ze zijn vertrokken en goed aangekomen :)

....gelukkig. Maandagavond vloog het lieflijk stel om even voor tienen naar Dubai, daar moesten ze 8 uur zien te overbruggen. Dat overbruggen en tijd zoet brengen is daar geen probleem, er valt genoeg te beleven. Zo kregen we gisterochtend vroeg een fotootje, waar ze moe maar zeer schoon opstaan. Heerlijk gezwommen in een heuse spa, echt waar, gewoon op het vliegveld!

Grandpa en ik en de ouders en zus van schoonzoon waren helemaal ontdaan toen ze door de poortjes gingen, he wat een emotineel iets is dat toch. In de parkeergararge moest grandpa de auto zelfs even stil zetten om een snikkende en snotterende grandma te troosten, ja zo gaat dat .
Gisteren konden we de vluchten via internet volgen, wat een opluchting toen ze s'avonds landden in Chenai, daarna moesten ze nog twee uur met een taxi naar plaats van bestemming. Om 01.00 plaatselijke tijd kregen we het berichtje dat ze op hun plekje waren, konden we allemaal rustig gaan slapen

 :) kijk dan hoe leuk, hier wonen ze de komende tijd

liefs grandma.

India-gangers en low impact appelmoes

Het is zover, alles is in kannen en kruiken, papieren op orde en de koffers half gepakt. Dochter en schoonzoon vertrekken maandagavond naar India, voor een periode van 10 maanden...wat een avontuur! De reis begint een maand later dan gepland maar nu gaat het dan toch echt gebeuren.
Afgelopen maandag dinsdag en woensdag was dochter nog hier, woensdag avond zijn we nog lekker met zn vieren uit eten geweest . Zondagavond komen ze nog pannenkoeken eten . Ze bivakkeren bij schoonouders, daar staan hun koffers en andere spullen. Maandagochtend werk ik nog 3,5 uur, s'middags neemt een collegaatje het over en gaan grandpa en ik ook die kant op.
Ondertussen loop ik met een knoop in mijn  maag , oh als ze maar eenmaal op hun plekje zijn he. Eigenlijk wil ik de laatste dagen dat dochter hier is , samen op de bank en de hele dag haar hand vasthouden...zoiets (moederkloekfeelings)
t Komt allemaal goed. Een aantal jaren geleden ging dochter uit Brummen voor een jaar naar Australië dat gaf hetzelfde gevoel..

Om de gedachten wat te verzetten heb ik de hele bovenverdieping gesopt en opgeruimd, bedden verschoond en troep weggegooid.
In het achterhuis stond nog een emmer met appels-van-de-kromme-boom en die heb ik low-impact verwerkt :)

appels schillen, klokkenhuis eruit en in stukken snijden,

biologisch citroentje uitpersen, het sap bij de appels, ook suiker en kaneel toevoegen

koken op de houtkachel

door de zeef,  houten rollertje is nog van mn mam :)

gloeiend heet in de potten, half uurtje op de kop, klaar!

Uit een pan moes haalde ik 4 grote potten appelmoes. Gisteren één pot aan de buurvrouw gegeven, ik kreeg er een krop andijvie voor terug :)

liefs grandma.

blije ode aan het composttoilet

Hier in huis hebben we twee wc's , één bij de trap in de hal en één in de badkamer. Beide wc's hebben een grote en een kleine boodschapknop. Om water te besparen neem ik (meestal) een emmer mee onder de douche, tijdens het douchen vang ik zo een emmer water op waar we een aantal keer de wc mee kunnen doorspoelen. Ik zou graag een grijswatersysteem willen hebben of nog liever een composttoilet. Ik krijg grandpa meestal wel mee in mijn ideeën, soms kost het even tijd om hem te bewerken :) . Maar een composttoilet ....nee dat ziet hij helemaal niet zitten of misschien moet ik zeggen "daar- ziet- hij- zichzelf -niet- op- zitten " whahaha. Ik stuurde hem vanmorgen onderstaand linkje, het bewerkingsproces is begonnen :)

http://fronza.nl/blog/699/een-off-the-grid-kon-t-frontatie-met-het-composttoilet

liefs grandma.

armeluiskappertjes, appelboter en tamme kastanjes

In de groentetuin groeit de Oost-Indische kers welig en wild :0 Een paar planten heb ik eruit getrokken om de paadjes weer beloopbaar te maken. Op de grond bleven vele zaadjes achter. Ik had een recept van armeluiskappertjes gevonden en besloot dit eens uit te proberen.

Armeluiskappertjes:

Pluk of raap alleen de groene zaden. Maak ze schoon en en zet ze onder water, voeg veel zout toe en laat ze zo een of twee dagen staan. Zorg ervoor dat de zaden onder water blijven staan. Spoel ze daarna af en dep ze voorzichtig droog. Doe ze in een goed afsluitbaar potje en doe er kervelzaadjes, peperkorrels, dillezaad bij, giet het potje tot aan de rand vol met met een lekker azijn. ( ik gebruikte rode appel-wijn azijn) Laat ze minimaal een week staan. Bewaren in de koelkast.  Op internet kun je nog veel meer recepten vinden, lekker hoor.

