zondag 31 juli 2022

Moestuin update en bijna vakantie! en deel 1, elke dag een courgette.

De drukke weken zijn voorbij. We hadden een prachtige tijd met de logeerpartijtjes, kinderen, kleinkinderen, gasten in het pipowagentje, tussendoor had ik nog een marktje,  het was een groot druk, soms chaotisch, gezellige feest!

Ik zit nu in een werkblokje van vier nachtdienst, nog eentje te gaan en dan hoef ik tot 20 september , ergens in augustus, maar twee nachtjes te werken. Grote heerlijkheid !!


Ik geef jullie eerst een updat van de moestuin. Dit jaar hebben de slakken niet zoveel schade aangericht gelukkig.


broccoli, na de eerste oogst komt er een tweede :)


klimbonen, doen het altijd goed.


paarse koolrabi, heerlijk.


klimboontjes om een oude mestvork en een tuinlantaarn.


veel appels dit jaar, de kromme boom


tomaatjes in de kas

spontaan opgekomen tomatjes buiten

mooi






Samen met kleinzoon Bas rooide ik de aardappelen.



Ik hoef me niet aan te kleden, aardappelrooien kan best in mijn pyama, aldus het ventje :)

Voor de rest staan er nog bietjes, worteltjes, boerenkool, drie spitskooltjes, wat sla en kruiden, andijvie, snijbonen, uien en sjalotten op de tuin.

We hebben dit jaar weer een overdaad aan courgettes, zowel gele als groene. 




Vandaag maakte ik een mosterd soepje van courgette en prei ( en mosterd natuurlijk ) 

1 pei
1courgette
1 à 2 eetlepels mosterd, afhankelijk van de grootte van de prei en courgette
1 à 2 eetlepels creme fraiche, afhankelijk van de grootte van de prei en courgette
1 bouillonblokje

Ik had geen creme fraiche in huis en gebruikte haverroom, ook gewoon lekker

Snijd de prei in ringetjes en de coutgette in stukjes, even aanbraden in boter/olie. zoveel water erbij dat de groenten onderstaan, bouillon blokje erbij. Koken tot de groenten zacht zijn, staafmixeren tot een gald geheel, dan de mosterd en room erdoor, nogmaals de mixer erdoor en klaar is het soepie. 






je kan het nog een beetje opleuken met een dotje creme fraiche en wat peterselie ofzo.

Ik neem vanavond een bakje soep mee naar het werk, de rest staat in de koelkast voor morgen.


Aangezien we veel courgettes hebben, probeer ik deze week elke dag een nieuw receptje te plaatsen onder het motto " elke dag een courgette " :)


liefs grandma.



maandag 18 juli 2022

To good to go, Lidl

Ik hou van de to good to go boxen, vooral die van de bakker en Ekoplaza en nu dus ook van de Lidl. De Lidl heeft groente en fruit pakketten en ze kostten maar € 2,99. Afgelopen weekend was het me eindelijk gelukt om er eentje te bemachten want die pakketten van Lidl zijn erg gewild. Ik was  verbaasd wat er allemaal in zat, kijk eens even..

 


3 kroppen ijsberg sla
1 stronk broccoli
1 spitskool
1 mooie bloemkool
7 bananen
5 peren
3 passievruchten
2 x citroengras
aardappelen
1 preistengel

voor maar €2,99!!!

We eten natuurlijk al flink uit de moestuin maar dit was een zeer welkome aanvulling voor de komende dagen. Eén krop ijsberg sla gaf ik weg want drie is wel veel :)

Gisteren verwerkte ik de prei in een bonenschotel daar aten we ijsbergsla bij. De broccoli moest echt op, ik blanceerde deze en verdeelde de broccoliroosjes in twee portie, hoppa in de vriezer. Vandaag aten we de helft van de bloemkool, grandpa wilde graag pittige bloemkool uit de oven, ik maakte er opnieuw een ijbergsalade bij, een gebakken eitje maakte de maaltijd af.





