Januari budgetmaand, de eerste uitgaven en een weekmenu

 

bron: scheurkalender 2025

De eerste uitgaven zijn een feit. Gisteren gingen we met Mingus naar de dierentuin, het is alleen dit weekend nog Wild Nights in Wildlands. De dierentuin was mooi verlicht, er waren lichtshows en her en der waren foodpleinen opgezet. Er was, net als vorig jaar weer een vuurplaats waar je marshmallows kon roosteren :)

helemaal onder de indruk

Maar goed, naast brood, chips, water en ranja wilden we nog ontbijtkoek en iets van snoep meenemen, dat laatste moesten dan maar pepermuntjes worden vond Mingus. Grandpa ging even de winkel in maar vergat het bonnetje, het was € 3,55 aldus grandpa. De eerste uitgaven zijn dus een feit.

Vandaag hield ik grote schoonmaak. Alle kerstverlichting, guirlandes en incidentele kerstballen, gingen weer in de doos en in de kast. Ik waste de ramen, stofzuigde en dweilde. Voor-en achterkamer, de gang, keuken, achterhuis alles ruikt fris en ziet er opgeruimd uit, zo fijn. "Is het huis weer van jou ?" vroeg grandpa met een glimlach " ja, zo is het. Maandag doe ik de bovenboel.

Ik deed lampenolie in de olielamp in de gang en nieuwe kaarsen in de kandelaars op de schouw in de keuken. Dat staat weer zo gezellig.

Verbazingwekkend hoeveel licht een aantal vlammetjes/kaarsen kunnen geven hè.

Het week menu ziet er als volgt uit.

Vandaag, stamppot boerenkool met vega spekjes en wat zoet zure komkommerschijfjes. ( aardappelen uit de kelder, boerenkool van de tuin, vega spekjes ook uit de voorraad ) Ik houd wat spekjes achter de hand voor de pompoensoep.

Zondag, nasi van een restje rijst van gisteren, paprika uit de koelkast en prei van de moestuin, doperwtjes uit de vriezer en een eitje van de kippen

Maandag, pompoensoep met pitabroodjes met plantjes kipnugets ( alles uit de voorraad ) 

Dinsdag komt liefste zus logeren er staat een etentje in de planning ( reeds afgesproken) 

Woensdag, aardappelen, worteltjes en een schnitzel ( alles in huis) 

Donderdag, rode koolschotel (alles in huis) 

Vrijdag, spaghetti dag

Ik denk dat ik wat fruit moet bijhalen, wellicht ook weer wat yoghurt ofzo.

Voor nu zit er nog € 89,45 in de knip

fijne avond, liefs grandma.

Januari budgetmaand, werken in de tuin!

 Lui wesen is oetrusten veur da'j meu bint

Drentse uitspraak

oftewel "lui zijn is uitrusten voordat je moe bent" . 

Leef je zuinig dan heb je geen tijd om te luieren lieve mensen. Er is altijd iets te doen, ja zelfs in de winter maak ik groenten in en kijk ik naar manieren om lekker simpel te leven. Deze dagen met Mingus loopt het allemaal iets anders maar evengoed zijn het rustige eenvoudige dagen. Vandaag wilde het ventje in de tuin werken, tja daar is niet zoveel te doen maar er lag nog wat compost, de kas moest opgeruimd, hij vond het allemaal prima. De hele ochtend zijn we bezig geweest met de kas, tegen de tijd dat deze opgeruimd was en van compost voorzien, vond het menneke dat er ook nog veel water moest komen, hij haalde de grote gieter en vulde deze met water uit de waterton, het werd natuurlijk één heerlijk klieder bende.

check die broek :)

Vanmiddag gingen we even naar de bibliotheek, kost geen kneup en is altijd leuk.

Vanavond doen we kalm aan, in elk geval op tijd het bed in want een vierjarige is op tijd wakker.

liefs grandma.

Januari budgetmaand! De vrek is back!

  "Als het op is worden we zuinig"       

  Herman Brood

                                                                                

Welkom bij onze budgetmaand oftewel onze sobere maand met een missie. 

Net als andere jaren houden we ook dit jaar weer een budgetmaand. We proberen deze maand zo min mogelijk geld uit te geven. Ons budget, deze maand, is 1,50 euro per persoon per dag, dat is 21 euro in de week, 93 euro in de maand, voor ons tweeën. Normaal gesproken geven we ongeveer 300 euro uit aan boodschappen met een beetje geluk houden we dus 207 euro over om weg te geven, aan iemand die het het goed kan gebruiken, aan een goed doel dàt is deze maand onze missie.

Drie weken lang maken we gebruik van onze voorraad en de groenten die nog op de moestuin staan. We struinen de winkels af voor aanbiedingen, reserveren TGTG pakketten en proberen verspil-me-niet tasjes van de Lidl te bemachtigen. De laatste week van januari hebben we echt maar 21 euro te besteden, geen voorraad en geen groenten van de moestuin, dat zal een hele uitdaging worden. 

We zijn heel benieuwd of het ons weer gaat lukken.

hier moeten we het een hele maand mee doen , lieve mensen.

Wat hebben we nog in de koelkast?

1 kuipje smeerboter,

1,5 pakje roomboter

een aangebroken bakje kwark

cottage cheese

een aangebroken emmertje Griekse yoghurt

behoorlijk wat kaas, we hebben in de decembermaand een aantal goedkopen stukken biokaas kunnen kopen oa brie

3 struikjes witlof, gember

wat sausjes en limonade

limo cello

1 komkommer en 5 puntpaprika's

Er is nog vers fruit, oa bananen, mandarijnen, 4 peren, appels, 200 gram lychees en een paar sinaasappels. In de vriezer liggen nog een aantal zakken fruit.

In de kleder liggen uien, aardappelen (te weinig) 3 rode kooltjes, 6 a 7 pompoenen, appels van eigen erf. De planken staan redelijk vol. De diepvrieskast in de kelder en het diepvrieskistje in de garage bevatten groenten, brood, vleesvervangers, pastasaus enz. Kortom we komen voorlopig niets te kort.

Ons weekmenu t/m vrijdag,

vanavond aten we poffertjes met ijs ( nog van de kerst)

morgen, pasta met rode saus, vega balletjes en wat broccoli ( diepvries )

vrijdag, rijst, boontjes ( weck), eitjes van onze eigen kippen, pindasaus

Zaterdag maak ik een compleet weekmenu. 

Kleine Mingus logeert hier twee nachtjes, gelukkig hebben we zelfs nog kleine zakjes chips in huis :)

Voor nu, fijne avond en tot morgen, liefs grandma.