live below the line, dag 4 en gelukspoppetjes :)

Afgelopen nacht was de laatste van een blokje van vier nachten, na alle consternatie even tot mezelf komen...het was goed om na de brand een nachtje rustig te werken, een soort van reset zeg maar.

De nachtdienst lunch bestond uit overnightoats, een appel, banaan en een mandarijn. Ik heb niet alles opgegeten. 

Vandaag heb ik een paar uurtjes geslapen. Om 13.30 dronk ik een kopje koffie, at een roggebroodje met jam en een boterham met pindakaas.

Grandpa nam voor de lunch mee naar zijn werk

2 boterham met gebakken ei

2 boterhammen met pindakaas

1 boterham met smeerkaas met daarbovenop een roggebroodje

Bij het bedrijf waar grandpa werkt hebben ze gratis fruit voor de werknemers.

Vanavond aten we stamppot boerenkool met rulgehakt.

en omdat we zelfs na een stevige prak nog trek hadden aten we elk ook nog een boterham met pindakaas :)

Ik maakte van houten kralen een paar simpele gelukspoppetjes, gewoon omdat het kan, voor fun en voor t leuk :)

Tot morgen, liefs grandma

Brand tijdens de nachtdienst!

Vannacht werden we om even voor drie opgeschrikt door een brandalarm in een van de woonhuisjes. De meldkamer belde vrijwel op hetzelfde moment. Toen we op de plek van het onheil aankwamen zagen we door de glazen deur de vlammen dansen op de muur. Wat een schrik. We konden de brand enigzinss blussen en de brandweer, politie en amulance waren zeer snel ter plaatse,  de meeste bewoners moesten ivm met de sterke rookontwikkeling naar buiten. Gelukkig viel alles nog mee en konden alle clienten uiteindelijk weer naar hun eigen kamer. 

Toen ik thuis kwam heb ik mee eerst eens een glas wijn ingeschonken en alles van me afgepraat met grandpa. 

Werkelijk dit was de nachtmerrie van een nachtdienst....ben er nog steeds wat ontdaan van...verdorie zeg. 

Als avondeten maakte ik, van de restjes curry en pasta saus van de vorige dagen, wat extra linzen een stevige soep, we aten er een smeerkaas-tosti bij. Ketcup uit de voor de niks en nop pot

beetje fijn gesneden prei op de soep voor t mooi  

liefs grandma

Live below the line. dag 2 en food for free

Vandaag sliep ik zowaar tot 16.15 uur, echt fijn. Ik begon de dag met twee glazen water en een kopje koffie. Daarna kon ik met het avonteten beginnen, pasta met veel groenten.

Ik kookte de penne met wat zout, sneed de overgebleven prei in stukken ( bewaarde een beetje van  het groen) , gebruikte de van gisteren overgebleven paprika en ui en perste een teentje knoflook. Hops alles in de pan met  driekwart van de inhoud van het blikje tomaten blokjes, wat kruiden , peper, zout  en klaar was de saus. 

Om de pasta romiger en smaakvoller te maken deed ik er een kuipje koffiemelk, een eetlepel smeerkaas en een geperst teentje knoflook door. 

Het was weer heerlijk!

Wat food for free betreft...ik kreeg van een vriendin en mijn schoondochter producten voor de sobere maand. Kijk eens even hoe fijn .

vriendin had haar voorraadkast opgeruimd.

Het blikje kokosmelk heb ik gebruikt voor de curry van gisteren. De rest bewaar ik voor volgende week.

alles van schoondochter en links op de foto de inhoud van de voor-niks-en-nop-pot

Ook deze heerlijkheid gaan we de aankomende weken gebruiken. In de voor-niks-en-nop-pot zitten zaken als koffiemelkcupjes, suikerzakjes, proefmonstertjes, honingstaafjes,  mosterdzakjes en mayonaise, alles wat je voor nop krijgt zeg maar :)

Vannacht plukte ik nog een paar takjes rozemarijn uit de pluktuin op het werk, lekker door de pastasaus van vandaag.

dat was hem weer voor vandaag, tot morgen.

liefs grandma

 ps, bijna vergeten, voor de lunch in de nacht heb ik alpro yoghurt met havermoutvlokken en verder neem ik een appel en een mandarijn mee.

live below the line, dag 1

 Daar gaan we!

