Verspil-mij-niet-tas van Lidl

Al geruime tijd maak ik gebruik van de To Good To Go app. Vooral de boxen van Lidl vind ik erg goed en velen met mij want het kost heel wat geduld om er eentje te bemachtigen. Een poosje terug zag ik dat de Lidl niet meer mee deed. Na wat gegoogle vernam ik dat Lidl zelf iets ging opzetten om voedselverspilling tegen te gaan. Iemand reageerde op het berichtje dat je nu niets kon reserveren en dat de meeste tassen in de ochtend al zijn uitverkocht, hoe jammer dat was.

Gistermiddag gingen we een snelle boodschap doen bij Lidl, tot mijn grote verbazing stonden er nog 3 tassen, ook lagen er nog een aantal halve broden à 25 cent per stuk. Dat was boffen. Ik nam 1 tas en 2 halve broden. Er zaten bananen, appels, wilde perziken, wortels, kiwi's, lenteuitjes en aardbeien in. Mooie buit.

De overrijpe bananen en een deel van de aardbeien deed ik in bakjes in de vriezer om daar later ijs van te maken. Drie grote wortels verdwenen in een lekkere cake.

De rest van het fruit en de groente eten we een dezer dagen op.

Brood ging ook in de vriezer.

Hoe blij kan een menske weer zijn.

Liefs grandma.

Error!

Whaaa klussen, werken, oogsten, k heb zowaar error in de kop!

Huisraad staat in de garage, in de gang en onder het afdak. Boven is een doolhof ontstaan door stapels boeken.

 

Ondertussen gaat de oogst gewoon door. Kruisbessen en de eerst pruimenjam staan in keurige potten in de kelder. De eerste snijbonen verwerkte ik met mn geliefde molentje op het tv tafeltje onder het afdak. Ik zag dat er ook veel boontjes aan de ranken groeien en warempel de grote pruimenoogst komt er ook aan. Bietjes en worteltjes , binnenhalen die oogst!

Rustig ademhalen grandma, in en uit! 😄

Tiny House dromen.

Degenen die me al langer volgen weten dat een Tiny House een lang gekoesterde droom van me is. Ik wil dat zo graag...ooit :) Geen groot onderhoud aan je huis, weinig spullen, graag een Tiny House on Wheels zodat het huisje ook nog eens mobiel is ( lees vrijheid ) aaah ja dát ! Af en toe is ons grote huis een dierbaar blok aan mijn been, niet in de zomer, niet in het voorjaar maar als het langere tijd wat somber weer is of als het echt koud wordt. Begrijp me goed, ik hou van ons huis, deze plek, deze tuin waar ik elke plant ken, waar we elke boom hebben geplant ( behalve de bomen in het bosje) . We voelen ons elk voorjaar weer dankbaar dat we hier nog kunnen wonen. Ik hou van de vele kamers vooral als de kinderen en kleinkinderen komen ( kies maar een kamer waar je wilt slapen, zoiets) maar af en toe kijken we naar een online of er ergens een lapje grond te koop is waar we een kleine huisje op kunnen bouwen. Ik wil het liefst een Tiny Tiny House, grandpa wil zeker een grote schuur. Zoete dromen. In onze tuin staat het pipowagentjes, dat is mijn huisje, waar ik mijn al mijn Tiny House fantasie op los kan laten. 

Ik heb een vriendinnetje ( ja, ik zeg een vriendinnetje want ik zou haar moeder kunnen zijn hihi ) en zij is ook idolaat van kleine huisjes. We mijmeren wat af! Afgelopen week kwam ze lunchen en dat deden we op het verandaatje van de pipowagen. Thee, soepje, broodjes en smeerseltjes, lekkers uit de tuin. Zo kneuterig! 

stokbroodje zat in het oventje en de soep stond op een petroleumstelletje in het wagentje.

zo kun je toch wónen !!

Liefs grandma.

moestuin en nieuwe bijen

Ondanks de warmte en als gevolg daarvan de droogte, doet de moestuin het redelijk goed. Het scheelt dat we een grondwaterpomp hebben, maar je moet ook niet teveel water geven tijdens een droge periode. De tuin had meer te lijden door de storm van vorige week woensdag, aiaiaai, de ( snij) bonenstaken waren half omgewaaid, sommige staken waren gewoon afgeknapt. Een aantal bonenplanten moesten eraan geloven, zo jammer. Ik pootte nieuwe bonen en zag vanochtend dat deze al opkwamen. Nu moet ik zeggen dat ik vaker een tweede "leg" bonen poot, zo heb je tot in oktober lekkere verse boontjes uit je tuin.

t was droevig..

Grandpa en ik repareerden de bonenstaken met tape maar bij elke stevig wind gaat de boel weer schuin :0

Niet alleen de bonen hadden schade; de pruimeboom verloor een aantal takken en in het bosje was het een puinhoop van afgewaaide takken. Goede en natuurlijke snoei moet je dan maar rekenen.

