gedoe in de moestuin

Jullie waren al op de hoogte van de ontsnapte konijnen, dit gebeurt eigenlijk regelmatig. Ik sluit het deurtje soms niet goed af en daar gaan ze he. De laatste twee keer knaagden ze zelf het gaas kapot en duwden met hun neusjes tegen de zwakke plek, verdraaid slim. Ze laten zich ook niet meer zo makkelijk vangen. Bij de dierenwinkel had ik een groot schepnet gekocht en op eentje na zitten zitten ze nu weer in een hok. Een ander stevig hok ja. Konijn Fien geniet van het vrije leven. De mensen die beweren dat loslopende konijntjes het niet overleven in de vrije natuur zijn zeker vergeten dat konijnen gemaakt zijn om vrij te leven :) Ze ziet er lekker dik en vet uit. Ik wil haar echter ook gewoon weer in t hok hebben, dekselse meid.
Tot mijn grote verbazing vond ik vorige week een onbekend toompje kippen in de moestuin, een haantje met twee hennetjes!! De hele week schransten ze zich vol. Buurvrouw en ik plaatsten een betonnet op de plek waar we vermoedden dat ze langs kwamen. Ben benieuwd hoelang ze afwezig blijven. Rupsen en slakken , konijnen en kippen die niet de mijne zijn hebben de moestuin dus veel schade toegebracht. ze aten van de prei, pikten frambozen en bessen, vraten palmkool en koolraap, zucht... zelfs de snijbonen moesten het ontgelden de konijnen knaagden de stengels vlak boven de grond door, zeer diepe zucht...
Volgend jaar moet er echt ander gaas om de moestuin, karweitje voor de winter.

We hebben de houtkachel weer aan, vanmorgen was het maar 16 graden in de kamer. Stiekum vind ik het heerlijk om het hart van het huis weer brandend te zien.
Wat mijn verbrandde hand/pols betreft die is aan het vervellen. Bijzonder dat het zo mooi geneest van vurig rood naar paars naar bruin naar zacht- roze nieuwe huid :)

Zo nu gaan we genieten van zondag, nog een bakkie koffie, wandelen, misschien nog wat vlierbessen plukken, op de thee bij vriendin ( heb ik al in geen weken gezien) en daarna lekker een pompoensoepie koken.

Liefs grandma.

soep'nbrij, ruhrom en gloep

Voor iedereen er van overtuigd is dat ik wartaal uitsla...t is gewoon dialect voor karnemelkse pap, roerom en krentjebrij (bessola)

Vandaag had ik een gesprekje met een oude baas over verschillende soorten pap. Ik had een potje overnight oats bij me als lunch, vandaar ( wat he jij doar dan in dat pottie ? )  Zo kwamen we op havermoutpap, wat hij vroeger vaak at. Van het een kwam het ander en zo schoven er denkbeeldige pannen met allerlei soorten pap-van-vroeger over de tafel, bloempap, gruwel, gries, gewoon dikke brinta, beschuitenpap, broodpap , lammetjes pap, aah leuk he.

Ik zal jullie het recept van ruhrom geven. Mijn lieve moeder at dit graag. Ik was er niet zo van gecharmeerd, het lag als een blok op de maag, wat natuurlijk ook de bedoeling was he, in vrouger daog'n. Lekker vullend, kon je wel een halve dag mee vooruit

250 gram boekweitmeel
1 liter melk
mespunt zout
100 gram stroop
25 gram boter

Doe het boekweit met het zout in de pan. Giet goed roerend-beetje bij beetje de melk erbij. Breng de massa al roerend aan de kook en laat 15 minuten op een laag vuurtje doorkoken. Doe in een ander pannetje de stroop en boter en laat het smelten , het sausje mag niet koken ! Dien de ruhrom warm op met in het midden een kuiltje, waarin je wat stroopsaus giet.

