Verjaardag en een opnieuw een verspakket uitproberen

Afgelopen weekend vierde ik mijn verjaardag. Het was zo gezellig. Zaterdags kwamen de kinderen en kleinkinderen, het was een heerlijke drukke. Sommigen kwamen alleen de ochtend anderen bleven de hele dag. De kleinkinderen speelden fijn met elkaar, een deel buiten een deel binnen. We aten taart, ik mocht kadootjes uitpakken, er waren hapjes en in de middag kookte ik soep met Nora. Van grandpa had ik een speaker gekregen zodat ik ook in de keuken mn eigen spotify muziek kan luisteren. Nora wist wel wat mooie muziek, het was haast een disco in de keuken! Twee van de dochter kwamen ook mee swingen, het werd één malle bende :)

Ik kookte trouwens die dag weer de mosterd soep, dat is echt een goed vers pakket!

Wat zat erin?

Zelf toevoegen,

olijfolie, 1250 ml water, spekjes, kookroom ( optioneel)

snijd beide preistronkjes in stukjes ( houd een stukje groen apart voor garnering), schil de knolselderij, de wortel en de aardappel en snijd deze in blokjes, snipper de ui en snijd de knoflook heel fijn.

Verhit olie in een pan en bak alle groente ongeveer 3 minuutjes, voeg het water en de bouillonblokjes toe en kook tot alle groenten gaar zijn, in 30 minuten ofzo. Doe dan de mosterdsaus ( en eventueel de kookroom) door de soep, even de blender erdoor en klaar. Zo lekker. Wil je het pittiger, doe er dan nog een extra lepeltje mosterd door. Ik deed er geen extra kookroom door, het was prima zonder. Wil je deze soep namaken maak dat je eigen mosterdsaus van 1à 2 eetlepels mosterd en wat room. 

Ik deed er wat preigroen en gebakken nepspekjes over.

onderstaand nog even de foto van vorige week.

Gisteren kwamen de broers en zussen van grandpa, zelfs schoonmoeder was van de partij, dapper menske.

Mijn eigenste liefste zus kon niet komen die lag thuis ziek te zijn...

liefs grandma.

ps zouden jullie het leuk vinden om af en toe een filmpje te zien van onze belevenissen? updates van de tuin? kookvideootje? Laat maar weten :)