Stiekem vind ik dit de leukste week van onze sobere maand met een missie.

Dit zijn de boodschappen  voor deze week, en kijk dan hoeveel!! 

de boerenkool mist op de foto, die zit al in de diepvries.

Bij de groenteboer haalde ik oa vier 1 euro zakken, hier zitten groente en fruit in die je niet meer zolang kunt bewaren, een soort to good to go, zeg maar. 

1 zak met 3 kilo aardappelen

1 zak met fruit, deze bevatte 11 appels, 1 sinaasappel, 1 peer

1 zak met 30 mandarijnen

1 zak  groente met een bloemkool en 2 paprika's

1 tros bananen, 6 stuks

8 eitjes

2 uien

1 bolletje knoflook 

Bij de auto kwam ik erachter dat ik de uien en knoflook was vergeten, vandaar het tweede bonnetje.

Totaal groenteboer € 6,63

Bij de lidl kocht ik 2 fijn volkoren broden voor maar € 1,40

Bij de Jumbo, vega gehakt € 1,38

Bij de Boni haal de ik , op twee verschillende momenten..

1 pak havermout

1 pakje roggebrood

pasta, penne

2 x smeerkaas

diepvries boerenkool

kuipje halavrine

pindakaas

blikje tomaten blokjes

1 prei

1 zakje rode linzen

totaal € 6,90

We kunnen echt niet zonder koffie, we hebben altijd veel op voorraad, ik rekende daar de lidl prijs voor. Voor jam rekende ik ook de lidl prijs, ik heb veel zelfgemaakte jam, beetje jammer om dan de jam van de winkel te kopen.

Zo kom ik op een totaal bedrag van € 19,18 , voor aankomende week nog € 1,82 te besteden. Bizar he.

Nu kun je zeggen, maar ja grandma, je hebt het zo getroffen met je groenteboer, en ja dat is zeker zo. Stel dat ik groente en fruit  bij de supermarkten zou moeten halen, dan zou ik bij Boni een kilo prei ( 1 euro ), zak puntpaprika's (1 euro), appels (1 kilo €1,29 als k het goed heb) kopen, dan zou ik nog geld over hebben voor mandarijntjes en een andere soort extra groente. 

Het weekmenu zou er dan wel iets anders uit zien natuurlijk.

Wat aten we vandaag: 

ontbijt / lunch

grandpa at over de hele dag, vijf boterhammen met pindakaas :) Ik stond om 13.00 op en begon de dag met een mandarijn en een appel. 

avondeten

bloemkool curry met een gekookt ei en  het laatste kleine little gem sla die ik nog over had van afgelopen week ( beetje valsspelen he) ook sneed ik de peer in stukjes voor erbij, dat gaf een bijzondere smaak sensatie!

Ik gebruikte een halve bloemkool, halve rode paprika, halve ui, stuk prei, gekruid met kurkuma, kerrie, chili vlokken, knoflook en  een blikje kokosmelk die ik kreeg van een lieve vriendin.

Tot mijn grote blijdschap kreeg ik van een vriendin en mijn schoondochter allerlei heerlijk produkten als donatie en support voor deze maand.

Morgen schrijf ik hier een blogje over in FOOD FOR FREE !!!

Aankomende nacht moet ik weer werken, ik neem een mandarijn en een appel mee. Van een collega kreeg ik alpro yoghurt, dit zat bij haar Hello Fresh Pakket maar ze vond het niet lekker :) ik neem ook wat havermoutvlokken in een bakkie mee voor dóór de yoghurt. 

tot morgen, liefs grandma.

 

week 3 , live below the line

Morgen start onze grootste uitdaging van deze maand. Een week leven van €1,50 per persoon , per dag. Voor ons betekent dit een week lang leven van € 21, zonder gebruik te maken van de voorraad of de moestuin.

Vandaag haalde ik de boodschappen in huis en het is weer gelukt! Ik had gedacht dat het dit jaar moeilijker zou worden omdat de prijzen toch wat gestegen zijn maar niets was minder waar. t Is echt veel...

