doordeweekse boodschappen en bezuinigingen

Oh wat een intensieve tijd ..zondag even op en neer voor de baby-shower van Zutphense dochter, zo leuk. Schoondochter en kleinkindjes van -het -dorp stonden voor negenen al klaar. We haalden nog een vriendin van dochter op uit Emmen  en waren om kwart voor elf in Zutphen. Er waren slingers en ballonnen, lekkere hapjes en kadootjes én een hoop gezelligheid. We maakten een gipsafdruk van dochters buik, allemensen wat een DIKKE buik!

Dochter is nu ruim 39 weken zwanger. Grandpa en ik zijn dag en nacht bereikbaar. Op ons werk, tijdens vergaderingen, tijdens het wandelen, ja zo gaat dat. Ik houd jullie op de hoogte.

Op het werk werd de volgende bezuinigingsronde aangekondigd. De derde dienst in de ochtend ( van 8.00 tot 11.00) gaat er helemaal af. Tssss ik had net willen voorstellen dat we misschien die dienst konden vervroegen omdat we zoveel tijd nodig hebben om onze lieverdjes uit de veren en in de kleren te helpen. Pakte dat even anders uit!! Dat wordt poepie-druk! Manmanman.

Grandpa haalde gisteren nog wat boodschappen, zuivel, kattenvoer, koffiemelk, bananen en sinaasappels.

Kosten 9,30

Bedrag in de missie pot komt daarmee op 48,30, hmmm, volgende week nog iets zuiniger leven.

liefs grandma.

slaapplekjes

Vanmiddag moest ik even een mand hout halen.

 Al wandelend door de tuin kwam ik dit tegen.

middagdutje verstoord , zie hoe knorrig dat hoofdje :)

Onze buitenkat Tuk. Dit is zijn lieflingsplekje, op een pakje stro in het oudste houthok

Dit stel slaapt nooit maar wilde wel graag op de foto :)

De koningin 

Spud voor de kachel

mocht de kachel te warm worden dan heeft hij nog een plekkie in het achterhuis

ach ja , het leven is zoet

liefs grandma.

Sobere maand met een missie, week 2

Vrijdag boodschappendag :)

AH

Biologische aardappelen 6 kilo, 2  voor de prijs van 1
Avocado 2 stuks
1 liter rice dream organic

7,05

Kaasboer

Ruime kilo jong belegen kaas en een pakje roomboter.

12.15

Drentse winkel

1 kilo uien

1.00

Biokraam

10 kiwi's
10 sinaasappels
tros bananen
2 stronkjes witlof
2 peren
1 citroen

9.30

Broodkraam

3 broden

betaald door zoon

Totaal uitgegeven voor aankomende week

29,50

Ik vind t mooi.

Gisteren zouden we een soepje koken van een haantje van eigen erf. Ik vond echter in een kelder nog een papieren zakje met gekleurde aardappelen.Erg leuk om te bakken in de oven. Gewoon de aardappelen in vieren snijden, uitje erbij, een paar teentjes knoflook ertussen, takje roosmarijn, scheut olijfolie, peper en zout, hups in de oven 45 minuten op ongeveer 200 graden. Tussentijds twee keer omscheppen, lekker hoor. Erbij aten we roergebakken boontjes uit de weck en een gebakken eitje.

Weekmenu

Vrijdag

Pasta ( voorraad)
prei    ( uit de tuin)
pesto  ( restje uit de koelkast)
zalm   (  vriezer )
geraspte kaas

Zaterdag

Risotto ( voorraad)
witte wijn  ( kerstpakket grandpa)
erwtjes  ( vriezer )
kip  (vriezer haantje vanjeweetwel)
kaas

Zondag

soep ( ingrediënten uit vriezer en tuin)

Maandag

Gebakken aardappelen uit de oven ( van die gekleurde ja :) )
Witlofsalade met een eitje

Dinsdag

Stamppot snijbonen met een hamburger en rabarber (alles uit voorraad, vriezer en weck)

woensdag

gele bietjessalade ( ingekuild in een emmer dus uit voorraad) met feta kaas en
aardappelen

donderdag

Chili con carne, gewelde bonen, restje paprika en gehakt uit de vriezer, prei uit de tuin,
rijst

vrijdag

boodschappendag,  50 euro pinnen

Zo komen we de weken wel door.

