boodschappendag en weekmenu

Vrijdag boodschappendag. Vanochtend gingen we naar de markt, ik wilde weer eens biologische kaas halen bij onze favoriete kaaskraam. Hoe je het ook draait of keert, hier haal je gewoon de lekkerste kaas, dat proef je en dat merk je in je portemonnee. We kochten ruim een kilo jonge kaas en we kochten ook rauwmelkse boter. Schrik niet, kaas en boter kostten  € 26,25, ik moet er wel bij zeggen dat we zeker twee weken met de kaas doen, evengoed is dit niet iets dat we al te vaak kopen.

Bij de biologische groentekraam kocht ik 2 paprika's, twee peren, champignons. cherry tomaatje, een komkommer en twee bolletjes knoflook, tezamen € 6,85 ( geen bon) 

Bij Lidl kochten we de rest van de boodschappen € 40,87

voor de voorraad

Vandaag uitgegeven € 73,97

Totaal uitgegeven in maart € 308,32. ik was zeer tevreden totdat ik me bedacht dat ik ook nog een doos peas maker had besteld voor € 54,99, tja..... dat brengt het totaal op € 363,31. Ik denk dat ik ons boodschappen maandbudget moet verhogen 😇

Ik heb trouwens geen yoghurt enzo gekocht er staat nog een bak kwark en een emmertje Griekse yoghurt in de koelkast. Ik heb ook geen extra brood gekocht, in het kleine vriezertje liggen vier halve broden en twee zakken met bolletjes, daar kunnen we nog een poosje mee toe.

We hebben deze maand wel een en ander voor de voorraad gekocht, zowel voor onszelf als voor de beesten. 

Zo'n doos peas maker bijvoorbeeld, daar doen we wel een jaar mee! Macaroni hoeven we voorlopig niet meer te kopen en we hebben nu een mooie hoeveelheid vleesvervangers in de vriezer.  

Weekmenu

Vandaag aten gebakken aardappel in de schil, snijbonen uit de vriezer en witlofsalade ( het laatste stronkje van de boodschappen van vorige week ), we aten er elk een gekookt ei bij.

De aardappelen sneed ik doormidden, smeerde wat kruiden olie op de helften en bakte ze in air fryer tot ze gaar en bruin waren, Schepje crème fraiche er op en bestrooien met verse biesloop uit de tuin, lekker hoor.

zaterdag eten we niet thuis

zondag, soep en broodje vega hamburger

maandag, rode koolschotel met ( peas maker ) zuurvlees uit de weck ( even uitproberen ) 

dinsdag, roerbak groenten met tofu en rijst of noedels

woensdag, bloemkool curry met rijst en kipstukjes

donderdag ben ik bij liefste zus

vrijdag, boodschappendag

De volgende blogjes gaan over de volgende onderwerpen: hoe we zuinig met energie leven, een update over de moestuin, eerder met pensioen gaan, meer zelf voorziend leven, rustiger aan leven ....., en ik wil een haantje 😄!!!

voor nu fijn weekend, liefs grandma.