blogmas dag 12, andere werkgever

Per 1 januari wordt onze stichting overgenomen door een andere organisatie. Voor het hele administratieve gebeuren heeft dat nogal wat voeten in aarde. Zo gaan we met een heel ander rapportage systeem werken, het oude wordt overgezet maar er moet ook een en ander handmatig overgezet worden. Ook gegevens die je absoluut wilt bewaren, zoals scholings-en trainingscertificaten, gespreksverslagen ed moet je opslaan. Ik kan prima met de computer overweg maar je moet me geen vreemde dingen vragen, huh ergens opslaan, waar dan? en hoe? en op welke laptop want we krijgen nieuwe! Gelukkig hebben we een paar slimme collega's ( ja deze zijn ook jonger  :) ) die erg handig zijn met dat soort zaken. Vannacht werk ik  met één van hen en komt het vast allemaal goed. 

Jongste dochter wordt ook vaak gevraagd "hoeditofdatwerkt", ze is er haast een ICT-er bij, oftewel I CanTry, aldus dochter :)

Het meegaan met je tijd valt niet altijd mee.

 Marius van Dokkum weet het leven prachtig uit te beelden

geniaal 😅

blogmas, dag 11, Zwolle en onverwachts een avondje uit

Vandaag gingen grandpa en ik naar Zwolle, we zijn nog steeds aan het kijken naar een nieuwe bank, weet je wel. Bij Ikea vonden we een nieuwe hoes voor onze banken, totaal waren we daar 228 euro aan kwijt, dat is een heel ander bedrag dan 1500 euries voor een nieuwe bank :0. Na de Ikea reden we door naar Zwolle centrum, in Zwolle hebben ze namelijk een Sissy Boy, ik hou zo van die winkel. We kochten daar een soort van poef en twee mooie kussens, ja als je in je hoofd dan toch geld over hebt :)

Gisteren belde een schoonzus of ik mee wilde naar het theater, haar man kon niet mee dus ze hadden een kaartje over.  

We waren niet al te vroeg en moesten nog even naar de wc, vanzelfsprekend was het bij de dames wc's druk, misschien even bij de mannen? Al giebelend kwam een van de schoonzussen terug....nee nee toch maar niet, ze hebben maar één wc en verder alleen maar urinoirs......mèt mannen ervoor. 

Ik had meteen de woorden van Paul Biegel in mijn hoofd  " daar stond hij wijdbeens, met zijn ogen op de kim "  uit de Kleine Kapitein 😂😂

Na het toiletbezoek konden we de zaal in en zaten we gezellig met drie schoonzussen te kijken naar een optreden van Wouter Monden, hij is een vrij onbekende cabaretier maar echt leuk om naar te luisteren, een mooie mix van ernst en humor.

tot morgen, liefs grandma

blogmas, dag 10 over sporten en yoga enzo

In januari had ik een aantal goede voornemens. Ik wilde elke dag wandelen èn ik wilde gaan sporten, voor dat laatste had ik me zeer gemotiveerd opgegeven bij BasicFit. Elke dag wandelen is me gelukt, de ene dag iets verder dan de andere, maar ik vind het prettig, lekker naar buiten een frisse neus halen. Wat de sportschool betreft ..nou dat is compleet mislukt! Vanaf april ben ik gewoon niet meer geweest, het is ook veel te vrijblijvend daar en de toestellen vind ik niks, er is geen begeleiding in de zaal en afgelopen jaar was er ook geen personal trainer beschikbaar ( tenminste begin van het jaar niet).  Begrijp me goed BF is supergoed als je weet wat je doet of wilt doen, ze hebben fantastische groepslessen maar ik kan me er niet toe zetten. 

Begin december heb ik een proefles gevolgd bij een andere sportschool. Daar is altijd begeleiding, alles wordt keurig uitgelegd en het is er niet zo druk. Er komen veel mensen van middelbare leeftijd, ook fijn want ik behoor al jaren tot de bende van rimpelvel 😂

Ik heb BasicFit dus opgezegd en ga verder bij die andere sportschool. Goed voornemen voor volgend jaar maar weer.

Wat yoga betreft ben ik erg trouw, k ga elke week naar yoga in een yurt voor ontspanning en stukje mindfulness. 