Het is een beetje een vreugdeloze pap, ietwat grauw van kleur , je kan het geheel wat opleuken met verse aardbeien, bosbessen en nootjes ofzo. Met appel en kaneel schijnt ook lekker te zijn :)

Ik was zelf meer een brinta-pap-kind. Onze aloude brintabus staat hier zelfs nog in de kast :)

                                               

deze 

liefs grandma.

geen titel :)

Gisteren was een moestuin-verwerkdag. De wortels waren niets meer , niet genoeg om te wecken althans :) Wat wel de weck inging waren twee potten boontjes, vijf potten bieten, twee potjes groenten op zurigheid en drie potjes jam ( nog een poging gewaagd :) ) .
Wat ik fijn vind is dat de groenten uit de moestuin komen, de vruchten voor de jam van de struiken van eigen erf, de stroom voor de weckketel van de zonnepanelen, mooi zelfvoorziend zoals we dat graag zien.
Ik weck niet alles, gisteren gingen er nog twee zakken snijbonen de vriezer in. Sommige groenten/producten vind ik lekkerder uit de vriezer o.a. de snijbonen maar ook bijvoorbeeld pompoensoep. In de vriezer zit ook het vlees van Landgoed Scholtezathe hier in de buurt. De laatste tijd staat het eten van vlees me zo tegen. We eten nog maar twee a drie keer in de week vlees en dan alleen biologisch of  vrij vlees. Ik slacht in het najaar haantjes van eigen erf, de kipjes blijven leven tot ze van ouderdom sterven. De zeven ! konijnen die ik heb en eigenlijk ook voor de slacht bestemd waren leven nog steeds, er huppelen op dit moment ergens vijf vrouwtjes rond in de tuin want ze zijn weer eens ontsnapt :)

foto's gekregen van dochter, laatste keer ontbijten in het pipowagentje, alles bijeengescharreld op t erf :) behalve de koffie dan he.






liefs grandma.

Het zit in de lucht en pijnlijke pech

Ik merkte het al aan mezelf, aan de kinderen, las het op diverse blogs...er hangt een verwachtingsvolle onrust in de lucht..iets van verandering...iets van wat wil ik graag of liever gezegd wat wil ik nóg graag want we zijn op-leeftijd hihi

Wat zeker een rol speelt is de grote reis van onze jongelui maar al veel langer speelt hier de wens om nog een keertje iets heel nieuws te gaan doen. Een reis te maken , verhuizen, geef het maar een naam. Het begon nog meer  te kriebelen na een linkje die ik kreeg over een lieflijk huisje in Zweden, ach zucht..

Een aantal jaren geleden 2012/2013 begonnen we ons flink te verdiepen in duurzaamheid en zelfvoorziening , we maakten een reis naar Grandpa's geboorteland Canada. We dachten dat daarmee al onze wensen  wel zo'n beetje uitgekomen waren. Maar dat is niet zo, er blijven dromen  en dat is ook goed. Afgelopen week bespraken dit grandpa en ik dit gevoel en besloten om onze oren en ogen open te  houden voor ideeën die over onze weg komen. Het is immers vaak zo, dat als er een gevoel of een idee in je hoofd en hart zit er iets over je weg komt waarmee je verder kunt. We wachten af en gaan flink sparen  voor '' het ", wat dat ook mag zijn.

 Ondertussen gaat alles gewoon door. Aan worteltkes wecken ben ik niet meer toegekomen deze week. Dat moet dit weekend nog gebeuren. Er zijn niet zoveel meer over want we hebben er lekker van gegeten deze zomer . Voor de wintervoorraad koop ik winterwortels bij de biokraam op de markt en die sla ik op  in de kelder. De bieten moeten ook echt verwerkt worden , bovendien staat er "jam "op het programma van vandaag.
Gistermiddag had ik nl een ongelukje. Ik had een grote pan vlier-bosbes-aardbeien-pruimenjam gemaakt. ooh het rook en smaakte heerlijk :) Alles stond klaar , een hele batterij potjes, de vultrechter , schoon doekje enz...toen ik de pan van het vuur wilde halen bleef de theedoek, die ik als pannenlap gebruik, haken en plensde, bijna alle hete zoet heerlijkheid over mijn hand op de vloer.Snel onder de kraan. Gelukkig kon geen blaren alleen een rode pols en duim hield ik er aan over én maar drie potjes jam :)

Dochter en schoonzoon zijn inmiddels weer  naar Groningen vertrokken, hun werk hier in de buurt zit erop. Nogal stilletjes  hier.

afijn ik ga aan de slag, geniet van t weekend , liefs grandma.

nog wat vakantiegevoel

Wat hadden we een leuke drukke week. Ik werkte anderhalve dag , lekker hoor dat een weekend al begint op dinsdagochtend om 11.00 uur :0

Dochter met de twee kindjes kwamen dinsdagmiddag, altijd een feest. We togen met een groepje naar het overdekte zwembad. Grandpa, oudste dochter met de kindjes, jongste dochter, zoon en kleinzoon en ik. Heerlijk, zowel jong als oud ging uit zn dak. Schreeuwen en joelen, een mat was het vlot en in de golfslag verging het ding met man en muis whaaaa ! De glijbaan, het kinderbadje , alles werd enthousiast uitgeprobeerd. 