Appelboter

2 kilo appels, suiker. citroen, kruidnagel, kaneel en steranijs

Snijd de appels in grote stukken , gewoon met schil en klokkenhuis.Voeg een cup water toe en kook de appels tot moes. Draai de massa door een fijne (passeer)zeef en  meet hoeveel cups appelmoes je hebt. Voor 8 cups moes voeg je 2 cups suiker toe, 1,5 thl kaneel, 0,5 thl kardemon, 2 sterannijs, 3 kruidnagels (annijs en kruidnagel kookte ik mee in een thee-ei). Voeg ook nog het sap en rasp van een citroen toe. Breng aan de kook  en sudder op een lage temperstuur tot het heel dik en donker is. Dat duurt wel 2 a 3 uur, hoor. De 'boter" is dan creme-achtig. Doe de hete appelboter in gesteriliseerde  potjes, deksel erop en omgekeerd laten afkoelen. Zeker drie maanden houdbaar.
Heerlijk op een geroosterd broodje met roomboter of uh op taart of uh op ijs of uh op pannenkoek of uh als vulling in een appelflap, nou ja gewoon lekker.

Vandaag waren we met kleinzoon-van-t-durp in het bos. Heerlijk gewandeld en tamme-kastanjes gezocht. De tamme-kastanjes zijn goed dit jaar.. De beukennootjes waren veelal leeg, beetje jammer voor kleinzoon want hij vindt ze heerlijk.

liefs grandma.

energie: eindafrekening :)

Vandaag kwam de eindafrekening van Essent binnen. We waren een beetje bang dat we weinig bespaard hadden afgelopen jaar maar niets is minder waar ! We krijgen in totaal 362 euro terug.

Verbruik kWh 0
verbruik gas    1056 m3

Het gasverbruik was iets gestegen, dat wel. We hadden de jongelui te logeren deze zomer en ja ik heb veel gedoucht dit jaar ...hmmm desondanks gaat het maandelijks bedrag naar beneden :)

Maandelijks bedrag was 87 euro en wordt nu 69 (!) euro, we zijn er blij mee.

lang leve zonnepanelen




liefs grandma.

drukbezette dagen

Mijn blogjes worden wekelijks heb ik in de gaten. Ik moet echt tijd máken om iets te schrijven. Ons leventje zit even in een stroomversnelling. We hebben veel logee-dagen gehad en ja ik wil iedereen dan graag veel aandacht geven. Dochter uit Brummen, jongste dochter ze kwamen beiden langs vorige week en bleven het weekend over. Zondag vierden we de verjaardag van kleinzoon Mart, hij werd 2 jaar! Wat een feest :)
Maandag en dinsdag moest ik werken en vandaag staat in het teken van APPELS. Er staat een grote pan vol appels op het vuur voor appelmoes, in het droog machientje zitten drie etages met appelschijfjes , in de kelder een krat met 7 kilo gave appels en op de fruitschaal liggen een aantal die een plekje of butsje hebben en deze week op moeten. En ja zoveel heerlijkheid...voor vanavond een appelkruimeltaartje voor bij de koffie :).

De groentetuin raakt aardig leeg, een aantal bedden zijn opgeruimd en deels wat omgespit, Vanmiddag komt er op die bedden een laag stro en dan kijk ik er niet meer naar om. Vorig jaar verwerkte ik in de herfst compost door de toplaag, ik doe dat dit jaar niet. Volgend voorjaar kijk ik wat waar komt en dan voeg ik compost toe waar dat nodig is. Op die manier heb ik even de tijd om een nieuwe tuinplan te maken. Vandaag maak ik ook de kas leeg en zaai daar wat veldsla. Beetje vers bladspul voor in de late herfst, handig zo'n kasje .

Oh en weet je wat zo leuk is!? De "kuikentjes" zijn al aan de leg ! Elke dag een klein eitje. Haast een beetje ontroerend als een kipje voor het eerst een eitje legt achjaah :)

liefs grandma.

nazomeren

Wat een heerlijkheid buiten he. Ik moet wel veel werken deze week maar wees eerlijk zelfs buiten- de- deur werken is stralend met dit weer :)
Gisteren was ik om 15.30 thuis , ik wilde lekker op de bank gaan liggen ...beentjes omhoog ( ik ben wel erg moe na een werkdag van acht uur ) toen ik erachter kwam dat ik geen huissleutel had. Die sleutel hebben we apart zodat de jongelui als ze in de pipowagen logeren, ook s'nachts of als wij naar ons werk zijn, binnen kunnen komen. Zoon op het dorp heeft een reservesleutel, helaas hij was aan het werk in Rolde. Ik moest dus noodgedwongen een uur in de tuin bivakkeren tot grandpa thuis kwam. En dat was geen straf hoor. Ik raapte valappels, plukte komkommers in de kas en snoepte daar en passant de laatste minitomaatjes, vond een aantal courgettes en groef een maaltje aardperen op voor het avondeten. De aardperen moeten eigenlijk nog een beetje dikker worden, ze smaakten echter heerlijk :)
Daarna ben ik heerlijk in het zonnetje gaan zitten, zo fijn.

Vanavond nog een late dienst en dan hebben we weer weekend.

fijne dag en geniet.

de kromme appelboom

en de hoge appelboom

oogst

levens genieter

liefs grandma.