vrijdag 16 augustus 2019

een sorry, tweede moeder-dochterdag, marktje en eindelijk vakantie!

Ik heb gefaald lieve mensen het is me dus niet gelukt om netjes te bloggen over wat we aten deze afgelopen dagen :) Het was gewoon te druk. Naast het vele werken, wat trouwens erg goed ging, had ik nog een moeder-dochterdag met jongste dochter en een marktje.

Onze moeder-dochterdag was erg gezellig, we waren gewoon in Groningen. Beetje gewinkeld, op vele terrasjes gezeten, heerlijk gegeten en genoten van elkaars gezelschap. Er stond die dag een harde wind, op elke foto staan we met verwaaide haren 😊.



We sloten de dag af bij een leuk restaurantje hier, erg leuk . Zeker een aanrader als je eens naar Groningen gaat. Alles wat je daar ziet is te koop en het eten is er heerlijk.

Afgelopen zondag stond ik met een vriendin op t marktje van camping Het Buitenland . Ook weer zo leuk, zo'n gezellig sfeertje. We deden goede zaken :) 




Vandaag waren we druk met opruimen in en om het huis en het klaarmaken, lees inpakken, van de camper. Grandpa ging eerst met de camper door een vrachtwagen wasstraat, t campertje ziet er weer spik en span uit. Ik heb het bed opgemaakt, de kastjes gevuld, het kleedje voor de hond ligt op t plekje tussen de twee voorstoelen. Morgen gaan we met de kleinkinderen van t dorp op stap. Maandag heeft grandpa nog een klus in Rotterdam en Deventer en dan gaan we echt. Dochter uit Ermelo komt ergens deze week met de drie kindjes slapen en we plannen nog een nachtje logeren voor kleindochter uit Zutphen.

let's go,

liefs grandma


woensdag 7 augustus 2019

werkdagen en prepdagen II , boze bijen en kneuterigheid

Gisteren was ik vrij en zou ik heerlijk uitslapen....tararararara om 6.30 klaarwakker ! Ik bleef nog wel even liggen, tot 7.30 ofzo. Opgestaan, ontbijtje jekentdatwel , beetje opgeruimd en toen de tuin in. Ik plukte een grote schaal blauwe bessen, rooide wat aardappelen, plukte boontjes, courgettes. Een handvol uien en een komkommer uit de kas maakten de oogst van de dag compleet.

 

We aten 's avonds nieuwe aardappelen, boontjes en vega balletjes met ui en paprika. De helft van de boontjes en aardappelen hield ik apart voor vandaag.

de aardappeltjes waren kruimig, beetje jammer.

Vandaag startten we de dag met een broodje en een laatste stuk van de ontbijttaart. Als lunch had ik gisteravond  een chiapudding gemaakt met blauwe bessen en een broodje besmeerd met humus en pesto, daarop een blaadje sla, tomaat, komkommer en kiemgroenten, lekker gezond.




Grandpa kookte vanavond, hij roerbakte, ui, courgette, boontjes, aardappelen en wokreepjes tot een smakelijk gerecht, door de ijsbergsla deed hij banaan 😂 smaakte best !



Naast onze carnica-bijen hebben we ook een kast met straat honden bijen, deze dames zijn bijzonder fel en soms zelfs agressief, op een keer hadden ze de hond te pakken die 3 meter verderop lag te suffen terwijl ik in de kast werkte, t arme beest vloog overeind en al breakdancend verdween ze achter de blokhut :) :)  gelukkig hield ze er niets aan over. Afijn, gisteren opende ik de kast om te zien of er nog honing te halen viel, in de honingkamer zat nagenoeg niets , ze hebben alles opgeslagen in de bovenste broedkamer. Ik haalde er 2 raten uit, man man wat waren ze hellig ! 
Honing heb ik dus ook geoogst gisteren. Vier grote potten en een klein potje. 

We werken wel veel buiten de deur deze dagen maar proberen ook leuke dingen te doen. Afgelopen zaterdagavond toen ik na de late dienst thuiskwam, had grandpa de buitenkachel aan, stond er een wijntje klaar en hebben we tot 24.00 buiten gezeten. Maandagavond gingen we even koffiedrinken bij schoonouders. A.s. zaterdag is het moeder- en- dochter- dag met jongste dochter en a.s. zondag staan we met een kraampje ( lees  biertafel) op camping Het Buitenland, vriendin met sieraden en mooie kommetjes en ik met honing en jam. Kneuterig.

Morgen weer vroeg op dus straks bij tijds naar bed.

liefs grandma.


maandag 5 augustus 2019

werkdagen en prepdagen

Afgelopen zaterdag begonnen onze drukke weken. Voor het eerst in twee jaar draaide ik een late dienst, echt gek maar je zit zo weer in het ritme :)
Grandpa ging 's avonds bij zijn kameraad patatjes eten en biertjes drinken. Op het werk kookten we verse tomatensoep, aten daar slaatje, kroketjes en frikandellen bij en voor de liefhebbers was er stokbrood met kruidenboter. Er was soep over , net genoeg voor twee personen, ik nam dat mee naar huis en warmde dat zondagmiddag op voor bij de lunch.

Zondag was een prepdag, ik vind het fijn om extra te koken voor een extra maaltje de volgende dag. Bij de AH hebben ze een geweldig verspakket, de orzo basilicum pesto maaltijd salade. Van zo een pakket kun je rustig twee keer eten. Orzo is een soort pasta in rijst vorm, echt lekker. Deze keer maakte ik hem gewoon van los gekochte ingrediënten, en het is zo klaar. Appie vindt het vast niet erg dat ik het recept deel. We aten dit gisteravond en vanavond weer met een rauwkostsalade van ijsbergsla, ui en een beetje mayonaise.





met vega kipstukjes.

In de oven bakte ik gisteren ook een ontbijt koek/taart waar we vanochtend  van hebben gegeten. Ook morgenochtend zal dit ons ontbijtje zijn. 


Als lunch aten grandpa en ik vandaag gewoon boterhammetjes, snoeptomaatjes en een stuk komkommer.
Banaan en appel als tussendoortje , klaar.

morgen is mijn enige vrije dag deze week, pfieuww kop dr veur en warken, nog even en dan vakantie !

liefs grandma