Vandaag heb ik een koude bak gekocht. Bij welkoop hadden ze eentje in de aanbieding. Grandpa maakt morgenvroeg de deksels erop en dan kan ie in de tuin.. Vanmiddag heb ik er al een plekje voor uitgezocht . De eeuwige moes moet er ook in , want voor ik het in de gaten had, hadden de kippen hem al bijna kaal gepikt whaaa dat was niet de bedoeling.
Bij de welkoop vond ik ook de goede soort konijnekorrel, yes in de aanbieding , een doosje met tuinbonen en natuurlijk had ik nog geen dille om tussen de tuinbonen te zaaien, hoppa alles in mijn wagentje. Ktsing !!! Op het dorp langs de warme bakker, 3 broden gekocht en overheerlijke speltkoeken. Bij de kassa kreeg ik 4 muffins gratis al met al was k iets van 11 euro nogwattus kwijt. Zucht...k merk dat ik weer teveel geld uitgeef. Het gaat vanzelf hoor. Afgelopen week had ik geen weekmenu gemaakt en dat was te merken, er bleef eten over, yoghurt stond vergeten en ver over de datum in de koelkast, een kwart rode kool kon zo naar de konijnen ( ze hebben nog steeds geen babies, zekers schijnzwanger of babies opgegeten :-) ) en veel te veel boodschappen gehaald, zowel voor de dochters als voor onszelf. Deze week dus weer een weekmenu om alles netjes op te eten en niets weg te gooien
28 februari zelfgemaakte pasta met zelfgemaakte pasta saus met als basis restje jus van draadjes vlees
1 maart aardappelen, spruitjes en vis
2 maart stamppot koolraap met gehakt
3 maart groentesoep , patatjes van de rest van de koolraap met mayonaise
( recept van anderson-cottage.blogspot.nl, heel lekker)
4 maart geroerbakte boontjes (weck) gehakt en rijst, uit de voorraad
5 maart risotto , alle ingrediënten uit voorraad
6 maart tajine potje met kip en groente en couscous, uit de voorraad
7 maart nog geen idee..
Eens zien of we het budget weer omlaag krijgen.
Ooh in de kruidenbak groeide brandnetel , die hebben we tussen de middag door een omelet gedaan, heerlijk. Er groeien al aardig wat onkruidjes. Mooi zo, het seizoen is begonnen.
liefs grandma
ps link voor een goedkoop weekmenu. http://www.eenvoudiggelukkig.nl/weekmenus
vrijdag 28 februari 2014
donderdag 27 februari 2014
In de tuin.
Het is nog erg vroeg om te zaaien , eigenlijk te koud, hoewel we een maand vóór liggen op andere jaren kan er natuurlijk nog best een koufrontje komen. Maart roert zijn staart en aprilletje zoet heeft nog weleens een witte hoed, ik bedoel maar. Om toch toe te geven aan mijn tuinverslaving heb ik binnenshuis een aantal zaden gepoot/gezaaid in eierdozen en wc-rolletjes. Voor de tuin gebruik ik als richtlijn een bio-dynamische tuinkalender. Ik verbouw niet echt volgens dat principe maar heb wel gemerkt dat de tijd van zaaien en poten volgens de kalender een mooie groei en oogst geeft, dus.
Morgen is het een goede tijd voor de blad en stengel groenten om gezaaid te worden. Bij het pakket van de pootaardappelen zat een zakje "doorlevende spinazie" daar ga ik morgen een deel van zaaien. Ik had nog nooit van deze spinazie soort gehoord en was erg blij dat ik hem als kadootje kreeg. Doorlevende spinazie lijkt me zoiets als eeuwige moes, je kan er van blijven snijden, het groeit door tot in het volgende seizoen. Ik zaai spinazie onder de fruitboom, dat schijnt een goede combinatie te zijn.
Maandag kunnen dan de peulen de grond in. Dit weekend maakt ik de grond in de bakken los, door steeds in het najaar compost en mest toe te voegen zitten er veel regenwormen in de aarde . De wormen zorgen ervoor dat de grond mooi los en kruimelig wordt, ik dek de bakken af met stro zodat de grond niet dichtslaat en onkruid minder kans krijgt. Ik spit de grond nooit om en omdat ik met bakken werk loopt er ook niemand overheen. In het voorjaar woel ik de grond een beetje los, dat is alles. Het is een pracht systeem en weinig werk.
