Zelfvoorziend en zuinig ????

Laatst vroeg iemand aan me  "Hoe staat het eigenlijk met de zelfvoorziening en de zuinigheid ? "  :)
Tja het lijkt alsof we ons daar de laatste tijd niet zo mee bezig houden. We geven op het moment namelijk veel geld uit. Nieuwe oprit, nieuwe garage, andere auto ...het geld lijkt de andere kant op te rollen, vér van ons af!
In feite is dat natuurlijk niet zo, door zuinig te leven en te sparen zijn de uitgaven die we het laatste jaar gedaan hebben juist mogelijk geworden. Ennu met geld maak je geld. Zo maakt grandpa het dak van de nieuwe garage zonnepanelenproof, de kabels liggen er al. De nieuwe auto is veel zuiniger dan de voorgaande, het stalletje dat in de maak is hoort geld op te leveren en de investering van bijenkasten/honing/ bijproducten levert ook een zakcentje op ( op den duur hoop ik hihi) , we eten zeker de hele zomer van de moestuin en zijn qua stroom helemaal zelfvoorziend door de serie panelen die al jaren op de blokhut liggen. De nieuwe panelen maken het hopelijk mogelijk van het gas af te gaan.

Dus ja, met de zelfvoorziening en zuinigheid zit het wel goed 😉

Morgen wordt er bij Kleinfarmhuus weer honing geslingerd, vandaag haalde ik de slinger bij vriendin vandaan, ik ben benieuwd hoeveel er deze keer af komt. Over een poosje bloeit de linde, hier in de buurt staan heel veel linde bomen, fijn dan hebben we ook linde honing.

De vlier staat bijna in bloei, de flesjes voor vlierbloesemsiroop staan al klaar. Voor de jam en de siropen maak ik etiketjes met labelizer een online programmaatje die je kunt gebruiken voor het labelen van je eigen producten. Een aantal etiketten zijn gratis te downloaden, word je lid dan betaal je eenmalig 8 dollar en kun je onbeperkt  gebruik maken van alle ontwerpen. Je voert eenvoudig je eigen gegevens in en klaar. Je kan de etiketjes vergroten/verkleinen, zelfs de kleuren aanpassen, echt leuk.

op een klein potje

of op een halve liter flesje ( sorry voor de slechte foto)

lollig he!

fijne avond, liefs grandma.

Bijna vakantie

Morgen moet ik nog werken en dan hebben we twee weken vakantie. We moeten met de garage aan de gang , oh echt, dat project is een beetje blijven liggen.... We plannen wel een aantal dagen voor gezellige dingen hoor. Zo hebben we een verjaardag , een oppasnacht, een paar dagen met de camper op pad ach we zien wel. Ik vind het idee van niet-werken-buiten-de-deur al heerlijk.
De moestuin wacht en ooooh ik heb jullie nog niet eens verteld van Het Stalletje!! Een aardige man uit de straat wilde wel een stalletje voor me maken, voor de verkoop van honing en jam aan de weg. Ik vond online een bouwtekening van Landleven en daar ging hij mee aan de slag, er moeten nog twee wielen onder en een duwstang aan de zijkant zodat het makkelijk te verplaatsen is en dan is mn stallechie klaar. Ach hoe leuk !

Ik kijk even of ik een plaatje kan vinden....even wachten hoor....

zoiets en dan wat hoger, mooi he.

Er komen andere wielen onder, grandpa had nog wat liggen in zij schuur. Wonderbaarlijk wat hij allemaal in zijn schuur heeft, een onuitputtelijke schatkamer vol onderdelen, schroeven, moeren, wielen :) en ander spul. 

Zo nu ga ik even een biertje drinken met grandpa. Morgen weer vroeg op, werken van 7.00-15.00 . We draaien een weekenddienst ivm Hemelvaartsdag, relaxed en geen verplichtingen.

liefs grandma.

ps morgen de body lotion bar in het winkeltje :)

Meimarkt Zutphen II

Wat was de meimarkt leuk en gezellig. Er kwam zelfs een bloglezeres even kijken, wat leuk om je te ontmoeten !

De wekker liep om 5.15 af en om 6.00 uur stond ik al bij vriendin op de stoep. Om 7.30 waren we in Zutphen. We konden de auto vlakbij parkeren, heel handig. Mijn toyota ( be)yaris was afgeladen met koopwaar, alles paste erin :)

Schoonzoon had een plekje voor ons geregeld vlakbij een mooi hofje. Naast ons stond een snoepkraam en aan de andere kant een vriendelijke meneer die kleding verkocht. Sommige mensen kwamen langs , kochten snel snel zomaar 3 potten honing , anderen kwamen uitgebreid proeven en kijken en weer anderen kwamen een praatje maken. Zo troffen we een aardige oude man die even kwam mijmeren, zijn overleden vrouw kocht altijd honing ....
Grandpa en de familie van schoonzoon kwamen kijken en een lieve vriendin van t dorp had de hele rit gemaakt en er een dagje Zutphen van gemaakt.