Morgen maak ik een curry van de andere helft van de bloemkool, daar kan ook wat citroengras door, lekker met rijst en sperzieboontjes uit de tuin.

Het fruit komt zo wel op, net als de aardappelen en de spitkool.

Vandaag kwam er nog een vracht brandhout, we konden ons er niet toe zetten om het te verslepen naar het houthok, warm hè. Dit moeten we een dezer dagen maar doen, het wordt een drukke week pompompom.

Morgen komt kleine Mingus logeren, woensdag gaat hij weer naar huis en dan komt dochter uit Zutphen met de kinderen. Zaterdag hebben we logees in het pipowagentje, zondag een marktje en maandag komt dochter uit Ermelo  met het hele gezin camperen in onze tuin. Superdruk, superleuk ende gezellig!! We hebben er zin in!

liefs grandma.




donderdag 14 juli 2022

De voortuin en het bosje

In het najaar van vorig jaar werd de voortuin opnieuw beplant. We hadden veel buxusmot, zoveel dat we besloten alle heggetjes eruit te halen en er mooie bloemen voor de bijtjes en de vlinders voor in de plek te zetten.

Ik wilde ook graag iets meer ruimte   onder de ramen voor t ramen wassen. Hoe pak je zoiets aan...? Gelukkig wilde de man van een lieve collega graag helpen, hij maakte een ontwerp, koos de planten en grandpa maakte de paadjes naar de ramen breder . Het is pas het eerste jaar dat alles bloeit maar het is nu al mooi.






ook de achtertuin doet het goed dit jaar...klein stukje van de achtertuin




Grandpa had van het bosje een heus project gemaakt, er moeten nog veel bosplanten in maar de grote lijnen zijn uitgezet. t Ziet er echt leuk uit vind ik. 








het bosje is maar iets van 300 vierkante meter maar je kan er toch een wandelingetje in maken :) 


Gisteren heb ik de hele pipowagen schoongemaakt, grandpa maakt nog nieuwe luikjes want de oude waren in een storm gans en al kapot gegaan. 

Vandaag was de moestuin aan de beurt, de peulen moesten er nodig uit. De dikke groene peulen dopte ik en deed de erwtjes in een pan, een deel eten we vanavond en de rest gaat in de vriezer. De reeds gedroogde peulen breng ik naar de zolder om verder te drogen en later te doppen als potertjes voor volgend jaar.


Binnenkort moestuin update.


liefs grandma




maandag 11 juli 2022

drukte alom en een elfjes weekend.

 Een hele goede morgen!


De vakantie is alweer voorbij, wat zeg ik, ik heb mijn eerste werkblokje al achter de rug.

De vakantie was heerlijk, veel leuke dingen gedaan, hard gewerkt in en om het huis, kortom genoten van het feit dat ik mijn eigen tijd kon indelen.


Onze oudste kleindochter werd in november elf jaar, het leek me leuk om een traditie in het leven te roepen n.l. een elfjes-weekend. Aan het begin van mijn vakantie hadden we daar tijd voor gemaakt. 

We deden eerst een high tea in Echten.




nadien togen we naar de Wijk , waar we logeerden op landgoed De Bongel. Ik had allerlei maskertjes gekocht voor een beauty avond :)


ik hoop niet dat ze mn blog leest want deze foto mag vast niet hihihi


's Morgens na een heerlijk ontbijt gingen we naar Fable and Fantasy in het Rensenpark in Emmen, dat paste goed bij ons elfjes-weekend zeg maar.








het was erg gezellig!


Tot 1 augustus zijn alle dagen gevuld, logeerpartijtjes van kinderen en/of kleinkinderen, gasten in het pipowagentje, de tuin ( doet het erg goed) en tussendoor nog een aantal nachten werken. Het simpele leven is ver te zoeken deze maand. Om de boel een beetje onder controle te houden, heb ik een huishoudelijk schema voor de aankomende weken, elke dag sta ik op tijd op, doe wat extra karweitjes zodat er overdag meer tijd over blijft voor leuke dingen voor mezelf en dat kan dan zomaar een middag lekker lezen zijn :)


liefs grandma