...en door!

oh dit is zo'n lekkere drukke tijd! We zijn natuurlijk druk met de tuin, zowel de moestuin, de bloementuin en het bosje. Gisteren haalden Grandpa and Son de laatste stammen uit het bosje, alle stammen werden op lengte gezaagd zodat we ze alleen nog maar hoeven te kloven. Je zal denken, drie bomen dan heb je je houthok zo vol, maar gezaagd, gekloofd en gestapeld ziet dat er toch weer heel anders uit, minder zeg maar.

Grandpa haalde ook wat bladcompost uit het bosje om een nieuwe perk mee op te vullen. 

Terwijl de mannen in het bosje bezig waren begon ik met de bloemenperken, planten uit de voortuin werden gesplitst of gescheurd, die nieuwe plantjes plantte ik dan weer in de tuin achter het huis, in de nieuwe perk. 

Vanmorgen werkte ik een paar uurtjes in de kinderopvang, ik ben nog steeds achtervang voor schoondochter, gezellig met al die kindjes. Grandpa kwam ook nog even helpen want met twee babies en drie peuters heb je handen vol!

Vanmiddag haalde ik boodschappen en reed grandpa naar de stort met een vrachtje rommel en nam hij en passant een karretje compost mee naar huis. Het regende hier vandaag dus dat was een goed excuus om de kar voor vandaag af te dekken en binnen aan het werk te gaan. Ja het liefst werk ik buiten en dan blijft er binnen nogal wat liggen. Het gewone leven gaat gewoon door, oppasdag, glas in lood cursus ( zo leuk ), brood bakken, het eeuwige huishouden en even een kopje koffie drinken met een ex-collegaatje in de stad 😇

met gekleurd glas wordt het helemaal ècht

kinderboerderij bezoekje

zo lekker!

Weekmenu voor aankomende week

Vandaag geen stokbrood met smeerseltjes maar een kliekjesdag

zaterdag, curry madras

zondag, eten bij dochter in Zutphen

maandag, stamppot snijbonen/witte bonen 

dinsdag, zuurkoolschotel

woensdag, pasta met een of ander :)

donderdag, aardappelen, rode bietjes en een vleesvervanger

Tussen de middag maak ik graag een soepje. Gisteren aten we aspergesoep, asperges uit de weck, wat room en een of twee bouillonblokjes, zo klaar.

Zo  nu nog even bankhangen met grandpa.

liefs grandma.

Bomen kappen en een koolrabi recept

In ons kleine bosje stonden drie bomen die omgehakt moesten worden. Niet alleen voor haardhout maar ook om wat meer licht en ruimte in het bosje te creëren, voor dit jaar dan, want de ervaring leert dat het bladerendak volgend jaar weer helemaal dichtgegroeid is. De betreffende bomen stonden  tussen de andere bomen dat maakte het een beetje lastig want ze moesten precies zo vallen en niet anders. 

Grandpa had hulp van de bomenman, deze had touwen bevestigd, aan de goede kant inkepingen gemaakt en met een paar man trokken ze de bomen in de juiste richting....een boom valt zoals ie valt, jup, precies daar waar we ze niet wilden hebben, een kroon op de heg van de buren ( gelukkig viel de schade mee, niks meer van te zien) , niet op het pad maar ernaast ;) maar het is weer gelukt hoor. 

In anderhalf uur was het bekeken, grandpa en ik waren de rest van de middag bezig met het opruimen van takken en rommel, rest ons nog het zagen, kloven, en stapelen. Altijd genoeg te doen.

Gisteren aten we gegratinerde koolrabi/aardappelen schotel.

Ik sneed een koolrabi en drie grote aardappelen in stukjes en deed deze in een ovenschaaltje. Toen maakte ik van sojaroom, peper, zout, tijm en twee knoflookteentje ( geperst) een sausje en deed deze door de aardappelen en koolrabi, tot slot wat geraspte kaas erover ( eventueeel nog wat pannermeel ) .Een half uurtje ( tot de aardappelen gaar zijn ) in de oven op 180 graden.

Vandaag heb ik alleen het noodzakelijke in het huishouden gedaan, ik had mezelf verloren in een spannend boek, heerlijk!

liefs grandma.

Oppasdag, Glas in Lood les 2 en een weekmenu

Afgelopen woensdag was het weer oppasdag, we genieten er echt van, destemeer omdat het ventje in september vier jaar wordt en het opassen niet meer nodig is. Woensdag deden we rustig aan, ons jonkie was verkouden en niet helemaal fit. In de ochtend gingen we naar de bibliotheek. In die bibliotheek is van alles te beleven, je kan er natuurlijk boekjes lenen maar ook lekker blijven en gaan lezen, er staat namelijk een heerlijke bank. Er staan bakken met duplo en je kan er een houten treinspoor uitleggen. Je bent daar zomaar een uur zoet!  Ik ben dol op kinderboeken en kan uren tussen alle boeken snuffelen, op een gegeven moment keek ik even naar de mannen in de leeshoek, zag ik dit tafereel, ach hoe vertederend..

Na de bieb gingen we naar de AH voor wat boodschapjes en en passant ook even naar de Lidl waar ik warempel om 12.00 uur nog een verspilmeniettasje scoorde!

Na de lunch moest Mingus echt even slapen. Na de middagdut pootten we een aantal boontjes in een glazen potje. Ik deed de helft van een koffiefilterzakje in een potje,  samen vulden we het potje met potgond. De boontjes komen dan tussen het filter en het glas, zo kun je mooi zien hoe een boontje groeit.

Na het oppassen reden we snel snel naar huis, ik kon het net redden. Om 16.30 naar huis, om 17.30 thuis, soep opwarmen, eten en dan om 18.00 in de auto voor de tweede les Glas in Lood.

