Van bijen en rabarber

In plaats van vandaag gingen mijn vriendin en ik gisteren naar t Ielgat in Amen. Bij zo'n groothandel kom je ogen te kort, bijenkasten in alle soorten en maten, hebbedingetjes zoals leuke honingpotjes en nieuwe producten. We hielden ons in en kochten alleen wat we nodig hadden, raampjes, kunstraam, 450 grams potten met dekseltjes en een nieuwe kasbeitel. 

S Middags ging ik gelijk aan de slag en smolt het kunstraat in de raampjes.

Vandaag maakte ik de bijenkasten open, oei wat waren de volken al groot! Vorige week had ik een aantal kasten al van een extra honingkamer voorzien maar vandaag kregen ze er ook een broedbak bij, zolang ze genoeg ruimte hebben gaan ze niet zwermen, officieel dan hè. De honingkamers zitten al lekker vol.

De moestuin is bijna klaar. Vandaag kocht ik bij Lidl tomatenplanten, die waren in de aanbieding. Zes verschillende soorten voor een paar euro. Vorig jaar heb ik die ook gekocht en daar hebben we een goede oogst van gehad.

Ik plukte ook de eerste rabarber! Zo lekker.

Geluk in een pannetje :)

Jaaaah en verder genieten we van het mooie weer.

Liefs grandma.

wat een week..

Eerste paasdag overleed, compleet onverwachts, de partner van mijn zus. Het was zo verdrietig en akelig. Ik ben twee nachtjes bij haar gebleven, een lieve collega had mijn nachtdienst overgenomen. Afgelopen vrijdag was de crematie. Heel bizar allemaal.

Eenmaal weer thuis moest ik nodig bij de bijtjes kijken, in deze tijd van het jaar explodeert de  natuur en het bijenvolk ook :) Ik plaatste extra honingkamers en 1 kast kreeg een extra broedkamer. Ik had geen extra kunstraat genoeg voor de andere bijenvolken, aanstaande woensdag ga ik met mijn vriendin naar de groothandel om een voorraadje kunstraat en raampjes te halen. Morgen is de moestuin weer aan de beurt . 

Vandaag deden we kalm aan , we fietsten naar de stad en streken neer op een terrasje, gewoon even onder de mensen.

nou tot snel, liefs grandma

een zeer impulsieve aankoop...

Een paar weken geleden deden we een zeer impulsieve aankoop.

Vorig jaar maakte grandpa mij attent op een lollig klein caravannetje bij een caravanhandelaar hier in de buurt. We meenden allebei dat deze in opslag stond, dus van iemand was. Een paar weken terug stond het dingetje er nog en vroeg ik de baas van het spul wat voor merk het was, nou het was een caravan van de Roeck, gebouwd in 1976 en hij kwam uit een museumpje. Aangezien er daar meer ruimte moest komen stond de caravan gewoon te koop, joooooh!! Grandpa en ik liepen in stille overpeinzing naar huis, hmmm hij is wel heeel leuk he! Ja. Ik bedoel 1500 euro is wel veel geld maar ook weer niet een onoverkomelijk bedrag. Nee. Vind jij hem echt leuk? Jazeker. Even binnenkijken dan, vanmiddag? Ok.

Diezelfde middag gingen we kijken, en ja hij was heel leuk, de bodem was op een hoek niet best maar daar zouden we wel wat aan kunnen doen, er zat een vrij nieuw chassis onder en de steunbalken waren nog goed. Lang verhaal kort, we hebben hem gekocht en het is echt een schattige caravan, eigenlijk meer een overdekt bed met kookgelegenheid :0

Er moet evengoed nog wel een en ander gebeuren want niet alleen zat er een gat in de bodem rechtsvoor maar ook linksachter, we haalden namelijk de koelkast van zijn plek en daar konden we in de hoek zo door de bodem kijken. Grandpa bekeek de boel eens van de onderkant, het was geen ramp maar er moet wel een nieuw plaatje in de vloer, komt goed. Verder moet alles even geschilderd worden, er komt nieuwe bekleding op de bankkussens en de gasleiding wordt vernieuwd. Al met al weer een heel project, zij het een hele leuke!

de disselbak halen we weg, daar komt een fietsendrager

zo zag het eruit toen we hem kochten

gordijntjes eruit en schoonmaken

bekleding van de kussen halen

originele bekleding is niet eens zo heel gek

wat een leukerdje hè? Er zat geen tafeltje in, alleen een soort van lattenbodem, zo'n tafeltje maken we zelf wel.