in het voorste bed groeien aardbeien,
de kippen hebben deze al ontslakt :)
in het ronde bedje groeit knoflook
in het achterste bed komen de peulen en
kapucijners
bedje voor bieten en worteltjes
bloempje
Vandaag wil ik ook graag een koude bak halen, de kas laat nog even op zich wachten.
liefs grandma
Morgen is het een goede tijd voor de blad en stengel groenten om gezaaid te worden. Bij het pakket van de pootaardappelen zat een zakje "doorlevende spinazie" daar ga ik morgen een deel van zaaien. Ik had nog nooit van deze spinazie soort gehoord en was erg blij dat ik hem als kadootje kreeg. Doorlevende spinazie lijkt me zoiets als eeuwige moes, je kan er van blijven snijden, het groeit door tot in het volgende seizoen. Ik zaai spinazie onder de fruitboom, dat schijnt een goede combinatie te zijn.
Maandag kunnen dan de peulen de grond in. Dit weekend maakt ik de grond in de bakken los, door steeds in het najaar compost en mest toe te voegen zitten er veel regenwormen in de aarde . De wormen zorgen ervoor dat de grond mooi los en kruimelig wordt, ik dek de bakken af met stro zodat de grond niet dichtslaat en onkruid minder kans krijgt. Ik spit de grond nooit om en omdat ik met bakken werk loopt er ook niemand overheen. In het voorjaar woel ik de grond een beetje los, dat is alles. Het is een pracht systeem en weinig werk.
in het voorste bed groeien aardbeien,
de kippen hebben deze al ontslakt :)
in het ronde bedje groeit knoflook
in het achterste bed komen de peulen en
kapucijners
bedje voor bieten en worteltjes
bloempje
Vandaag wil ik ook graag een koude bak halen, de kas laat nog even op zich wachten.
liefs grandma
woensdag 26 februari 2014
Afgelopen dagen waren gezellig druk. Gisteren mijn laatste werkdag van een blokje van vier gewerkt, kompleet met een middagje teambuilding. altijd interessant. Aansluitend middelste dochter van de trein gehaald. Grandpa had gisteren een klusje in Rotterdam en ging daarna naar Ermelo waar oudste dochter woont en waar op dat moment jongste dochter op bezoek was. Zij aten in Ermelo en wij waren hier aan het kokkerellen. Na het eten even een flitsbezoekje bij zoon hier op het dorp, hadden we alle kinders in een dag gezien ( nou ja ik heb oudste dochter niet getroffen en grandpa zag zoon niet ) Tegen 20.30 waren ook grandpa en jongste dochter weer thuis.
We hadden een fijne avond , de meiden hadden elkaar heel wat te vertellen en ik hoorde ze vannacht om 3.00 naar boven stommelen. Ze hadden besloten om ook maar samen op een kamer te slapen, konden ze fijn door kletsen. Vandaag samen doorgebracht met eten en drinken, karweitjes doen, winkelen, pizza maken , nog maar eens eten he, en vanavond heb ik het stel op de bus cq op de trein gezet.
En passant nog wat zaad van gele gourgettes , pompoen en trostomaatjes gezaaid in eierdozen.
Morgen een meer uitgebreide blog, ik ga nu bankgangen en een glaasje wijn inschenken.
liefs grandma
We hadden een fijne avond , de meiden hadden elkaar heel wat te vertellen en ik hoorde ze vannacht om 3.00 naar boven stommelen. Ze hadden besloten om ook maar samen op een kamer te slapen, konden ze fijn door kletsen. Vandaag samen doorgebracht met eten en drinken, karweitjes doen, winkelen, pizza maken , nog maar eens eten he, en vanavond heb ik het stel op de bus cq op de trein gezet.
En passant nog wat zaad van gele gourgettes , pompoen en trostomaatjes gezaaid in eierdozen.
Morgen een meer uitgebreide blog, ik ga nu bankgangen en een glaasje wijn inschenken.
liefs grandma
maandag 24 februari 2014
fijne dag
Vandaag hard gewerkt, lees : heerlijk op stap met een aantal cliënten, boodschappen halen en s middags naar het volkstuinen complexje in de buurt, kippen kijken. Hoe eenvoudig gelukkig kan het leven zijn :)
Toen ik thuis kwam heb ik eerst onze eigen kippen losgelaten in de tuin. Ze hadden samen 5 eitjes gelegd , heel goed. De hokken heb ik schoongemaakt en voorzien van zaagsel en stro. De konijnen hebben al een aantal dagen een nest in een hoek van hun hok. Elke dag gluur ik even om te zien of er al kleintjes zijn.
Lijkt me zo schattig.