Als we deze week verder niets meer uitgeven , zit er in de missie-pot al 57,60 euro

Liefs grandma.

luxe ontbijtje in een sobere maand en een dochter op alle dag

Vanmorgen besloot ik om bananenpannenkoekjes te bakken voor t ontbijt. Ik had ze al eens voorbij zien komen op blogjes en zelfs mijn schoonzusje had me al attent gemaakt op deze heerlijkheid.

Zo eenvoudig.

Je hebt nodig voor twee personen

1 banaan
2 eitjes
beetje kaneel
olie of boter

Prak de banaan fijn ( hoe rijper de banaan hoe beter) . Kluts er vervolgens twee eitjes door en bak, in wat olie, zes kleine pannenkoekjes . Beetje kaneel er over , lepeltje jam erbij , feestje op je bord. De eitjes zijn van de kipjes, de jam zelfgemaakt van bramen en vlierbessen . Kost me bijna niets.

Ik was te laat voor een foto, t was op voor ik er erg in had :)

je kan het natuurlijk zo lekker maken als je wil, plaatje van  annemijn.com

 Het recept kun je aanpassen, handjevol havermout door het beslagje, bosbessen erdoor enz. Ik had de sobere versie zeg maar:)    

Dochter uit Zutphen loopt- op -alle -dag, zoals ze het zo mooi zeggen. Af en toe flinke harde buiken, oh t is weer zo spannend!!  We bellen elkaar een paar keer per dag, zo gaat dat als je niet dicht bij elkaar woont.

liefs grandma.

                            

gevallen bah :( en een beetje geld uitgegeven

Oh het is hier zo glad! Vanmorgen zat de hele auto onder een laag ijs, behalve daar waar het wollen dekentje overheen lag :) De oprit was spiegelglad en de doorgaande weg...daar werd heeeel langzaam gereden. Grandpa reed de auto voor me naar de straat maar ik kreeg zomaar de bibbers voor de gladheid en vroeg grandpa of hij misschien...dus bracht de lieverd me naar mijn werk en haalde me om 11.00 uur weer op. Grandpa was eigenlijk vrij vandaag maar ging, omdat hij nu toch in de buurt was, een paar uurtjes werken voor-den-baas.

Vanmiddag bedacht ik dat het wel lollig zou zijn om een fimpje van de gladheid te maken en dan op de familie app te zetten. Dat werd een errug lollig filmpje want ik ging me daar een potje onderuit!! Oh ik heb een pijnlijke stuit aiaiaia. k Kan bijna niet zitten. Mijn oude vader zou me een "domme dosse" vinden, "wel dut dan ook" zeggen en dan heel streng kijken he.

Gisteren haalde grandpa wat boodschappen. Kaas, fruit en een pak yoghurt , we hebben nog  37,10 over deze week. Ik zal morgen zoon nog helpen en daar drie broden en twee potten yoghurt voor krijgen, goeie ruil dunkt me.

liefs grandma

koelkast verrassingen

Bij het opruimen van de koelkast kwam ik een bekertje slagroom tegen, beetje over de datum maar de ervaring leert dat het vast nog lekker is. Ik gooi mijn weekmenu een beetje om. Morgen eten we geroosterde groenten met een aardpeerschotel daar verwerk ik dan deze room in. Lekkere stevige maaltijd wordt dat morgen :)

Er liggen wel vaker wat verrassingen in de koelkast, uitgedroogde wortel, vergeten jam met een vachtje en soms dingen waarvan je niet eens meer kunt zien wat het ooit was, erg he! Er zijn tijden dat ik het erg druk heb en dan is het koelkast-schoonmaken het eerste wat blijft liggen. Afijn deze keer had ik echt geluk, alles was herkenbaar én eetbaar :)
Toch maar weer een vaste dag plannen voor het koelkast-karweitje.

