In de tuin groeien dit jaar twee soorten aardappelen. Een gewone lichte en een paarse. Ik ben vooral benieuwd naar de paarse, nog even een paar weekjes wachten.
Kijk hoe mooi hij bloeit en de nerfjes zijn donkerpaars
Dit is zijn gangbare broertje, ook mooi :)
Een aardappel is hartstikke veelzijdig dat weet iedereen. Ik wilde eens iets anders proberen en maakte " de aardappeltosti ".
Heel makkelijk om te maken en erg lekker.
Neem een aardappel.
Rasp hem met schil en al en doe hem in een neteldoek/theedoek en draai het vocht eruit.
Kruiden met peper en zout en hups op het ingevette tosti ijzer.
Zie je lege plekje op het bord ? Daar mag je een lekker sausje doen of veel salade :)
Mijn tosti is basic. Je kan er van alles doorheen frutselen, een fijn gesneden uitje, wat geraspte kaas of tuinkruiden. Lollig zo'n aardappeltosti.
Liefs grandma.
Wat een heerlijk idee!
BeantwoordenVerwijderenX Es
Aardappelpannenkoeken...iets dikker, geklutst ei er door en bakken in de koekepan...oud Twents recept...heerlijk!!WMT
BeantwoordenVerwijderenHmmmmm ga ik es maken wat een goed en lekker recept
BeantwoordenVerwijderen