De andere planten doen het dus best goed. Prei en boerenkoolplanten zijn goed aangeslagen. Kruisbessen en aalbessen, aardbeien en binnenkort de blauwe bessen, we hebben er al heel wat van gegeten en ingemaakt. Van de aardbeien maakte ik jam, zette ze op siroop en vroor een groot aantal zakjes, à 200 gram per portie, in. De groene kruisbessen vonden hun weg naar de vriezer en een deel snoepten we zo op. De rode kruisbessen zijn bijna klaar, daar maak ik jam van. We hebben al twee keer sperciebonen gegeten. De grote pluk van de sperciebonen weck ik altijd, kleinere porties gaan in de vriezer, super makkelijk voor een snel wokgerecht. Elke dag is er iets te oogsten uit de moestuin. Bonen, courgette, aardappelen, broccolie, andijvie, sla ( nu even op ), worteltjes, bessen, peulen ( de laatsten ) en natuurlijk kruiden. Hoe rijk kun je je voelen. 

Niet alleen wat uit de tuin komt gaat de voorraad in. Ik kijk ook naar goede aanbiedingen en koop daar extra van, blikken of potten..als het maar voordelig is. Afgelopen vrijdag kocht ik bij onze favoriete groenteboer twee zakjes droge kapucijners voor maar één euro. Eén deel kookte ik gaar, verdeelde het in vier porties en deed ze in de vriezer, het andere zakje ging in de voorraadbak in de kelder. 

Binnenkort zal ik hele voorraad-update geven. 

Waar ik heel blij mee ben zijn de nieuwe bijen!!! De man van een vriendin van een vriendin is imker en verkocht kleine volkjes. Zo staan er nu weer twee bijenvolken in de bijenstal, zo fijn, af en toe ga ik even bij ze zitten, gewoon om te kijken hoe ze in en uit vliegen aaah ik heb ze zo gemist!

Bij dezelfde imker kocht ik een emmer honing voor de verkoop bij huis. 

Deze tijd van het jaar is fantastisch vind ik, moestuin-eten, voorraadjes aanleggen en buiten léven zeg maar. 

liefs grandma.

weer aan het werk, moeder/dochterdag, schoonouders en de dingen van alle dag

De vakantie is allaaaang weer voorbij. Het ritme zit er weer in. We hebben het zo druk gehad de laatste weken! Om nog iets van het vakantiegevoel te ervaren gingen we een weekendje met de camper op stap. Kleine Mingus kwam een dagje spelen op de camping. Hij had zijn badje meegenomen, dat was zeker nodig want het een zeer warme dag, ach voor zo'n mannetje is water en af en toe een ijsje halen meer dan genoeg om een lekker dagje te hebben hè.

dutje in het grote bed💖

We mochten tijdens de vakantie de cabrio van een collega lenen ( super lief) en tourden daarmee door Friesland, we eindigden bij liefste zus en man/vriend in Sneek, aten daar een hapje en togen weer op huis aan.

Vorige week woensdag hadden dochter uit Ermelo en ik onze jaarlijkse moeder/dochterdag, met zeer omstuimig weer reden we naar Breda. Wat een fijne stad! Volgend jaar gaan we daar weer naar toe! We lunchten bij The Streetfood Club , we keken onze ogen uit, zo mooi.

Terug in Ermelo aten we nog een hapje bij de Huiskamer.

Wat mijn schoonouders betreft! Ze zijn verhuisd naar een verzorgings tehuis!! Dat had heel wat voeten in aarde, beetje privé allemaal..maar geheel onverwachts kregen ze een prachtig plekje aangeboden in Odoorn. Schoonmoeder was eerst aangenaam verrast van de ruimte. Ze hebben een kamer met een keukenblokje, een voorraadhokje, twee slaapkamers, een ruime badkamer, een balkon en een vrij ruime hal. Het uitzicht is prima. Achteraf viel de grote van de kamer schoonmoeder tegen, ze kon niet al haar meubeltjes en spulletjes kwijt en ja die spullen ..daar is ze best aan gehecht. Ik snap dat ergens ook wel want dat is wat ze heeft, haar houvast in deze vreemde omgeving. De verhuizing moest binnen twee weken rond zijn, je begrijpt hoe druk de familie hiermee was. Er was heel veel hulp, kinderen, een aantal kleinkinderen, iedereen deed wat hij/zij kon, super fijn.

Afgelopen week was grandpa met zijn broers en zussen nog druk met het leeghalen van het oude (huur)huis en nu..nu is klaar...heel bijzonder..en heel prettig om de zorg 100% over te kunnen laten aan professionals.

Het klussen hier in en om het huis liep door de verhuizing natuurlijk vertraging op. De kozijnen buitenom moeten nog voor een deel geschilderd worden. In huis is het lakwerk van de woonkamer allemaal klaar. Nu moet het plafond en de muren nog..oooh en de vloeren, zucht. Het komt goed, jawel het komt allemaal goed ( als je dat maar vaak genoeg tegen jezelf zegt dan geloof je dat vanzelf hihihi)

goed dat was het voor deze keer. Binnenkort een update van de moestuin, voorraden aanvullen en dat soort dingen.

liefs grandma