Zo'n yurt is eigenlijk ook heel leuk om in te wonen , als alternatief voor een tiny house waar ik zo dol op ben.

heerlijk toch! 

liefs grandma

Blogmas dag 8 en 9 niet fit, Intratuin en Leen Bakker

Gisteren voelde ik het al bij het opstaan, een bonkend hoofd, wat snotterig en rillerig. Er zat maar één ding op, snel de dingen doen die ik die dag wilde doen en daarna maar kijken hoe het uitpakt. Ik nam twee paracetamols, liet de hond uit, slingerde de wasmachine aan, maakte het bed op en vertrok richting Intratuin. Ik kocht een nieuwe kerstboom, met een nieuw lichtsnoer, ik vind het wel een dilemma, kunst of een echte, gewoon géén kerstboom is het beste zowel voor t milieu als voor je portemonnee dunkt me :) Uiteindelijk heb ik toch maar voor kunst gekozen. 

Ik kocht ook een nieuwe stola voor Lola, daar was ze blij mee! Vandaag deed ik haar een deftig rood fluwelen hemdje aan, gaf haar een hoedje en haar stola, wat lampjes en neprozen, helemaal klaar dat wicht. 

in de aanloop naar de kerst zal ze nog wat kersttakken rond haar middel krijgen met wat kerstballen eraan ofzo, voor nu staat ze gezellig voor het raam, die Lola ;)

En kijk dan wat een leuk stoeltje ze hadden bij Intratuin.

Daarna ging ik nog even naar Leen Bakker, daar zag ik onderstaande stoel...

zit heerlijk

en dit dan, de nieuwe generatie droogloopmatten

keer wat anders dan grijs en zwart

Serviesgoed was in de uitverkoop, ik kocht 4 mokken en 3 deftige dessertgevallen. Jaah mensen je komt zoveel Leuke Spullen tegen.

De oranje mat die op de foto daar achteraan ligt nam ik ook mee, € 7,50, leuk voor op de retrokamer.

oooh en op het pleintje voor de Intratuin stond een oliebollenkraam, ik nam twee mee, een voor grandpa en eentje voor mezelf, het rook zo lekker, k dacht ik neem alvast een hapje in de auto, noooooit doen! Het werd een slagveld van poedersuiker, jas, broek alles zat eronder maar eerlijk is eerlijk het was een beste oliebol.

thuis de rest maar opgegeten

Na de thee viel ik in slaap op de bank. Eind van de middag zette ik de boom in elkaar, versieren, snel iets koken (aardappelen, witlofsalade met gekookte eitjes) en de rest van de avond heb ik alleen maar geslapen. Vandaag gaat het iets beter, nog steeds erg verkouden maar geen koorts meer gelukkig. 

Vandaag stond er ook een lunchafspraak op de agenda met een lieve collegavriendin. Ze had een lange reis gemaakt, zo fijn om haar weer even te zien! Dat soort dingen geven je dag een extra kleurtje.

liefs grandma.

Blogmas dag 7, afsluiting en Lola

Afgelopen vrijdag was het precies een jaar geleden dat schoonvader overleed. Een paar weken geleden werd de steen op het graf geplaatst, schoonmoeder had zeer precieze ideeën hoe dat er allemaal moest uitzien, niet wetend dat ze zelf een paar maanden later zou overlijden. Vanmiddag gingen we met de broers en zussen naar het graf om te zien of het was zoals schoonmoedertje het had bedacht ( dat was het) en om een bloemstuk op het graf te plaatsten als een soort van afsluiting. Daarna gingen we gezellig met elkaar uit eten. Nee, het was heel niet verdrietig het is allemaal goed zoals het is, mooi en bijzonder.

.........

Morgen ga ik de kerstboom opzetten en het huis versieren daar was ik nog niet aan toegekomen. Misschien even naar de Intratuin want daar heb ik nog een aantal bonnen van liggen. 

Ken je Lola nog? Ooit stond ze bij ons in de kamer zeer geliefd te zijn, met de kerst versierde ik haar met lampjes, kerstspul en een stola. Op een geven moment was ik een beetje klaar met Lola en toen ze ook nog letterlijk van haar voetstuk viel wilde ik haar weggooien, grandpa vond dat nogal cru en zette haar romp in de schuur (over cru gesproken 😂) 

Ik denk dat ik Lola voor de kerst ook maar in ere herstel...Ik laat het jullie morgen wel zien.