We verkochten veel honing, wat jammetjes en bijenwasdoeken, rabarbersiroop en schuursponsjes, vriendin verkocht een mooie gehaakte deken, al met al echt voor herhaling vatbaar.

onze kraam met wapperende doeken.

voor de kijkers rechts vriendin en links deze grandma, kleine pop op de voorgrond is kleindochter Nora.

Morgenavond zal ik wat nieuwe artikelen in het winkeltje plaatsen, een nieuwe serie bijenwasdoeken, de schuursponsjes en de body lotion bars.

Nu de druk een beetje van de ketel is hoop ik ook weer wat te bloggen , fijne avond,

liefs grandma.

Meimarkt in Zutphen

Oh wat heb ik de blog verwaarloosd, dat komt door een aantal dingen. Mijn werk neemt behoorlijk wat van mijn tijd, grandpa's gezondheid laat te wensen over en natuurlijk zijn er de kinderen en kleinkindjes die ik aandacht wil geven. De moestuin en de bijen, t gaat maar door he. Maar vriendin en ik hebben wel al honing geslingerd, ik was zo trots op de bijtjes en de honing is heerlijk. Natuurlijk halen we niet alle honing uit de kast, er moet ruim voldoende overblijven voor de bijen zelf.  Om zwermen te voorkomen heb ik een volk gesplitst zodat er nu drie bijenkasten op het erf staan. Fijn hoor.

De echte drukte komt door de Meimarkt waar we morgen met een kraam staan. Al vanaf maart ben ik druk in de weer met het haken en breien van afwas/schuursponsjes, lippenbalsems maken, bodylotion bar's fabriceren, ik heb geloof ik wel 70 potten jam gemaakt, 8 verschillende soorten!  Natuurlijk verkopen we ook de lente honing die we pas geslingerd hebben, in de kelder stond nog een voorraadje walnoten op honing en van een goede kennis nam ik wat zomer koolzaadhoning over.

kijk hoe leuk, met een stukje raat

lente honing :)

volgende week zal ik laten weten hoe het is gegaan.

We staan op de Zaadmarkt, misschien komen we elkaar wel tegen :)

liefs grandma.

Bij de groenteboer, vrijmarktbuit en logeerpartijtjes

Vrijdag waren we bij onze favoriete groenteboer, ze hadden zoveel in de aanbieding dat we niet eens meer naar de markt gingen.

kijk wat een heerlijkheid voor maar 18,95 !

2 kilo aardbeien

tros bananen

3 paprika's

2 kilo tomaten

6 meloenen ! ( erg rijp, 6 voor 1 euro )

4 avocado's

2 mango's

1 kilo appels

5 passie fruit

2 verse knoflook

750 gram asperges

broccoli

1 kilo kiwi's

2 struikjes witlof

3 courgettes

de pompoen is uit onze voorraad.

Van 1 kilo aardbeien en 2 mango's maakte ik heerlijke jam. Van alle jammetjes die ik laatste tijd maakte is deze onze favoriet. Van de tomaten maakte ik twee porties pastasaus en een pannetje tomatensoep. 

Heerlijk.

Gistermorgen lummelden we wat aan en wisten niet goed of we al dan niet naar de vrijmarkt zouden gaan, tot dochter uit Zutphen belde...of ze kon komen met de kindjes en of we dan naar de vrijmarkt konden gaan en of ze dan ook kon blijven slapen! Ja, ja en ja 😊😊. Zo liepen we om half twee in Emmen en het was erg gezellig, niet te druk maar zeker niet te rustig. Kleindochter Nora had 2,50 te besteden en geloof me, zelfs een 3-jarige kan al handelen ! Ze kocht een frozen t-shirtje, een knuffel, een boekje voor haar broertje en een ram-gitaar die ondertussen al de geest heeft gegeven :)

Ik vond zelf een leuk vestje en een setje schaaltjes die officieel niet bij elkaar horen maar wonderwel bij elkaar passen.

I love it

Rond een uur of vier waren we weer thuis en kwamen zoon en schoondochter van het dorp met de kindjes een oranje tompouce eten. Zoon en schoondochter gingen iets later naar huis om wat op te ruimen en hun kindjes bleven eten. Dochterlief stopte de vier kabouters in bad en na het eten bracht grandpa twee daarvan naar huis en dochter bracht de andere twee naar bed. Hoppa tijd voor een biertje en wijntje , gefeliciteerd Alexander !

Vandaag doen we rustig aan.