Tja nu hebben we dus twee caravans, de Kip willen we niet kwijt, daar zit veel meer ruimte in, deze is gewoon voor erbij. Jaja ik weet het wel, je hebt het al zo druk en dan haal je je nog meer op de hals, klopt, alleen dit vind ik leuk! Ik krijg er energie van, er móet al zoveel en dit wíl ik gewoon, gewoon omdat het kan, basta! 😀😃

lief grandma.

druk druk druk en een elfen-weekend met Mart

Oh lieve help het is hier zo druk, de afgelopen weken waren gevuld met, werkzaamheden in de tuin, de overkapping helemaal schoonmaken, acht kuub brandhout verstouwen, de bijen, werken buiten de deur. Deze tijd van het jaar wordt me eigenlijk te veel, als alles maar één keer aan de loop is, de tuin alleen nog bijgehouden hoeft te worden dan voelt het allemaal weer wat rustiger....hoop ik. Ik zit er serieus aan te denken om volgend jaar de moestuin te halveren, dan dek ik gewoon de helft af met landbouwplastic voor een jaar, zucht.

Gelukkig waren er ook gezellige logeerpartijtjes en als hoogtepunt de vorig weekend het elfen-weekend met Mart.

In oktober werd Mart 11 jaar, dus tijd voor een elfen weekend. Ik huurde een houten huisje, in de vorm van een zwijn, zo leuk.

het huisje had zelfs staartje!

het ventje sliep in de snuit van het zwijn en kon zo mooi door de neusgaten naar buiten kijken :). Van binnen was het huisje aangenaam ruim, Klik voor een kleine tour

De eerste dag deden we rustig aan, we verkenden de omgeving en 's avonds aten we pizza..

Toen het donker werd gingen we op wilde zwijnen jacht, beetje bibberig omdat we te horen kregen dat er ook weleens wolven konden rondlopen, zaklampen mee en gaan. En voor dat je denkt "nou grandma, best wel link!"dat viel reuze mee, want na 50 meter over het grote bospad zei Mart "ik vertrouw dat bos niet " Het enige zwijn dat we tegen kwamen was ons houten zwijn  😀

De volgende dag togen we naar Aviodrome, het luchtvaart museum, nou daar kun je je wel een dag vermaken zeg. Er was van alles te zien en te beleven, bovendien mocht je ook ín bepaalde vliegtuigen, er waren ook simulators wat voor Mart een hele ervaring was. 

Al met al  hadden we een super gezellige tijd ! Zo leuk om zo met een kleinkind op stap te gaan

liefs grandma

prachtig weer, de moestuin en nog meer wecken

Oh mensen wat is het prachtig weer hè! Ik geniet er echt van, lekker veel wandelen en natuurlijk doe ik een en ander in de tuin. Het is wel redelijk vroeg dat weet ik, maar hé een mens moet wat met moestuinkriebels. Afgelopen vrijdag kocht ik plantuien en wortelzaadjes en, gewoon omdat het kon, gingen deze dezelfde dag nog in de grond. Tot mijn grote verbazing sneeuwde het in de nacht een beetje HUH?? 

Ik had hulp in de tuin ( van de wal in de sloot )

één van de kippen was me stiekem achterna gelopen en deed zich te goed aan de boerenkool ( de laatste stronken, de rest zit in de vriezer) drommels wicht.

Ik zaai niet zo heel veel voor, boontjes ed gaan bij mij in mei zo de grond in, dat komt altijd goed. Wel zaaide ik broccoli, bloemkool en koolrabi voor in trays, deze staan in de vensterbank en in de kas, dat ze maar goed mogen groeien. 

Gisteren weckte ik witte bonen. Deze had ik, gedroogd, bij de groenteboer gekocht maar omdat ik het heel makkelijk vind om een potje bonen voor het grijpen te hebben, weckte ik ze. 

Een nacht van tevoren in de week, dan de steriele potjes vullen met de geweekte bonen en zoveel water toevoegen dat ze goed onder water staan, beetje zout erbij, deksels erop en twee uur wecken op 100 graden. In navolging van Teunie van Eenvoudig leven deed ik ook een paar flessen met water in de weckketel, zo is de ketel lekker vol, bovendien heeft water dezelfde  temperatuur en tijd nodig als de bonen. Zo hebben we water op voorraad, oneindig houdbaar en geen risico op plastic deeltjes die in water lekken zoals bij plastic flessen. 