Lola in volle glorie, ooit...

               liefs grandma

Blogmas 2025, dag 6, zitbanken jacht

Vanmorgen waren we op jacht naar een nieuwe bank maar we konden eigenlijk  niets vinden waar we zoiets hadden van YES! uh nee dus. Ik lijd trouwens met zulke dingen aan acute besluiteloosheid, laten we deze doen, of nee wacht deze dan en dan in die olijfgroene kleur. Een aardige man hielp ons en we vonden zowaar een heerlijk bank in een mooie terracotta kleur maar toen we buiten stonden met de kleurenstaal ( met veel te veel opties natuurlijk ) sloeg de twijfel weer toe 😱

Het zal wel weer een nieuwe ektorp-hoes van Ikea worden hahaha. Ik haal trouwens mijn inspiratie uit de collectie van Sissyboy. Anderhalf jaar geleden kocht ik daar een prachtig vloerkleed en daar moet nu dus een mooie bank bij passen. Heb jij dat ook dat je dan niet goed weet wat te kiezen? Nou ja , aankomende week zullen we onze jacht hervatten, ik hou jullie op de hoogte!

kijk zoiets maar dan met een beige bank of toch de terra of zacht groen ???

nou dat..

liefs maar weer

Blogmas 2025, dag 5 Sinterklaas

Vandaag vierden we sinterklaas bij jongste dochter thuis, samen met  de opavandeandere kant. Het was weer gezellig. Mingus kon niet wachten met het openmaken van de kadootjes, voor we t wisten had hij al een kadootje uitgepakt  " ja kijk want mijn naam staat er op " 😂

We kregen en gaven kadootjes die je lekker kunt opeten en/of opdrinken. Natuurlijk kreeg het ventje speelgoed, spelletjes en boeken, knutselspul, sokken en een malle muts met flappende oortjes. Vorige week hadden we Nathan ook zo'n muts gegeven en ik zag dat kleinzoon Bas er ook één had, vinden de jongens helemaal lollig.

als je op de pootjes drukt gaan de oortjes ophoog :)

Na het pakjes festijn gingen we samen eten. Schoonzoon had heerlijk gekookt. Daarna speelden we nog wat Mingus, kletsen wat bij, dronken nog een bakkie koffie en toen was het alweer tijd om naar huis te gaan. 

Was zomaar het Sinterklaasfeest weer voorbij...tot volgend jaar 🙋

 liefs grandma.

Blogmas 2025, dag 4

 .... brakdag vandaag, ik ga op tijd naar bed en spreek jullie morgen weer :)

Liefs grandma

Blogmas dag 3

Aankomende nacht werk ik onverwacht een extra nachtje, er is geen vervanging voor een zieke collega. Geeft niet, komt goed, ik moet alleen de tijdlijn in mijn hoofd omzetten, morgen dus de brakdag ipv vandaag. Ik heb wat afspraken die ik had staan afgezegd zodat dit oude mens morgen rustig aan kan doen. 

Vrijdag vieren we sinterklaas bij één van de kinderen, er zijn nog een aantal kadootjes die moeten worden ingepakt, voor de rest is alles  klaar. De andere kinderen krijgen dan met de kerst hun kadootje. Er was een tijd dat we het met hele gezin sinterklaas vierden maar tegenwoordig viert de een het met hun eigen gezin, een ander met familie van de andere kant of helemaal niet want die zijn overgestapt naar kadootjes onder de kerstboom, alles is goed hè, maar stiekem mis ik de spanning van lootjes trekken, suprises en gedichten maken ach ja, dat was in "vrouger doagen" .

Ik vond een leuke song tekst in dialect van Ede Staal. Wil je het zien en luisteren klik hier maar even

Wel het nait van vrouger 'n durp of 'n stad
'n Noam dij joe 'n haile bult zegt
Doar speulde je as kind in joen wereldje klaain
'l Dreumend kom je doar voak terecht
Veur d'ain is 't Ol-Pekel, Nij-Scheemde, Zuudbrouk
Veur d'aander is 't Beem, Menskeweer
Of Sodom, Veendam, Hoogezand of Delfziel
't Ol stee dat vergeet je nait weer



refrain:
Vrouger, vrouger
Wat gaait de tied toch vlug
Pas as ie older worden
Ja, din komt alles terug



't Geluk van joen jeugd goa je loater pas zain
Dus aiglieks bin je altied te loat
En as ie aargens binnen en 't woord vrouger dat vaalt
Din kom je as snel aan de proat
Toen smouk 'n glas ranja as nou jus d'orange
Hing 't nijsblad van 't Noorden op de plee
Op zundag 'n poar sauskes, dat waren onze chips
Ja aiglieks waren we hail gaauw tevree



Ik zulf kom oet Lains, mit de Wier en Diekstil
Verhildersum, d'iesboan en sturt
Mor 'k zit op de proatstoul, dat zel 'k joe bespoaren
Want ik kom toch al tied tekurt
Toun aten we nog povverd en bonen oet de weck
Selvera's die zongen nog live
Toun zeden wie nait:
Je bent me d'r een
Wie zeden gewoon:
Bist 'n slaif.