Ik had kleindochter beloofd om met haar in de pipowagen te slapen. Aangezien het weer aan de koele kant was en wij dus niet de hele avond buiten zouden zitten had ik met haar afgesproken dat ik haar wakker zou maken als ik ook naar bed ging. We vertrokken om 11.30 naar het wagentje achter op de tuin. Kleine dame is nogal bang voor spinnetjes en laat er net eentje aan het plafond hangen. Spinnetje gevangen, kaarsje aan want het was wel erg donker, beetje gekletst...lekker slapen liefie. Oma mijn oor lekt ( drommelse buisjes ) ....oma misschien kunnen we beter in het grote huis....oma ik kan niet slapen...oma k vind het heul spannend hoor.. Om een lang verhaal kort te maken, om 02.15 stonden we onder een prachtige hemel sterren te kijken, op weg naar een bedje binnen in het grote huis :) :)

Woensdag kwamen dochter en schoonzoon uit Brummen ook nog even langs en zo was de hele week gevuld met gezelligheid.

De moestuin voorziet ons elke dag van verse groente. Af en toe oogst ik wat extra om alvast in te maken. Snijbonen, bieten, komkommers in het zuur, bosbessen en vlierbessen. 

De appelboom hangt vol, de wortels gaan deze week in de weck net als de sperzieboontjes

onder de parasol, snijbonen snibbelen

Ondertussen geniet ik van het mooie weer, de schitterende luchten, de omgeving ach, het hele heerlijke buitenleven.

gewoon een paar honderd meter vanaf ons huis

zo mooi

en wijds

vanuit mijn lievelingsligstoel, wat een mooie lucht..

liefs grandma

hotsa vol aan de bak :)

Hallo, alweer lang geleden dat ik iets schreef. Ik had een mooie blog staan om te publiceren maar die is alweer achterhaalt :) man, de weken vliegen om.

Oh het is hier weer heerlijk druk. Ik ben alweer volop aan het werk, buiten de deur en thuis. De tuin vraagt een hoop aandacht en ondertussen doe ik zelfs een en ander in huis.
Jongste dochter en schoonzoon logeren al een aantal weken, doordeweeks, in het pipowagentje achter op de tuin. Ze werken allebei hier in de buurt dus dat is handiger dan steeds op en neer naar Groningen. De jongelui willen zoveel mogelijk geld verdienen want hun reis naar India gaat voor 98 procent door. Als alles gaat, zoals het in de planning ligt, vertrekken ze half september naar Heul-Ver-Weg :( voor tien maanden...zucht...maar wat een prachtige kans voor ze :)


Vandaag heb ik oa de diepvries schoongemaakt . Wat een zootje..er lag zelfs nog een makreel van heel lang geleden in een van de lades, zelfs de katten lustte hem niet meer oeps.
De voorraadplanken kregen een lap en oude rommel kieperde ik in de container. Ik ben geneigd een stoeltje in de kelder te zetten om te genieten van zoveel keurigheid.

We oogsten elke dag heerlijke groenten uit de tuin. Helaas oogsten de slakken ook grrrr vervelende glibberaars. Ze eten de jonge andijvie, de blaadjes van de boontjes en ze zitten op de kolen bah
Gelukkig blijft er genoeg over voor ons .

vrolijke wortels

oogst van een dag

knoflook

courgette lasagne 

salades

Schoonzoon en dochter koken af en toe, grote heerlijkheid :) de meeste ingrediënten uit de tuin, zo fijn.


liefs grandma.

kom binnen en let vooral op de rommel :)

Een paar week geleden nam ik me voor om me minder druk te maken over van alles en nog wat. Deze dagen breng ik dat lekker in praktijk, wat het huishouden betreft dan. De werkweek is nog maar halverwege en het begint wat rommelig in huis te worden. HA en het scheelt me niks! De grootste troep ruimen we op , de afwas doen we s' avonds en als we zin en/of tijd hebben halen we de stofzuiger door het huis. Het enige waar ik kien op ben is het schoonmaken van de beestenhokken en het sanitair.
Gek he, dat een mens geneigd is zich altijd te verontschuldigen voor hun rommeltjes ( vaak ook nog als het werkelijk pisnetjes is) ... afijn, als er nu mensen binnenkomen zeg ik vrolijk, kom binnen en let vooral op de rommel :)

liefs grandma