Van dochter kreeg ik onderstaande foto. Ze was met de kindjes naar de schaapskooi geweest, er waren al veel lammetjes en ook dit eigenwijze schaap dat door het hek neusde. Prachtig toch.
Voor deze week had ik geen weekmenu samengesteld. We eten nog wat uit de voorraad en het is ook wel weer eens lekker om op de dag zelf ietwat besluiteloos in de kelder te staan "wat zullen we eten ?"
Gisteren kookte grandpa, soep met een broodje
Vandaag kookte ik, stamppot zuurkool met een worstje. De zuurkool uit de pot wordt met de week lekkerder. Zeker iets dat ik dit jaar weer zelf ga maken.
Geniet van deze prachtige dagen.
liefs grandma
Toen ik thuis kwam heb ik eerst onze eigen kippen losgelaten in de tuin. Ze hadden samen 5 eitjes gelegd , heel goed. De hokken heb ik schoongemaakt en voorzien van zaagsel en stro. De konijnen hebben al een aantal dagen een nest in een hoek van hun hok. Elke dag gluur ik even om te zien of er al kleintjes zijn.
Lijkt me zo schattig.
Van dochter kreeg ik onderstaande foto. Ze was met de kindjes naar de schaapskooi geweest, er waren al veel lammetjes en ook dit eigenwijze schaap dat door het hek neusde. Prachtig toch.
Voor deze week had ik geen weekmenu samengesteld. We eten nog wat uit de voorraad en het is ook wel weer eens lekker om op de dag zelf ietwat besluiteloos in de kelder te staan "wat zullen we eten ?"
Gisteren kookte grandpa, soep met een broodje
Vandaag kookte ik, stamppot zuurkool met een worstje. De zuurkool uit de pot wordt met de week lekkerder. Zeker iets dat ik dit jaar weer zelf ga maken.
Geniet van deze prachtige dagen.
liefs grandma
zondag 23 februari 2014
Nu het weer zo mooi is , krijg ik de kriebels , ik wil grote verandering. De winter maanden gebruiken we meestal om iets in huis op te knappen. Afgelopen winter zouden we eigenlijk onze slaapkamer en de keuken opnieuw verven. Door de drukte rondom de verbouwing van de kinders is dat er niet van gekomen. Nu met de zon in huis zie ik eens te meer dat er toch heus een kwastje verf over de muren en de kozijnen moet, liefst een ander kleurtje of alles wit of ... Ik neus wat rond op allerlei sites, type woorden in als Scandinavische slaapkamers , bekijk dan afbeeldingen, aah zucht prachtig. Ik stuur grandpa af en toe een link , he lief binnenkort gaan we beginnen he? Ik scheur alvast een reep behang van de muur ( tss maakt het nog meer haveloos ).
Dochter en schoonzoon die in maart de sleutel van hun nieuwe huis krijgen, doet bijna al haar spullen weg ( ze gaan kleiner wonen) oa een oud bed, een twijfelaar. Eigenlijk is het alleen het hoofd en voeteneind maar moooooii. Daar wil ook mee aan de slag, voor de pipowagen of de logeerkamer. Prachtig in een pastel tintje. Je ziet zo hebben we plannen zat , nu nog tijd :)
Tot die tijd houden we ons bezig met andermans zaken dus.
Ik hoop dat grandpa vanavond wil koken , dat resulteert meestal in soep met een broodje. Daarna zal ik hem verleiden om een magnum voor me te halen bij de snackbar, om een of andere onverklaarbare reden heb ik me daar toch zin in de laatste dagen ????? ( bijzonder ongezond ik weet het )
deze alstublieft :)
liefs grandma
Dochter en schoonzoon die in maart de sleutel van hun nieuwe huis krijgen, doet bijna al haar spullen weg ( ze gaan kleiner wonen) oa een oud bed, een twijfelaar. Eigenlijk is het alleen het hoofd en voeteneind maar moooooii. Daar wil ook mee aan de slag, voor de pipowagen of de logeerkamer. Prachtig in een pastel tintje. Je ziet zo hebben we plannen zat , nu nog tijd :)
Tot die tijd houden we ons bezig met andermans zaken dus.
Ik hoop dat grandpa vanavond wil koken , dat resulteert meestal in soep met een broodje. Daarna zal ik hem verleiden om een magnum voor me te halen bij de snackbar, om een of andere onverklaarbare reden heb ik me daar toch zin in de laatste dagen ????? ( bijzonder ongezond ik weet het )
liefs grandma
zaterdag 22 februari 2014
gisteren
Gisteren was een drukke dag. Boodschapjes halen, opruimen, beetje rust zoeken enz. Gisteren kwamen ook de pootaardappelen, de plantuien en een stek eeuwige moes. Lekker veelbelovend.
Ik denk dat de moes stek al in de tuin kan. De pootaardappelen zet ik eerst in de kelder en dan over een week of twee verhuizen ze naar de zolder om daar te kiemen.
Gisteren was ik met jongste dochter naar de groenteboer, we kochten oa een paarse bloemkool die had ik nog niet eerder gezien, bizar een paarse stronk op je bord.
Straks een late dienst draaien, het is mijn werkweekend.
Oh en de legkorrel heb ik uiteindelijk toch moeten bestellen bij een leverancier in de buurt. Bij de Welkoop hadden ze alleen de kippen mix. Nou ja , op deze manier kan het ook, het duurt alleen wel een week voor ze kunnen leveren :(
fijn weekend, liefs grandma
Ik denk dat de moes stek al in de tuin kan. De pootaardappelen zet ik eerst in de kelder en dan over een week of twee verhuizen ze naar de zolder om daar te kiemen.
Gisteren was ik met jongste dochter naar de groenteboer, we kochten oa een paarse bloemkool die had ik nog niet eerder gezien, bizar een paarse stronk op je bord.
Straks een late dienst draaien, het is mijn werkweekend.
Oh en de legkorrel heb ik uiteindelijk toch moeten bestellen bij een leverancier in de buurt. Bij de Welkoop hadden ze alleen de kippen mix. Nou ja , op deze manier kan het ook, het duurt alleen wel een week voor ze kunnen leveren :(
fijn weekend, liefs grandma
donderdag 20 februari 2014
legkorrel vervolg
Nou de legkorrel jacht heeft niets opgeleverd, het is intriest. Maar goed dat ik van te voren opbelde om te vragen of ze de felbegeerde legkorrel inderdaad wel op voorraad hadden " biologische legkorrel, nee mevrouw die hebben we niet , natuurlijk kunnen we die wel voor u bestellen....". Volgende winkel.. "uuuh wat zegt u ?? BIOLOGISCHE legkorrel???? Nee ik geloof niet dat we die hebben...". Nochtans staat u als dealer op de lijst. "uuuh nee niet op voorraad we kunnen eventueel wel bestellen...? ", laatste dealer hier in de buurt " nee hoor , nou ja gewoon legkorrel , die is goed hoor" . Ik wil graag biologische mevrouw. "nou dat verkopen we niet, we kunnen het eventueel...?" Nee, laat maar.
Bestellen en laten bezorgen is aardig aan de prijs. Zal vanavond dochter bellen die woont in de buurt van de groothandel, eens zien of ze het voor me kan afhalen. Deze week zouden we toch die kant op voor een bezoekje.
De prei is uit de tuin, even snijden en de vriezer in. Boerenkool doe ik morgen wel. En oh, de pootaardappelen, plantuien en de eeuwige moes zullen morgen worden bezorgt, grote heerlijk .
De tuinboeken zijn inmiddels gearriveerd, heerlijk mijmeren en nieuwe ideeën opdoen. In de kelder staat een hele stapel eierdozen , straks vul ik deze met aarde en gaan de zaadjes van pepertjes en tomaten erin. Er staat ook nog ergens een terracotta potje voor basilicum, eens zien of ik kruiden in de keuken kan opkweken.
Nu nog wat huishoudelijk - nuttigs en dan heerlijk aan de slag met moestuinzaken.
liefs grandma
Bestellen en laten bezorgen is aardig aan de prijs. Zal vanavond dochter bellen die woont in de buurt van de groothandel, eens zien of ze het voor me kan afhalen. Deze week zouden we toch die kant op voor een bezoekje.
De prei is uit de tuin, even snijden en de vriezer in. Boerenkool doe ik morgen wel. En oh, de pootaardappelen, plantuien en de eeuwige moes zullen morgen worden bezorgt, grote heerlijk .
De tuinboeken zijn inmiddels gearriveerd, heerlijk mijmeren en nieuwe ideeën opdoen. In de kelder staat een hele stapel eierdozen , straks vul ik deze met aarde en gaan de zaadjes van pepertjes en tomaten erin. Er staat ook nog ergens een terracotta potje voor basilicum, eens zien of ik kruiden in de keuken kan opkweken.
Nu nog wat huishoudelijk - nuttigs en dan heerlijk aan de slag met moestuinzaken.
liefs grandma
Abonneren op:
Posts (Atom)