Boodschappen en een weekmenu

Afgelopen dagen heb ik weer echt veel boodschappen gehaald. 

op de Zutphense markt kocht ik gember

en 10 passie fruits, tezamen € 4,00

Bij de groenteboer kocht ik nog wat extra bananen, 2 watermeloentjes en stoofperen die laatsten waren maar 49 cent per kilo

bij lidl € 58,29 ( geen bonnetje )

Broodpakket van Dirk, € 2,99

echt weer zoveel! Genoeg voor de rest van de maand

In totaal was ik € 97,47 kwijt. Echt veel gekocht maar dan ook genoeg voor de eerste tijd. 

Weekmenu,

Zondag aten we volkoren pasta met een prei/spinazie saus. Voor de saus bakte ik een prei tot deze wat zacht werd, daarna deed ik er een half bakje roomkaas met bieslook light, een beetje water, een flinke handvol spinazie, wat peper, zout en knoflookpoeder door en klaar was kees. Ik bakte nog wat nep spekjes voor erover en maakte een salade van tomaatjes, komkommer, een deel van de mozarella bolletjes en wat peper en zout.

Maandag aten we gebakken aardappelen, witlof en een vegetarische kipschnitzel.

Vandaag stond er prei/kerriesoep ( van een verspakket ) op het menu, daar is nog wat van over en gaat in de vriezer.

de rest van de nep spekjes van zondag, deed ik over de soep

Woensdag, rode koolschotel, jawel met peas maker stukjes

Donderdag, stamppot zuurkool met worstjes

Vrijdag, zoete aardappel frietjes, bitterballen en appelmoes of stoofpeertjes

Zaterdag, rijst met groenten, gebakken ei.

Bij AH kocht ik vega broodbeleg. Ik koop soms de vegakipfilet, deze keer hadden ze de bacon in de aanbieding en een extra kortingssticker, morgen een taste test!

liefs grandma.