oogstmarkt.

Vandaag was er een oogstmarkt in de heemtuin in Emmen. Vriendinnechie stond daar ook met producten van de bio-tuin. Ik kon het niet laten, ik wilde graag even kijken. Dus ondanks dat ik me nog niet super voelde ben ik even met Grandpa wezen kijken. Het was de moeite waard. Kraampjes met jam en sappen, kraampjes met pompoenen, bijenkraampje ( helaas gaf de beste man geen cursus, een imker cursus staat al heel lang op mijn verlanglijstje), de dierenbescherming was aanwezig en natuurlijk kon je allerlei hapjes proeven , soep, brood en taart enz. Er was muziek en een stand van t Veld. Samen met vriendin heb ik me opgegeven voor een aantal cursussen in oktober en november. Cursus "van grond tot mond " en  "moestuinieren" ik heb er nu al zin in.

Na een uurtje was ik moe en gingen we weer naar huis. Na een kopje kippensoep en een boterhammetje viel ik als een blok in slaap, op de bank.

Vanmiddag nog een emmer valappels geraapt, die moeten wachten tot morgen ik heb nu geen puf meer om ze te verwerken.

liefs grandma

ziek

Op het werk werd een van de bewoners ziek. Overgeven, diarree, koorts je weet wel . De huisarts kwam en overzag, feliciteerde ons met het feit dat deze oude baas de eerste zou zijn in een reeks zieke mensjes. We begonnen met desinfecteren, dettol, alcohol, het mocht niet baten in no-time was de helft van de cliënten en de helft van het personeel ziek. Donderdagavond was het toilet mijn altaartje bah. Nog steeds voel ik me gammel en akelig. Grandpa helpt zoveel hij kan, maakt het huis schoon en komt langs met kopjes thee en water. De enigen die het wel gezellig vinden zijn de poezen. Lieve Guus was mijn steun en toeverlaat tijdens het nachtelijk tafereel van rennen -wc- bluhhh. Zodra ik de deur naar het achterhuis open deed  kwam hij in de benen, liep mee naar het toilet en bleef daar tot ik klaar was , alle acht keer, de schat. 

Ennu wees eerlijk was is er gezelliger om overdag samen met het vrouwtje onder een dekentje op de bank te liggen slapen :)

liefs grandma.

geroosterde paprika, inmaken 1

Ik nam 8 middelgrote paprika's. Sneed deze doormidden en legde ze met het velleke naar boven op een bakplaat. Roosterde ze ongeveer 20 minuutjes op 200 graden tot ze mooi geblakerd waren.

Blaren op de paprika

Vervolgens uit de oven in een plastic zakje gedaan totdat ze afgekoeld waren. Ondertussen een azijn 250 ml /suiker 300 gram oplossing gemaakt en twee potjes gesteriliseerd. De paprika's van velletjes ontdaan, in reepjes gesneden en toegevoegd aan het azijn/suiker mengsel. Daar de potjes mee gevuld en 20 minuten op 80 graden geweckt ( nou ja gewoon in een pan met borrelend water, komt helemaal goed ) . Trouwens in een van de potjes deed ik 2 in ringetjes gesneden pepertje erbij dat wordt vast een pittig potje :)

pittig potje

Morgen ga ik voor dit recept heerlijkheid want ik heb nog 7 paprika's over (hoeveelheden kun je altijd aanpassen he)

liefs grandma

vandaag

De grijze bui trekt langzaam weg, gelukkig. Vandaag een lange dag gewerkt maar met leuke collegaatjes , de dag was zo om.

Bij de groenteboer haalde ik een mooie buit binnen.

1 kilo rode paprika  0,98
1 kilo gele paprika   0,98
3 komkommers   á    0,18
bloemkool                0,58

De bloemkool eten we morgen. Een deel van paprika zit al in de vriezer, morgen eens zien hoe je geroosterde paprika kan wecken ( als het lukt plaats ik het recept ). Van de komkommers maak ik zoet-zure schijfjes.

Elke week komen er meer potten met heerlijkheid op de planken in de kelder.

www ploatie

liefs grandma.

mhooow...

Soms heb ik zo een dag. Beetje moe , hoofdpijn, landerig en vooral zielig ofzo. Gisteren had ik een extra werkdag ( zou k niet moeten doen maar ja , ben niet zo'n ster in grenzen ) vandaag een cursusdag, het was werkelijk heel leerzaam en gezellig maar eenmaal thuis gekomen in een koud huis overviel me een grijze stemming...hmmm. K Ga maar even filmpie kijken op YT

liefs hoor.

bio/stro-pak tuin

Vanmorgen even naar de bio-tuin geweest. Na twee uurtjes begon het toch wel erg hard te regenen en zijn we naar huis gegaan. De stropakjes vallen , zo aan het eind van het seizoen , uit elkaar . De binnenkant is helemaal vergaan. Pakjes waar niets meer op groeit worden uit elkaar getrokken en verdeeld over de tuin. Volgend voorjaar heb je dan een mooi toplaag. Vandaag is het kalebas veldje geruimd.  Er staat nog wat kool, bloemetjes, aardbeien en een aantal sla kroppen doen nog stevig hun best. De kruidenspiraal komt rondom de vijver zodat er volgend jaar meer ruimte is voor andere zaken.

Foto's een beetje wazig ..regen he.

Thuisgekomen heb ik de houtkachel aangemaakt het was in huis maar 16 graden brrrr. Straks eten koken en dan een late dienst draaien tot 22.00.

Fijne dag, liefs grandma.

kleinfarmhuus is jarig en trakteert op maïssoep

Precies een  jaar geleden plaatste ik het eerste blogje. Vandaag voelt het een beetje als oud en nieuw. Nooit gedacht dat er na een jaar 43 volgers zouden zijn en bijna 100.000 pageviews. Dank jullie wel voor het meelezen en alle reacties :)

Het is leuk om even terug te kijken naar alle plannen en voornemens die we hadden. Sommige dingen zijn gegaan zoals we wilden, andere zaken zijn volkomen mislukt en ja aan sommige ideeën wordt nog gewerkt en hard over nagedacht .

Ondertussen wekken we voldoende energie op voor ons huishoudentje, we houden zelfs over. Grandpa is druk bezig met oriënteren hoe we volledig onafhankelijk kunnen worden. Er wordt naarstig gezocht naar een manier om ook het gas ( koken, verwarmen )  te vervangen door een installatie op stroom. Hierover later meer. De groentetuin heeft onder vuur gelegen dit jaar. De boomtomaten zijn opgevroten en ook de eeuwige moes had veel te lijden. De rest deed zijn best en we hebben er goed van gegeten. Een deel is ingevroren en geweckt. Op de tuin staat nog boerenkool ( paars en groen ) prei, snijbiet, spinazie, rucola, paksoy en meiraapjes. Laat gezaaide worteltjes en bietjes staan er mooi bij, ik ben benieuwd of dat nog wat wordt ze zijn nog zo klein.

Vorig jaar hielden we rekening met ontslag van grandpa, hij kreeg echter een vaste aanstelling, nu staat mijn baan op de tocht. Er is een kleinkind bij gekomen en er waren drie verhuizingen. Een dochter is getrouwd en kreeg een nieuwe baan.

We kregen konijntjes, ik heb er nog niet éen van geslacht....ze zijn zo lief :0

Tussen de middag maakte ik een maïssoeppie. De maïs is al rijp en dit recept had ik nog niet eerder geprobeerd. Ik vond het recept in een blaadje van de J.umbo. in plaats van een blik mais gebruikte ik verse uit de tuin.

voor 2 personen

1 eetl olijfolie
1 gesnipperde ui
1 teentje knoflook fijn gesneden
0,5 tl komijn
200 gram maïs
1 paprika ( of een halve groen en halve rood) in blokjes
 half kippenbouillonblokje
100 ml kookroom ( ik gebruikte slagroom)

Verhit de olie in een pan. Fruit de ui 4 min . Voeg de knoflook en de komijn toe en bak een minuutje mee.Voeg de maïs toe en bak nog 2 minuten. Voeg het bouillonblokje en 350 ml water toe. Breng aan de kook. Kook de soep zachtjes totdat de mais gaar is. Haal de pan van het vuur en pureer de soep met een staafmixer tot een glad geheel ( wil je de soep zo glad als bv pompoensoep doe het dan door een fijne zeef ). Zet de pan weer op het vuur en kook de paprika 3 min mee. Voeg de room toe en breng op smaak met peper en zout.

Nu is het lekker om de soep met bv makreel, spekjes of gerookte kipfilet af te maken.

heerlijk !

De kale kolf ging naar de kippen,

trouwens de poezen vonden het ook lekker :)

liefs grandma.