De verkiezingen en peas maker

Zo de verkiezingen zijn voorbij en Geert Wilders heeft gewonnen. Na de vorige verkiezingen heb ik me geschaamd omdat de VVD opnieuw de grootste was geworden, ik had zo gehoopt op een verandering. Nu is de PVV de grootste, niet dat ik daar erg blij van word maar er zal zeker iets veranderen. Nee ik koos niet voor de PVV ( ik ging voor de SP). Toch kan ik het me wel voorstellen dat de bevolking hievoor gekozen heeft...er zijn natuurlijk heel wat vraagstukken en na de vorige kabinetten.... Ik ben niet bang voor wat er gaat komen, er zijn genoeg partijen die Geert terug kunnen fluiten, mensen die wat verbindend en verzoenend zijn, peace makers.

Wat me brengt op het tweede onderwerp van vandaag Peas Maker, klinkt hetzelfde maar is heel iets anders, nl een vleesvervangend product zonder soja en tarwe, met maar drie ingrediënten nl erwte-en tuinboneneiwit en wat zout. 

We gebruiken regelmatig vleesvervangers en daar zitten, net als in bewerkt vlees, toch de nodige additieven in waar ik zo mijn vraagtekens bij heb. Ik had een aantal zakjes peas maker gekocht ( helaas alleen online te koop ) en eergisteren gebruikte ik deze stukjes in een heerlijke hachee. Je moet geen draadjes vlees verwachten maar het komt dicht in de buurt. De dag erna was de hachee nog lekkerder! Hier vind je het recept. Ik was bang dat het een soort van soja-brokjes waren ( die vind ik niet lekker ) maar nee, dit heeft een andere structuur, in het begin waren het ietwat zachte brokjes maar hoe meer vocht, en dus smaak, ze opnamen des te steviger werden ze.

plaatje van de site

We aten deze hachee met rode kool en puree, heerlijk !

liefs grandma.