Eind van deze week komen dochter en kindjes uit Ermelo logeren en ook jongste dochter komt een nachtje logeren zij gaat altijd met grandpa op klus naar Rotterdam. Gezellig deze dagen 💖

liefs grandma.

                     

mooie nieuwtjes en pech met kippenjacht.

We beginnen gewoon met goed nieuws. Jongste dochter is geslaagd voor haar diploma hoe fijn en goed is dat !! Ze is nu officieel maatschappelijk werkster, we zijn erg trots op haar dat snappen jullie zeker wel ! Ze heeft er hard en lang voor moeten werken maar het is gelukt.

Dochter uit Zutphen haalde haar motorrijbewijs , ook iets om trots op te zijn :)

Wat de pech met kippenjacht betreft, afgelopen maandag besloot ik om onze loslopende kip bij de andere kippen in het hok/ren te doen. Deze kip komt bij zoon vandaan en wil absoluut niet bij de andere kip en haan. Nu er weer gezaaid en gepoot wordt in de moestuin, wil ik haar toch opgehokt hebben. Het lukte om haar in de ren te krijgen. Om te voorkomen dat ze over de omheining zou vliegen wilde ik een paar takken op het hekwerk leggen maar ojee ik gleed weg en stapte met mijn voet in een scherpe tak. ( ja blote voeten in sandalen) .  s Avonds klopte en brandde de voet. Gisterochtend ging ik naar de huisarts en die schreef een kuur voor, én rust. Dat laatste ben ik niet zo goed in maar goed, ik heb me voor vandaag ziek gemeld want het lopen gaat natuurlijk ook niet best.

Dus zit ik een beetje op de bank, kreupel eens de tuin in en drink koffie met grandpa en de stratenmakers die vandaag de oprit leggen. 

Vandaag heb ik rabarber / sinaasappel / anijs jam gemaakt. Ik kreeg dit recept van Margret en het is echt lekker.

1 kilo schoongemaakte en stukken gesneden rabarber. ( ik had 1250 gram)
sap van 2 á 3 sinaasappels
3 anijssterren
400 gram rietsuiker
25 gram marmello

Kook de rabarber met het sap en de anijssterren tot alles ( niet té ) zacht is. Roer de suiker gemengd met de marmello door de rabarber laat alles 2 a 3 minuten goed doorkoken. Doe de  gloeiend hete jam in gesteriliseerde potten. Zet de potten 10 minuten op hun kop, draai ze daarna om en laat ze afkoelen.
Ik zet de potten na het vullen nog even 10 minuten in een pan met kokend water, dan zijn ze nog langer houdbaar.

Na het jam koken was het weer tijd om te rústen, been omhoog errug leuk....nope.

Hieronder de zeepjes die ik kleurde met spirulina, ze zien goed uit en ruiken heerlijk ( rozemarijn en mint )

.



liefs grandma

Bijen Pech en een groen zeepje in de maak :)

Vanmorgen kwam vriendin om even samen de bijenkasten van nieuwe broedkamers te voorzien. We deden onze pakken aan, stookten de beroker op en zetten alles klaar. Kast nummer 1 doet het erg goed er zat nog veeeeeel wintervoer in maar ook al veel nieuwe honing, mooie broedraten en de bijen waren druk met uitbouwen van een nieuwe raat  die ik pas ingehangen had. Het honingkamertje was ook goed goed bezet. We haalden 2 raten broed naar de nieuwe broedkamer tezamen met 2 ramen voer. In de onderste bak hingen we nieuwe raten en een half raampje daar bouwen de bijen darrenraat onder aan vast. Bij het terugzetten raakten de bijen wat geïrriteerd  " ja sorry bijen het is voor ons allemaal  nog nieuw en we werken nog niet zo snel " één bij zoemde boos om mijn hoofd ik was blij met mn kap....helaas kwam het gaas tegen mijn oor PRIK!! Auw in no time was mijn oor vuurrood  😅😂. Doek over de open kast en snel snel snel kap af en de angel eruit. brrrrrr op dat moment vond ik de bijen haast eng. Afijn, we sloten de eerste kast af en deden de tweede kast op dezelfde wijze als de eerste.dit maal zonder prikkerij : )
Op de bijensteek smeerde ik later wat honing dat hielp een beetje en gelukkig bleef het bij roodheid en werd het geen dik-oor.

Vanmiddag was de moestuin aan de beurt , spitten en graven.

Vanavond maakte ik een nieuw zeepje, ik gebruikte het recept van de eerste zeepjes.  Deze keer met essentiële olie rozemarijn, mint en roos en om het zeepje iets meer te pimpen deed ik er theelepel sprirulina door als kleurstof , het werd mooi groen zal ik je vertellen . Morgen of overmorgen kan de zeep uit de mal en dan laat ik het aan jullie zien.

voor  nu, nog een fijne avond

liefs grandma