Vanavond kook ik makkelijk, we eten sajoer boontjes met rijst en gebakken ei.  Er ligt nog een kuipje kruiden mix voor sajoer boontjes in de kruidenla, een verse paprika in de koelkast, er zijn nog uien in de kelder en boontjes in de vriezer. Snel klaar en lekker. Ik denk dat ik er zoet/zure komkommer bij maak.

receptje zoet/zure komkommer

1 komkommer ( raspen of in dunne plakjes)

azijn

olie

suiker

peper 

Alle ingrediënten in een kom en husselen maar. Ik proef altijd even, hmmmm beetje zuur of een beetje meer zoet? Misschien een beetje zout? Als het niet in één keer opkomt  kun de zoet/zure komkommer rustig twee dagen bewaren in de koelkast.

tot morgen, liefs grandma.

Blogmas, dag 2 down to memory lane

 

Gisteravond gingen we dan naar het Atlas theater in Emmen, voor de try out van een voorstelling die aankomende twee avonden gegeven wordt. De dierentuin, nu Wildlands, ooit het Noorder Dierenpark bestaat 90 jaar en ter ere van dit jubileum hadden ze een prachtige voorstelling opgezet. Het orkest speelde de sterren van de hemel, er was dans, muziek en de hele geschiedenis van het park werd op een unieke manier uitgebeeld. Oude filmpjes, foto's, ook van de opbouw van Wildlands, waren kunstig verweven met een stukje toneel, zang en dans. 

Ja, als je dan die oude foto's ziet, ach dat is echt down to memory lane. Toen we in 1993 in Emmen kwamen wonen hebben we een abonnement op de dierentuin genomen en dat hebben we jaren gehad. De kinderen waren dol op het biochron en de vliegkassen zoals het Americasa toentertijd en de speeltuin natuurlijk.

Gelukkig wordt er nu veel meer rekening gehouden met de natuurlijke woonomgeving van de dieren.

hier een filmpje over de geschiedenis van de dierentuin in Emmen

Na de voorstelling reed ik gelijk door het werk, k was mooi op tijd. Vannacht nog werken en dan ben ik weer vrij tot volgende week donderdag. 

tot morgen, liefs grandma

Welkom bij blogmas 2025 ! Dag 1, een tamme dag.

 

Jawel, we gaan er weer voor, tot en met 24 december elke dag een blogje. Ik heb er zin. Ik schrijf de aankomende weken lekker veel blogjes over ons wel en wee, ik zal receptjes delen en ideeën spuien, lees je weer mee?

Vandaag is even een tamme dag, ik heb grotendeels geslapen en daarna wat aangelummeld. Aankomende twee nachtjes moet ik werken, ik heb een beetje voorgeslapen zoals dat heet :)

De kachel staat aan, hond en kat liggen ervoor, pan met stamppot zuurkool staat te koken op het fornuis, nachtdienstlunch staat klaar om mee te nemen. Om 19.00 uur vanavond moeten we in het theater zijn, mijn man heeft kaartjes voor de try-out van het grote orkest ( zelf speelt hij in een beginners orkest ) ik ben heel benieuwd. Als ik het goed heb is het rond 22.00 uur afgelopen en kan ik zo door naar t werk. 

Ik laat jullie morgen wel weten hoe het was.

liefs grandma

van sneeuw en soep enzo

Nou zeg, hadden we gisteren opeens sneeuw, zo prachtig. We gingen naar de verjaardag van kleindochter Amber zowel op de heen als op de terugreis zaten we in een sneeuwbui, altijd bijzonder sneeuw en een jarige kleindochter is ook heel bijzonder, ze werd warempel al 15 jaar !!

De keuken is weer helemaal schoon, na het avontuur met de gegiste appelsap. Donderdag togen grandpa en ik aan de slag, het was een dansje in de keuken met de trapjes en kwasten en rollers. Na drie uurtjes was alles weer spik en span.

Afgelopen vrijdag haalden we boodschappen en, zoals tegenwoordig vanzelfsprekend is, ook weer een verspil-me-niet tasje van Lidl. Er zat weer genoeg in om wat lekkere receptjes uit te proberen.