Aankomende vier nachten moet ik werken, ik probeer elke dag eetdagboekje te posten.

tot morgen, liefs grandma

Van een oude lockerkast en de geur van een natte oude hond.

Jongste dochter en schoonzoon hadden in hun vorige huisje een oude lockerkast, ooit eens op de kop getikt bij een kringloopwinkel. Deze kast deed dienst als afscheiding en gaderobekast. Hij was oud, gebutst, verroest, beplakt met oude stickers en droeg een vervaagde naam 'Dennis'.

Zo'n kast die er niet uitziet maar wel charme heeft. Toen ze verhuisden namen ze de kast mee maar ze wilden hem niet meer in huis en zetten hem, na een aantal maanden in de schuur, op marktplaats,  niemand wilde hem hebben. Ik was al een poosje op zoek naar een kast voor in de bijkeuken, eentje waar ik mijn voorraadjes honing en jam voor het stalletje-aan-de-weg in kon opslaan, ook de bijenwaskaarsen en ander marktspul zou ik daar in willen hebben. Ik mocht de kast met liefde komen halen, nou ja grandpa nam hem mee :)

De kast werd schoongemaakt, beetje opgeschuurd en de stickers verwijderd. Ik verfde de kast met verf van painting the past en hij is werkelijk gaaf geworden. Grandpa maakt er een dezer dagen nog wat legplankjes in en dan is ie klaar voor gebruik. Ik ben er blij mee.

één deurtje geverfd...

klaar :)

en zo switch ik van een oude kast naar een oude hond..

Onze hond Boja is ruim tien jaar, dat is niet zo heel oud maar voor een gewezen straathond tellen de jaren extra zwaar he. Haar gebit is kompleet afgesleten door t knagen op tralies en een ongezond leven, tja daar verander je niets aan, ze stinkt nogal uit haar bek eigenlijk, maar de meur die ze verspreid als ze in de regen heeft gelopen is  echt erg :)

Vorige week waren de kleinkindjes van het dorp een dag op bezoek. Kleinzoon had zijn magneetvisser meegenomen, geweldig ding, we sleepten de magneet visser door de sloten, het was een heerlijke modderige bende. Toen het begon te regenen togen we weer op huis aan. Jassen op de verwarming, hond verplicht in de mand...lekker thuis. 

Op een gegeven moment zegt onze kleindochter Madelynn: "als ik hier loop dan ruik ik Boja altijd", ik reageerde met:  "aaah ja man, getsiederrie en dan ruikt ze nu ook nog naar natte hond bah ", verbaasd keek ze mee aan en zei : " dat zei ik niet , oma, ik zei dat ik haar hier altijd ruik, ik vind haar lief "  Kijk dat is een heel nieuw level van liefde !!  Het was een bijzondere les voor me :)

liefs grandma.

simpel leven enzo

Laatst had ik een boek geleend van onze jongste dochter, Slow Iiving. Ik vond het echt een fijn boek maar het moet natuurlijk wel terug naar t kind. Ik ging dus op zoek naar eenzelfde boek of iets soortgelijks. Ik vond een tweedehandsje "Simpel leven" van Julia Watson. Dit boek gaat meer over low-waste huishouden maar staat evengoed vol tips, eenvoudige recepten alles voor een simpel, duurzaam en afvalvrij leven. Ik ben fan!

Vandaag  maakte ik  een paar drijfkaarsjes ( nee, niet uit het boek :) ). Ik gebruikte daarvoor de doppen van walnoten en bijenwas.

Nodig:

walnootdoppen

bijenwas

lont

wasknijper

Ik smolt de bijenwas au-bain-marie. Knipte een stukje lont af en zette dit, met een drupje gesmolten bijenwas, vast in de dop. 'k Fixeerde de lont met een wasknijper. Mocht de dop wankel staan zet het dopje dan in bakje zand of rijst ofzo.

Daarna goot ik de gesmolten bijenwas voorzichtig in het dopje. 

kjoetness in a bowl.

Nog leuker met een paar drijfplantjes!

liefs grandma.