Gisteren hebben grandpa en ik de laatste chocola en koekjes opgegeten, wat zeg ik verslonden! We hadden zó lang kunnen doen met die chocola...Nu begint het sobere leven echt, er is geen snoeperigheid meer in huis..aiaiaia.
Vanmiddag gaat de oven aan. Er staat al een geen- kneden-deeg te rijzen, daar kunnen we een broodje van bakken. Verder bakken we ontbijtkoek en een Iers krentenbrood, kunnen we even vooruit .

Geniet van de zondag, liefs grandma

Tweeduizendzestien en de sobere maand met een missie is officieel begonnen

Een heel gelukkig nieuwjaar gewenst met mooie avonturen en veel liefde.

Veul haail en zeegn laiverds!

Gisteravond vierden we oud en nieuw met dochter (incl kleinkind :) ) en schoonzoon. We kochten vuurwerk , bakten oliebollen en veel knieperties. We aten lekkere hapjes en hadden een fijne avond. Vanmiddag nog even langs zoon en schoondochter op t dorp voor een drankje en een potje darten ( wat is dat leuk ) Nu zitten we op de bank te niksen. Fijn,

Vanaf vandaag leven we de hele maand januari sober. Dit houdt in dat we zoveel mogelijk uit de voorraad en de groentetuin eten en zo min mogelijk eten en drinken kopen. Het geld dat we aan het eind van de maand over houden gaat naar een lieve vriendin.  Ons weekbudget is meestal 50 a 60 euro. Vandaag ging er 50 euro in de pot. Het gaat om het boodschappengeld, geld voor benzine en andere onkosten zoals een bloemetje voor een jarige deze week reken ik niet mee, deze zaken komen uit een ander potje. Net als voorgaande jaren zal ik ook deze keer proberen diensten te ruilen voor voedsel. Bijvoorbeeld, schoonmaken bij de kinders voor brood of fruit.

De koelkast bevat nog

2 pakken yoghurt
1 pak karnemelk
1 bakje kwark
600 gram kaas
2 pakjes roomboter
spekjes

In de kelder liggen nog pompoenen, uien, aardappelen ( niet zoveel meer) appels, winterwortel, 1 aardpeer, witlof, een avocado , paprika en knoflook. Op de planken staan nog veel potten met groenten en andere heerlijkheid. De vriezer bevat vlees, groente en wat brood. De fruitmand is goed gevuld. Droogwaren zijn er voldoende, pasta, havermout, bonen, meel enz. Eitjes van onze kippies.
t Komt helemaal goed deze week.

Als ontbijt nemen we fruit, een beschuit of boterhammetje en natuurlijk KOFFIE.
De lunch is meestal een restje van het avondeten van de dag ervoor, brood, overnightoats, havermoutpap en / of een salade. Bij de lunch drinkt grandpa een beker karnemelk.
Als tussendoortje nemen we deze weken een cracker , fruit, of een plakje zelfgebakken ontbijtkoek.

1 januari

ontbijtje bij dochter in Zutphen
avondeten

Avondeten

Omelet , eitjes van kippen, palmkool uit de tuin, ui en paprika uit de voorraad.
Yoghurt met vlierbessen/bramenjam uit de voorraad als toetje

s avonds restje wijn en een cracker met kaas.

2 januari

Avondeten

Pompoensoep met spekjes, alles uit de voorraad
eventueel brood

3 januari

Avondeten

Aardappelen, witlof , draadjesvlees , alles uit de voorraad.

4 januari 

Pasta met zelf geweckte rode pastasaus, restje draadjesvlees met jus als basis voor de saus. Alles uit de voorraad

5 januari

Geroosterde groente, wortel, pastinaak, zoete aardappel,  rode ui, gemengde aardappel uit de oven. Lekker pesto mayonaise , alles uit de voorraad.

6 januari

stamppot boerenkool ( van de tuin)  met een klein stukje rookworst

7 januari

kippensoep van haantje van eigen erf, prei en peterselie uit de tuin.

8 januari, boodschappendag, opnieuw 50 euro pinnen.


Ik denk dat we halverwege de week wat fruit moeten halen, we zullen zien

liefs grandma.