Allereerst maakte ik van twee paprika's, de tomaten, de ui en de wortel een paprikasoep. Ik gebruikte dit recept, echt makkelijk en echt lekker. De volgende keer doe ik er wel een extra paprika door. Ik had geen room wel roomkaas, dat was evengoed lekker.

Vandaag gebruikte ik de prei, de koolrabi en een dikke aardappel voor een tussendemiddag soep. Prei, aardappel en koolrabi in blokjes snijden. Beetje olie in een pan en daar de prei en koolrabi in bakken. Ik deed er wat fenegriek door. Daarna de aardappel, een laurierblaadje en wat foelie en het water toevoegen, oh en een bouillonblokje ( niet vergeten), koken tot alles gaar is. Vervolgens 1 à  2 eetlepels creme fraiche door de soep, staafmixer erdoor en klaar. Wat peterselie en chilivlokjes voor mooi en wat pit en opeten maar.

Verder probeer ik deze  dagen wat onderwerpen te zoeken voor de decembermaand want ook dit jaar lijkt het me leuk om weer mee te doen met blogmas !

liefs grandma

hello

 Afgelopen dagen, zeg maar weken :) heb we veel gedaan! 

Allereerst was daar de date met grandpa. We gingen uit eten en daarna naar het theater naar een optreden van Erwin Java en band. Heerlijke muziek ! Daags erna reed ik naar liefste zus in De Steeg, we wandelden, winkelden in Arnhem en gingen 's avonds uit eten, zo gezellig. Ik bleef een nachtje bij haar slapen want de volgende dag hadden dochter uit Zutphen en ik onze moeder/dochterdag, we gingen vanuit Zutphen met de trein naar Enschede, echt een leuke stad daar waren we nog nooit geweest. Natuurlijk werd er geshopt, gingen we uit eten en hadden erg veel plezier.

Volgend jaar gaan we weer met ons tweetjes naar Schotland ( dat is in elk geval de bedoeling :) )

De week erna begon ik met de grote opruiming. Boven was het een drama, over dozen, spullen, nou ja veel zooi. Ik haalde ook een aantal kasten leeg, alles werd uitgezocht, vuilniszakken vol gingen er naar de kringloop en de stort. Nu hebben we weer een gezellig logeerkamertje, kijk helemaal retro

Het beddengoed is nog van mijn schoonouders, het bed hadden we al evenals de rieten kist. Het behang is helemaal origineel uit de jaren 70. Dochter uit Zutphen wilde 8 jaar terug een retro kamer, ze bestelde dit behang ergens in België, het knisperde gewoon toen we het van de rol haalden. 

Verder moest ik weer werken, gingen we naar de verjaardag van een vriendin, ze werd warempel al 71! Lieve hemel wat worden we oud (hopen we natuurlijk ook 😀 ) 

Deze week moet ik nog naar de tandarts en we moeten verven in de keuken, er is me een fles gegiste appelsap ontploft. Ik wilde het sap weggooien en maakte de dop iets los, met een luide knal er spoot een fontein van zurige appelsap tegen het plafond en de muren, mijn man en ik keken elkaar met grote ogen aan, whooooo wat gebeurd hier, we moesten er ook een beetje om lachen, evengoed hebben we weer wat te doen deze week....werkelijk...

liefs grandma

Lang geslapen, diepvries-kliekjes en een appelcake recept

Vandaag heb ik heel lang geslapen! Ik werd wakker om 17.00 uur, tjemig! Ik wordt meestal rond tweeën wakker dus dit is uniek. Snel snel douchen en naar de winkel om een bloemetje te halen voor een bewoner die 70 wordt. Dit dametje komen we vaak tegen in de nacht, kunnen we haar mooi als eerste feliciteren aankomende nacht :)

Grandpa was ook pas om 17.30 thuis en we hadden geen zin om nog te koken dus haalden we voor het avondeten gewoon wat kliekjes uit de vriezer ( sorry weekmenu) Granda nam curry met rijst en ik erwtensoep, handig die diepvrieskliekjes. 

En dan nu het appel-cake recept. Het recept is van de moeder van een collega en stamt uit 1954, hoe leuk is dat.

nog een keertje de foto van het resultaat

200 gram bloem met bakpoeder en baking soda óf zelfrijzend bakmeel

200 gram suiker

3 eieren

2 a 3 goudrenetten in schijfjes

3/4 cup ! zonnebloemolie

2 eetl koud water

amandelsnippers

Doe de olie en de suiker in een kom en mix tot de suiker goed opgelost is ( duurt even) doe daarna de meel erbij, goed mengen. De eieren loskloppen en met het water voorzichtig door het deeg mengen.

De appelschijfjes vermengen met wat suiker, evt vanille suiker.

Doe een deel van het deeg in een ingevette schaal, verdeel de appels over het deeg en dek af met de rest van het deeg. Verdeel de amandelsnippers over de cake en bak in de oven, een uur op 160 graden. 

zo heerlijk!

liefs grandma

 

gewoon zo'n week....

We hadden een beetje stille week, niet dat we niets gedaan hebben maar gewoon meer naar binnen gekeerd. Dat hoort natuurlijk ook bij het seizoen, wat meer in huizig, maar ook met je gemoed in deze tijd van het jaar, we bewegen gewoon mee met de seizoenen. Niet depresief ofzo maar wat meer op jezelf gericht, helemaal prima.  Ik had deze week nog een cursus dag, we gingen met een groepje uit eten met jarige dochter uit Ermelo. We wandelden en gingen op vrijdag  oldschool naar de markt en dronken daarna nog een kopje koffie bij de Brasserie. Ik haalde wat boodschappen bij Lidl en ja ik nam ook weer een tasje mee. Je snapt er niets van, om 12.30 stonden er gewoon nog een aantal tasjes in het rek. Normaal gesproken voel ik me wat bezwaard om een tasje mee te nemen vroeg in de ochtend ( stel dat iemand ze echt nodig heeft) maar na de middag gooi ik de bezwaren overboord :) Het tasje was weer rijkelijk gevuld met wat bananen, een peer, broccoli, courgette, ui, wortel, aardappelen en spruitjes. Het meeste is al op of ligt in de vriezer. Zo aten we vrijdagavond geroosterde groenten uit de oven. 

Ik gebruikte de helft van de spruitjes ( de andere helft ging in de vriezer ) , 2 aardappelen, wortel, ui, stukje paprika, rozemarijn, wat olie en heel veel kruiden oa knoflookpoeder, zout , peper, zoete paprika, curry madras. Alles op de bakplaat en roosteren op 180 graden, lekker met een sausje van mayonaise, Griekse yoghurt en chilisaus. We aten er een kaas schnitzel bij ( met korting sticker gekocht bij Lidl )

Gisteren aten we de broccoli met wederom een kaas schnitzel, tja die laatste moest op hè.

Vanavond eten we aardappelen, rode bietjes en een witlof salade ( de laatste witlof uit het tasje van vorige week ) en elk 2 gekookte eitjes.

Morgen eten we stamppot boeren kool met gehakt

Dinsdag, chili sin carne uit de vriezer

Woensdag, pesto macaroni met broccoli ( uit de vriezer )

Donderdag, date night met  grandpa, uit eten en daarna naar het theater

Vrijdag, naar liefste zus.

Ik bakte me gisteren toch een lekkere appelcake! We hebben namelijk enorm veel appels dus elk recept met appels wordt uitgeprobeerd :) 

Vrijdag plukte ik bijna een kruiwagen van appels, deze appels kun je heel lang bewaren, ideaal voor de winteropslag.

kijk wat een joekels!

en er hangen nog meer aan de boom

k zal morgen het recept met jullie delen

nu ga ik mijn nachtdienst-lunch klaarzetten. Aankomende 3 nachten moet ik weer werken.

liefs grandma

Logeetjes, buitenslapen, afscheid en een weekmenu

Afgelopen week kwamen de kleinkindjes uit Zutphen logeren, kinderen! moet ik zeggen wat man man wat worden ze snel groot. We hadden filmavondjes en we gingen zwemmen. Nathan heeft van de zomer zijn zwemdiploma gehaald en daardoor wordt het zwemmen zoveel relaxter, ze gaan nu gewoon hun eigen gang zonder dat je ze nauw in de gaten hoeft te houden. 

Ik ben, zoals de meesten van jullie wel weten, een slechte slaper. De laatste nacht dat de kinderen er waren kon ik echt de slaap niet vatten. Normaal  gesproken vertrek ik dan naar een logeerbed maar ja deze waren bezet :) Ik deed een poging tot slapen op de bank, maar nee dat was ook niet wat. Toen bedacht ik me dat het bed in het huifkarcaravannetje (deze staat naast ons huis) nog opgemaakt was.... even kijken...ja warempel het was goed te doen. k Maakte grandpa stilletjes wakker..... hé psssst ik ga in de caravan slapen hoor, pas jij op de kindjes? De man draaide zich half om...ja is goed. En zo sliep ik buitenshuis, in een koude caravan, regen op het dak, de wind in de bomen, grote heerlijkheid, ik sliep als een roos. 

