zaterdag 12 december 2015

appel-diksap en Lola

De appel-diksap is goed gelukt! Friszuur , bijna zonder suiker en aangelengd met 4 delen water op 1 deel diksap, echt heerlijk. Ik had appels geperst in de sapcentrifuge. Haalde met een lepel het schuim eraf en bracht het sap aan de kook. Ik voegde een flinke eetlepel oerzoet toe en liet het sap heel zachtjes koken op mijn petroleumstel. Na een paar uurtjes was het aardig ingekookt en had het sap bijna de dikte van siroop. Ik hield een jampot appel-diksap over van 3 a 4 kilo appels.



Dit jaar hebben we geen kerstboom in huis. Naast de lampjes-met-nepgroen guirlandes in de vensterbanken hebben we Lola een kerstrok aangetrokken. Lola is onze paspop. Ze staat zomer en winter in de kamer.Ze draagt altijd een onderjurk van oma, heeft een stola én een snoer gekleurde kerstverlichting om haar nek. Het ziet er een beetje hoerig (vandaar de naam Lola) maar wel gezellig uit.  Grandpa vindt haar erg leuk ( tsss zucht). Met haar dubbele rok van dennengroen, een paar roze rozen en wat glitters ziet ze er nu eens sjeik uit, ons snolletje :)







Gezellig he, deze donkere dagen

liefs grandma.

4 opmerkingen: