maandag 4 juni 2018

Peultjes en nog meer siroop.

Peultjes doen het altijd goed in onze tuin, zo goed dat ik soms niet meer weet hoe we ze zullen eten. Gekookt, in een roerbak gerecht of in een salade. Toevallig had ik dochter uit Zutphen aan de telefoon, die is altijd zo handig met koken. Wat ik , behalve peultjes, nog meer in huis had. Er lag een courgette, 3 champignons, vega kipdingetjes tja dat was t wel wat vers spul aanging. Had ik misschien een blikje kokosmelk? Noedels? Bouillonblokje?

Dit is het receptje wat ik van haar kreeg.

4 handjes vol peultjes
1 courgette
3 champignons
1 bouillonblokje
Water
Blikje kokosmelk ongeveer 200 ml 
Vega kipkrokantjes
Noedels, 2 van die plakken jeweetwel van de Conimex
..kruiden

Je doet wat olie in een pan, strooit er wat curry madras en wat fenegriekzaadjes in en bakt dat een beetje. Vervolgens de in stukjes gesneden courgette en de peultjes even meebakken. Water toevoegen tot de groenten net onderstaan, bouillonblokje erbij. Als de groenten beetgaar zijn het blikje kokosmelk erbij en als het soepje weer kookt doe je de noedels erbij. Als de noedels gaar zijn is de soep klaar. Ondertussen bak je in een koekenpan de kipkrokantjes en de champignons . Soep in een kom en de krokanters en champignons erover. Erg lekker en zo klaar.


Gisteren plukten grandpa en ik vlierbloesem en vandaag maakte ik daar siroop van . 

De bloesem legde ik gisteren eerst op krant , dan kruipen de beestjes eruit. Vervolgens deed ik de bloesem, een paar takjes munt en wat citroensap in een pan. Ik deed er zoveel water bij dat alles net onder stond. Vanavond goot ik het alles door een zeef en vervolgens door een theedoek. Het heldere vocht ging terug in de pan. Voor elke liter heb je ongeveer 1 kilo suiker nodig. In de meeste recepten staat 1250 gram suiker per liter maar dat vind ik veels te zoet. Afijn, de suiker oplossen in het vlierwater . Als de suiker opgelost is giet je de gloeiendhete siroop in steriele flessen. Klaar is kees. 




K wordt altijd zo blij van dit soort dingen 🤗.

Liefs grandma. 

zondag 3 juni 2018

We zijn weer thuis.

We zijn weer thuis. Twaalf dagen lang toerden we met het campertje door Nederland. We gingen van Buren naar Schinne in Limburg, vandaar naar Zuid Brabant, vervolgens naar Veere in Zeeland, mensen dat was prachtig ! We vertoefden een nachtje in Noord Holland en eindigde de reis op een fijne camping in Otterlo. Onderweg bezochten we de Tuinen van Appeltern, kasteel Hoensbroek, we reden langs de Neeltje Jans en genoten van het Kröller Müller museum op de Veluwe . We hebben veel gewandeld en gefietst .

De bijen van Appeltern



Ideeen genoeg daar 


Mooi op de Veluwe

De gelukkige huisvrouw 😊

Deze vakantie wilden we vooral de camper uitproberen , nou lieve mensen op een paar probleempjes na deed ze ie het geweldig. Voor we weggingen wilden de kleinkindjes nog wel een rondje rijden....hops kindjes in de gordel en strarten maar ... klik helemaal niets! Accu leeg. De vader van onze schoondochter had een accuoplader, heel de nacht stond de accu aan de lader en s ' morgens startte de camper in één keer . Pfieuw.

Er is ook iets mis met de binnen accu, deze laadt op geeft stroom af en laadt direct weer op, ofzo iets met een relais?...dit heeft als gevolg dat de lampjes ietwat flikkeren. De tweede nacht was het arme ding compleet aan de hobbel. Ik werd wakker van een luid getik dat steeds sneller en sneller ging, ik probeerde verscheidene knopjes maar het hield niet op. Grandpa werd wakker en morrelde ook maar es hier en daar. Alle lampjes flikkerden, zelfs de buitenverlichting ! Daar stonden we op ons veldje met een camper die knipperde als een foute kerstboom. Uiteindelijk sloten we het stroom maar gewoon af en kropen grijnzend weer onder de wol. 

Afgelopen vrijdagavond kwamen we weer thuis. Wat was alles gegroeid, het gras, de rabarber, de boontjes en vooral het onkruid. Gisteren maakte ik rabarber-en rabarberaarbeienjam. 

Deel van het resultaat 


Vandaag maakte ik rabarberlimonade, een aardbeien-rabarbercumble en tussendoor ging er een brood de oven in.



       heb van de hoekjes gesnoept , hij is lekker.

en tot slot het broodje.

Zo weer even bijgekletst, tot snel.

Liefs grandma. 


















donderdag 17 mei 2018

Campertje

Komt ie...

Zoals het was, 



en zoals het nu is, 

Nieuw tafelblad.




Aan het badkamertje hebben we niets gedaan, ik kwam er te laat achter dat het hele geval maar met een paar schroeven vast zat en toen was de rest al klaar , maar he met wat bijpassende handdoeken enzo lijkt het wel wat 🤗

Aan de achterkant van een van de voorstoelen hing ik een opbergvak die ik bij de Ikea vond.


en vanmorgen vond mijn vriendin een klein oventje bij onze favoriete kringloop, hebben we zelfs inbouwapparatuur 😀.





Ik moet alleen nog gordijnen naaien en grandpa zal nog een paneeltje zagen voor op de plek van t kacheltje die is nl nog niet gerepareerd en dan lijkt het wat netter. 

Ik vind t mooi.

Liefs grandma.
















woensdag 16 mei 2018

Kleinfarmhuus update

Even jullie laten weten dat we bijzonder druk zijn en dus niet zoveel aan andere dingen ( oa bloggen) toekomen. De afgelopen weken stonden bol van de activiteiten. De tuin moest flink onder handen worden genomen, vorig jaar heb ik alleen de boel een beetje bijgehouden want werkelijk de kop stond me nergens naar. Dit jaar heb ik echt zin om de boel aan te pakken. Zo zaagden we een aantal zeer hoge oude en half dode coniferen om. Daarvoor in de plek kwamen 3 fruitbomen, 2 peer en 1 appel. Als onderbegroeing pootte ik een aantal rabarberplanten dan lijkt het iets. Courgette en pompoen zullen de rest van kale grond bedekken. De moestuin werd compleet opgeschoond, woekerplanten zoals de frambozen haalde ik eruit, spring balsemien en aardpeer gooide ik achter in het bosje daar kunnen ze geen kwaad. 
Ons oude blokhutje rook , als je binnenkwam, naar paddestoeltjes dat is nooit een goed teken he. We wilden al langere tijd een nieuwe blokhut met een grote overkapping. Dus oude blokhutje gesloopt , nieuwe erop. Alle buxus, laurier, klimop in de voor en achtertuin werden gesnoeid. De grote laurierhagen en de beukenhagen moeten nog. Grasvelden werd geverticuteerd en kale plekken opnieuw ingezaaid. Grandpa en ik gingen tussendoor even uitwaaien op Ameland. Kleinkindjes kwamen logeren en moederdag werd groots gevierd 😊.  

De camper staat weer op de oprit, half ingepakt want volgende week gaan we op vakantie. Hij is zo leuk geworden 😊
Morgen zal ik foto’s plaatsen van de camper. 

 Man op het dak.


Vrouw in de moestuin.

Zooi in de keuken 😊
 


Zo eindigen we de dag meestal.

Soms zo 😇

Morgen meer lieve mensen.

Liefs grandma. 








donderdag 12 april 2018

De lappenmand.

Mijn moeder had een lappenmand, mijn zus heeft een lappenmand en ik heb een lappenmand. Een mand vol in stukken geknipte oude t-shirts , doorgesleten stukken bedlakens, zeer smoelige doekjes die zelfs op de kookwas niet meer schoon worden, van die sneue doekjes zeg maar. De lappenmand werd vroeger ook gebruikt om kledingstukken in te doen die gemaakt oftewel hersteld moesten worden. Nou lieve mensen tussen die lappen lig ik! Elke keer dat ik denk, he ik ben erweer...bam weer koorts, keelpijn , hoesten t houd gewoon niet op. Afgelopen weekend vierden we de verjaardag van kleinzoon Basje , heel gezellig in de tuin in t zonnetje. Wat een feest. Het ventje had een geweldige dag. 
Ik had al paracetamol ingenomen want ik voelde de koorts in de ochtend alweer opkomen. Op de terugreis was k zo beroerd en 's avond ging het van 0 tot 100. Mijn keel zwol op, mn hals werd dik, oorpijn en ik kreeg mijn mond nauwelijks meer open. Op zondag gingen we naar de huisartsenpost. De huisarts vond een abces in mijn keel. Met een kuur en pijnstillers gingen we weer naar huis. Sinds gisteren gaat het beter, de pijn is weg, dat scheelt zoveel en de zwelling is afgenomen pffff nu eerst maar es helemaal herstellen en kalm aan doen.