Gisteravond had ik een etentje met collega's ter ere van een collega die 45 jaar in dienst was en een collega die met pensioen ging, ach dat is heel raar hoor, elk werkblokje werkte ik een aantal nachten met laatstgenoemde collega ( ook de jubilaris trouwens :) ) het voelt echt een beetje verdrietig...

Vrijdag boodschappendag. Hops naar de lidl. Ja echt je gelooft het niet maar om 12.30 uur stonden er gewoon nog een aantal verspil-me-niet-tasjes en natuurlijk nam ik er weer eentje mee. 

3 bananen, bosje lente ui, ijsbergsla, 1 kilo witlof, zakje aardappelen, een ui, een tomaat, een aubergine, een prei en een zakje munt.

Het weekmenu is gebaseerd op dit tasje en op datgene wat ik nog in huis heb en snel op moet.

vandaag, vrijdag

Pompoensoep, ik gebruikte daarvoor een pompoen die op moest, de tomaat en de ui uit het tasje. Voor t lekker nog een teentje knoflook, veel kruiden en 2 kip-bouillonblokjes. Alles koken, staafmixer erdoor, restje kookroom toevoegen, nog even goed doorroeren, en klaar. In een kom, beetje fijn gesneden lente ui, wat kant en klare gebakken uitjes en wat gedroogde peperstukjes erover en lekker opeten. Grandpa kreeg er een broodje gezond bij en  ik nam een salade van sla die op moest.

zaterdag

aardappelen, witlofsalade en een vega-kipfilet.

zondag

orzo pesto salade, hiervoor gebruik ik de aubergine.

maandag

witlof ovenschotel

dinsdag

verjaardag van oudste dochter

woensdag

prei, tomaat, paprika en shoarmastukjes met macaroni, ons vakantie kostje

donderdag

rijst met groenten

De ijsbergsla zullen we her en der bij een maaltijd eten of ik maak er een lunchsalade van.

De munt heb ik uit het zakje gehaald. De mooiste takjes werden op water gezet, zo blijft de munt min of meer vers en wellicht groeien er worteltjes aan zodat ik ze in een potje kan poten.

k gebruikte ook al wat munt voor thee, lekker met wat gember en honing

.

fijn weekend lieve mensen!

Verspil-me-niet-soep en zelfgemaakte appelsap

Voor het avondeten maakte ik een soepje van de groenten uit het verspil me niet tasjes van Lidl.

Er was nog courgette, een koolrabi, een ui, een aardappel en het steeltje van de broccoli. Ik sneed alles in stukjes. In een pan met een dikke bodem deed ik wat olijfolie en bakte de ui een beetje aan, ik deed er ook nog een teentje knoflook bij. Daarna ging de rest van de groenten in de pan. Even omscheppen en toen voegde ik 1 liter water en 2 bouillonblokjes toe. Koken tot alles gaar was, van het vuur en met de staafmixer de soep pureren tot een glad geheel. De aardappel maakte het al lekker romig maar ik deed er ook nog kookroom door. 

Hops in de kommen, wat gedroogde rode peper en fijn gesneden lenteui erover en klaar.

Lekker met een pistoletje.

Terwijl ik vandaag lekker lag te slapen maakte grandpa, van kleine appeltjes, appelsap. Hij zette de sapcentrifuge in de schuur want dat ding maakt een helskabaal. Hij had 1,5 liter sap, prachtige kleur ook hè.

even schudden en je hebt heerlijk troebel appelsap

liefs grandma

De wonderpan, een verspil-me-niet-tasje en een weekmenu

Vroeger maakte mijn moeder altijd cake en poffert in de wonderpan. Zo'n wonderpan zette je gewoon op het kleinste pitje van een gaskookplaat, op de kolenkachel of op een petroleumstel. Je gebruikt altijd een bijgeleverde vlamverdeler, daardoor kun je de wonderpan op elke warmtebron gebruiken, zelf op inductie. Een oventje zonder oven, zeg maar.  Jaren geleden kocht ik een nieuwerwets geval bij magazijn De Klomp in Groningen, helaas is deze winkel nu gesloten. Hier kun je even kijken hoe leuk die winkel was.

Kijk deze had mijn moeder.

en deze heb ik.

De ouderwetse pan had bovenin het deksel een mica-kijkglaasje, mijn moeder streek een lucifertje af en hield het vlammetje bij het kijkgaatje en zo kon ze zien hoe het de cake daarbinnen verging. De nieuwe versie wonderpan heeft een glazen deksel waardoor je goed zicht hebt op het bakproces. Afgelopen week bakte ik een cake in de wonderpan, zo lekker! 

