :)


liefs grandma

vrijdag 1 augustus 2014

oogsten, eten en opnieuw zaaien

Dit is zo'n heerlijke tijd. We eten van alles uit de tuin, boontjes, bietjes ( sommigen hebben de slakatague  overleeft) worteltjes ( zie bietjes), sla, courgette, ui, laatste postelein, blauwe bessen, andijvie, aardappelen, knoflook, rucola, komkommer, de wit/gele snijbonen en er is zelfs al een pompoen klaar. Heerlijk.

De leeggekomen bedden krijgen een nieuw laagje compost en de laatste zaden gaan de grond in, paksoy, bietjes, mieraapjes en nog een rijtje peterselie. Snijbiet staat nog wel een poosje en de erlebende spinazie blijft groeien. Onder het insectennet staat boerenkool. Een bed heb ik wat omgewoeld en voorzien van een dikke laag compost en en afgedekt met stro, klaar voor het volgende jaar.

Om volgend jaar weer zoveel pruimen te krijgen gaan we zaterdag de pruimenbomen en de ffkes-boom snoeien. Voor al het steenfruit geldt snoeien na de oogst.

Een  slaplant laten we doorschieten voor zaad. Peulen en kapucijners hangen al te drogen , wanneer de dikke peulen helemaal droog zijn haal ik de zaden eruit en bewaar deze in koffiefilterzakjes. Alle zakjes met zaden bewaar ik in een een grote tupperware-bak. Boontjes en erwtjes die je als pootgoed wilt gebruiken kun je ook prima bewaren in de vriezer, eventuele beestjes vriezen dan dood. In de kelder staat ook een bak met pootaardappelen voor het volgende jaar.


aardbeien kwekerijtje


appels 


andijvie in kistjes , veilig voor slakken 

nieuwe zaailingen onder het vlies en een strobed voor volgend jaar 

boerenkool, vlinderproof

pompoen

Het gezusterveldje, achter de maĆÆs groeien bonen

fijne dag, liefs grandma