Vandaag staat het zaaien van de bladgewassen op t programma, zaaien is een kalm en rustig karweitje en zo gebeurd. De bedden waren al klaar om ingezaaid te worden. De radijsjes zijn al opgekomen en ik zag dat de peulen en kapucijners ook al boven de grond staan. 

Tien dagen geleden zaagde grandpa vijf coniferen en een grote loofboom om. Kaalslag in de tuin 😐. De coniferen waren heel hoog , bruin en kaal aan de onderkant, de grote boom had een ziekte, elk jaar kwamen er minder blaadjes en liet hij meer en meer takken vallen. Zaterdag maken we de boel netjes, misschien wat fruitbomen planten...
Zoon van t dorp, vindt een kaal stuk in de tuin helemaaal niet erg " het is schoon , licht en vol belofte van dingen die gaan komen " aldus onze lieverd.

Ik maak nog een kopje koffie, tot snel.

Liefs grandma.


donderdag 29 maart 2018

Moestuinieren, muis in huis en Freddy de Zwartloper.

Het heeft weer even geduurd dat ik heb geschreven, ben toch behoorlijk ziek geweest, koorts en vreselijk hoesten, snotneus en andere ellende. Afijn we hebben het weer gehad. We vierden de verjaardag van een van de schoonzonen, ik had een gezellig schoonzussenweekend en ach alles gaat zijn gangetje.  Bezoekjes van en naar de kinderen, werken bij schoondochter en als het maar even droog is buiten werk ik in de moestuin. De helft is klaar om ingezaaid te worden. Grandpa haalde een aanhangwagentje houtsnippers, onze eigen " versnipper " gaf de geest jammergenoeg. De paadjes zijn bijgevuld, dat ziet er weer zo gezellig uit vind ik. 


De peulen en kapucijners zitten al in de grond, net als de eerste lading bietjes. Tot mijn grote vreugde werden vanmorgen de bestelde zaden geleverd. Er zat een gratis zakje zaden bij, dit keer van een, mij, onbekende pompoen. Leuk he! 


Vorige week, toen grandpa en ik een filmpje zaten te kijken, sprong kater Spud op en klauwde met zijn voorpootjes een MUIS uit de houtmand. 😳



Kijk die kleine lichtgevende oogjes...aliënmuisje :)

Vorige was ik ook even bij dochter in Ermelo. Kleinzoon Mart vroeg of het haantje van het feest een jongentje of meisje was 😇 en of het al een naam had. Dochter dacht aan Mecury wat bij mij een plaatje gaf van een haantje met overbeet vooral omdat kleindochter Freddy een leuke naam vond hihi. Aangezien het bruine kipje Bruintje heet, het witte konijn Witje , lag Zwartje voor het zwarte haantje voor de hand . Uiteindelijk vond Kleinzoon de perfecte naam...



Freddy de Zwartloper ! 

Ik vind t mooi.

Liefs grandma.









zondag 18 maart 2018

Je moestuin..to spit of not to spit

Toen we pas met onze moestuin begonnen besloot ik om de niet spitten methode toe te passen. Ik maakte een aantal moestuinbedden, deed daar een laag karton op. Op het kletsnat gemaakte karton kwam een dikke laag mest met daarop zeker 10 centimeter kompost . Het geheel werd afgedekt met een laag stro, dit alles liet ik 8 maanden rustten. Na die maanden was de grond zacht en rul, vergeven van de regenwormen en klaar om iets in te zaaien/ poten. Elk jaar in het najaar kwam er een nieuwe laag kompost op en waar nodig ook mest. Ik spitte de grond niet en dat leek prima te werken. Afgelopen jaar merkte ik voor het eerst dat de grond wat harder werd.. te weinig kompost misschien.. afijn dit jaar wilde ik de bovenlaag toch goed los maken maar spitten en daardoor de structuur en het diepe bodemlagen verstoren leek me geen goed plan. Bovendien is spitten  een zwaar karwei. Op de Woeste Tuin gebruikten vriendin en ik een woelvork, oftewel een grelinette. 
We hadden daar 2 van, dus eentje had ik meegenomen. Het principe is eenvoudig, je steek de woelvork in de grond, trekt hem naar je toe en wipt de grond op. Het is heel makkelijk om te doen, in no time is de grond los, even harken en het zaaien kan beginnen. Goed voor de grond én voor je rug.



Plaatje van www.

En, hoe (voor) bewerken jullie je moestuin ? 

Liefs grandma.