Het enige probleem is dat ik, ondanks invetten en bloem stuiven, de cake niet altijd goed uit de vorm krijg. De tweede keer gebruikte ik bakpapier maar dan wordt de cake niet zo mooi bruin...iemand hier bekend mee....oplossing?...ideeën zijn welkom.

Wil je nu ook zo'n handig ding, je kan ze gewoon online bestellen o.a. bij Teunie van Eenvoudig leven in haar webshop Kijk hier maar eens je kan ook lekkere cakemixen voor de wonderpan bij haar bestellen.

Gisteren waren we even bij Lidl voor wat boodschappen. Er stonden nog een heleboel ver-spil-me-niet tasjes, ik nam er eentje mee en dit zat erin.

een peer, twee bananen, 2 biologische puntpaprika's, 6 aardappelen, 3 stronkjes witlof, 2 uien, broccoli, een courgette en een koolrabi.

Eén van twee paprika's, de broccoli en een ui gebruikte ik als roerbakgroente. Morgen eten we dan gebakken aardappelen en witlof. Van de courgette, ui, koolrabi, en een aardappel maak ik een lekker soepje. De rest gaat zo wel op. Mooi meegenomen zo'n tasje :)

weekmenu voor de aankomende week

Vandaag

verse pizza van de Lidl

Zaterdag

witlof salade met gebakken aardappelen en een gekookt ei

Zondag

verspil-me-niet soep met een pistolet

Maandag

aardappelen, groente en nepvlees

Dinsdag

ikea!!

Woensdag

weet ik nog niet, logeetjes

Donderdag 

etentje met collega's

Zo nu nog eventjes bankhangen met grandpa en vannacht weer werken.

fijn weekend, liefs grandma.

Vinted, de laatste kweeperen en een nieuw weekmenu

Afgelopen zomer maakte dochter uit Ermelo me attent op een instagram account van een oud klasgenootje van haar. Deze Tess werkt in het dagelijks leven bij NS maar daarnaast heeft ze dus een instapagina waar ze laat zien wat ze koopt in tweedehands zaakjes (voornamelijk kleding ) en hoe ze dat draagt, ontzettend leuk en inspirerend om te zien. Ik heb al tijden een Vinted account en af en toe kocht ik eens wat maar vanaf de zomer koop ik me helemaal ongans! Ik heb maar een paar items ontvangen waarvan ik dacht...nee toch niet zo leuk, maar over het algemeen ben ik zeer tevreden met mijn aankopen. Kijk hieronder, gewoon een beetje rondneuzen en dan heb je zoiets bij elkaar gesprokkeld. 

Ik moet eerlijk bekennen dat het een beetje verslavend is hahaha . En jij ben je ook van de tweedehands spullen?? en waar koop je dat??

Afgelopen week heb ik een en ander veranderd aan het weekmenu. Bij de Nettorama  en Lidl hadden ze namelijk lekker veel groenten in de aanbieding, oa 2 zakken boeren voor 2 euro, een zak nasi groenten 1 euro, aubergine voor een paar cent, broccoli ook goedkoop en dan nog spruitjes voor 89 cent. Ipv soep met wraps aten we nasi met kipstukjes, ei en satésaus.

De boerenkool ging zo de vriezer in. Een deel spruitjes roosterde ik samen de zoete aardappelfrietjes in de oven, zo lekker. Van de spruitjes die overbleven maakte ik een spruitjes taart 

Deze week verwerkte ik ook alle kweeperen. Naast de kruidige jam maakte ik ook gewone kweeperenjam, een chutney en de laatsten werden verwerkt tot stoof(kwee)peren.

het petroleumstelletje draaide overuren :) 

en dan nu het weekmenu

Gisteren

de spruitjestaart

Vandaag

pasta met verse pastasaus en broccoli. 

Ik vond in de kas nog wat tomaatjes deze werden samen met lenteuitjes, knoflook, paprika, en veel kruiden en met wat olie geroosterd in de oven. Nadien in een kom en de staafmixer erdoor, heerlijke volle saus. De broccoli werd apart gekookt.

Zondag

orzo salade met pesto en kipstukjes 

Maandag

soep met pita broodjes

Dinsdag

aardappelen, boontjes en een burgertje of vispannetje

Woensdag

erwtensoep uit de vriezer

Donderdag

rijst met roerbakgroenten en gebakken ei