Aanvankelijk had ik 5 potjes bonen, eentje was echter niet vacuum getrokken, deze staat in de koelkast en daar maak ik vanavond een lekker soepje van. 

Daarvoor gebruik ik een ui, twee stengels bleekselderij, een wortel, een potje tomatensaus (weck), de witte bonen en wat water. Een bouillonblokje en wat kruiden maakt  het tot een lekker maaltijdsoep.

Morgen ga ik maar eens in de voortuin aan de slag.

liefs grandma.

Van heel veel boodschappen en een blauwe camperbus

Bij Lidl hebben ze de hele maand maart alle bio producten met 10 % korting, ook veel eenmalige producten. We hebben gisteren echt onze slag geslagen.

We kochten verschillende soorten noedels ( ramen, undo, soba ), kokosolie, tahin, amandelpasta enz enz veel houdbare producten. Ik kocht ook 2 kilo biologische wortels. Ik hield een deel achter om zo op te eten , de rest heb ik geweckt en staat al op de voorraadplank in de kelder.

Vandaag ging ik met een collega/vriendin naar Haaksbergen. Ze had een blauwe camperbus gekocht, een stoere bus van 20 jaar oud, zo geweldig. Ik was liefdevol jaloers :) Collega gaat eind dit jaar met pensioen, lekker reizen. Een andere collega/vriendin ging een aantal jaar terug met pensioen, ze verkocht haar huis, kocht een camper en reist nu al 6 jaar door Europa, stoer hè. De beide lieverds zullen in mei samen gaan toeren ergens door Spanje.

Vanavond gingen grandpa en ik uit eten met onze buren, ook weer gezellig, al met al een fijne, gewoon, gelukkige dag.

liefs.

Chocola als ontbijt en de voorraad moet echt op!

Vandaag hebben grandpa en ik 47 jaar verkering! De man maakte me vanochtend wakker met een kop koffie en een kadootje, o.a. een reep hazelnotenchocola van Tony! We nestelden ons gezellig in de kussens en aten een groot stuk chocola, zo lekker met een kopje koffie, goed begin van de dag :)

Tot mijn schande moet ik zeggen dat ik geen kadootje voor hem had, k was het niet vergeten hoor maar had er even niet aan gedacht 😶. We deden verder niet iets bijzonders vandaag, wandelen met de hond en wat aanrommelen in huis.

We hebben nog steeds veel voorraad, dat is natuurlijk logisch want de nieuwe oogst is pas in de zomer. Vroeger teerde je tot die tijd ook op je voorraad maar vandaag de dag kun je in deze tijd best veel vers voedsel kopen dat niet eens zoveel kost. Ik heb de neiging om flink in te slaan! Afijn, ik probeer elke dag iets uit voorraad te gebruiken bij de maaltijden. Zo eten we regelmatig een asperge soepje van asperges uit de weck, pasta saus uit de vriezer/weck, een roerbak gerecht met boontjes uit de weck, bietjes en worteltjes er is gewoon nog voldoende. Ik probeer eerst de vriezer leeg te eten, zoals dat heet. Producten uit de vriezer kun je niet eindeloos bewaren, wat in het vat de pot zit verzuurd niet :) Het kleine vriezertje in de garage kan zo onderhand wel uit, daar zitten alleen nog pizza's in, die passen wel in de vriezer in de kelder. 

Vandaag haalde ik een flespompoen van de plank. Sneed deze in blokjes en deed de helft, in een kom. Ik deed er wat olie en kruiden door, peper, zout, komijn, kerrie, paprika en knoflookpoeder, goed door elkaar husselen en in de oven, 30 min op 180 graden. We aten er rode kool, ook uit de voorraad, en een witlof salade bij.

schepje creme fraiche erbij, gewoon lekker.

De andere helft gebruikte ik voor een soep. Ui, gember, knoflook, appel en 2 bouillonblokjes, fenegriek, komijn en kerrie madras zijn heerlijk om pompoensoep op smaak te brengen.

We aten er vanavond om 20.00 uur elk een kommetje van, de rest ging in de koelkast. 

Morgen eten we stamppot boerenkool met rul gehakt. Boerenkool uit de tuin, rulgehakt uit de vriezer, aardappelen uit kelder. Koken met wat we in huis hebben!

liefs grandma