Het eerste raampje ( probeersel ) is klaar! Volgende week gaan we met gekleurd glas aan het werk.

Zo leuk!

Gisteren had ik een moestuindag, bietjes, worteltjes en plantuien liggen lekker in hun bedjes, hoop ik dan maar want het regent hier keihard! Straks zijn ze weggespoeld!

Vanmiddag maakte ik een soort van vlaaivulling. Ik nam een doosje diepvriesfruit, bramen in dit geval, kookte deze zacht en mengde daar wat maïzena door, wat stevia ( paar drupjes is genoeg) voor het zoet en je hebt een lekkere topping voor door je yoghurt bijvoorbeeld. De stevia die ik gebruik is van Ekoplaza en is absoluut niet bitter.

Kom ik op het weekmenu voor aankomende week. In het menu van vorig week is een en ander veranderd. Onze favoriete restaurant was gesloten op maandag, we gaan nu vanavond uit eten, grote heerlijkheid!

In het verspilmeniettasje zat o.a. een bloemkool, die aten we gisteren met aardappelen en een restje shoarma stukjes, de wraps hebben we gewoon als lunch veroberd :0

Zaterdag, pasta met rode saus ( prei, wortel en lente ui uit het lidl tasje, blikje tomaten uit de voorraad)

Zondag, koolrabi/aardappel gratin. Ik zal het recept delen.

Maandag, geroosterde zoete aardappel met bruine bonen en een yoghurt sausje

Dinsdag, stamppot wortel/ui met rookworst

Woensdag, soep

Donderdag, sajoer boontjes met rijst

Vrijdag, stokbrood met smeersels en rauwkost.

 fijn weekend liefs grandma.

Broodje gebakken

Vanmiddag heb ik een brooddeeg laten rijzen in dat kneuterige rijsmandje. Toen ik het deeg erin had gedaan las ik dat de " naad" eigenlijk naar beneden moest, oeps. Deeg er weer uit en andersom er weer in, blijkt dat het helemaal niks uit maakt :)

Afijn het patroon is dus niet echt duideljjk maar lieve mensen, dit recept! Zo eenvoudig. Ik volgde de werkwijze van het filmpje dat ik deelde in de vorige blog. Ik maakte een wit brood. Volgende keer gewoon weer een volkorenbrood, schijnt ook heel goed te gaan.

Liefs

Cake uit de weckpot en een weekmenu

Ongeveer twee weken geleden weckte ik appelkaneelcake. Gisteravond hadden we zo'n zin in wat zoets bij de koffie en dus haalde ik het kleine weckpotje met cake uit de kelder. De pot zat hermetisch gesloten, dat was al een goed teken en cake zelf...heerlijk! Alsof het net gebakken was ! Binnenkort ga ik een voorraadje aanlegen.

jummie :)

Gisteren haalde ik bij de molenwinkel een voorraadje broodmeel. Elke keer als ik daar kom hebben ze wel iets nieuws in hun assortiment. 

Deze keer zag ik dat ze van die broodmandjes hadden waar je je brood in kunt laten rijzen, je krijgt dan een prachtig reliëf aan de bovenkant van je brood. Ik ga dat morgen eens uitproberen, hier is een filmpje van hoe je dat zou kunnen doen. Ik laat jullie weten hoe het is gegaan :)

Weekmenu

zaterdag, aten we orzo met pesto en broccoli

zondag, stamppot zuurkool met vega rookworst

maandag, uit eten want 46 jaar verkering whooooooo!!

dinsdag, rijst, saté en boontjes

woensdag, linzensoep met stokbrood

donderdag, wraps met kipstukjes en rauwkost

vrijdag, iets van pasta of zo

Nog één nachtje werken en dan weer twee weken vrij, yesssss!!!

liefs grandma.

Cursus glas in lood

Gisteravond had ik de eerste cursus avond Glas in Lood! 

Twee van mijn collega's wilden iets leuks gaan doen in de vorm van een cursus, ik mocht ook wel mee :) 

..en dat was  me toch leuk en leerzaam! 

We leerden glassnijden, rechte lijnen, boogjes en zelfs een rondje, dat is lastiger dan je denkt. Om de techniek een beetje onder de knie te krijgen, oefenden we met vensterglas, dat is iets dikker dan het gekleurde glas dat we later gaan gebruiken.

rondje, poging tot :)

slijpen

Halverwege de avond begonnen  met ons eerste werkstuk, een raampje bestaande uit twaalf delen, volgende week gaan we hiermee verder en dan gaan we ook beginnen met een eigen ontwerp en gekleurd glas. 

Wat is het toch weer superleuk om nieuwe dingen te leren!

Oh en kijk de moestuin...

het kasje moet nog schoongemaakt en dan zijn we klaar

kip voor de laatste keer mee op de tuin

peulen en tuinbonen in de grond, missie geslaagd

Ik ga mijn werkspul inpakken, het is weer werken geblazen vannacht, liefs grandma.

Moestuin, weekmenu en niet zo fit

Wat was het gisteren een prachtige dag! Grandpa en ik gingen op de fiets naar de stad, zochten een terrasje en maakten het ons gezellig.

Vandaag voelde ik me niet zo fit, wat hangerig en misselijk, beetje raar. Het had niks met gisteren van doen hoor, t gaat een beetje rond hier.

Desalniettemin maakte ik twee groentebedden in de moestuin onkruid vrij en maakte ik de grond lekker los. Uit één van die bedden haalde ik alle resterende boerenkool. Ik maakte de boerenkool goed schoon , sneed ze in kleine stukjes en zo had ik nog drie zakjes voor in de vriezer, een maaltje voor het avondeten en er ligt nog een stronkje buiten die gebruiken we morgen voor door een omelet of smoothie.

Morgen halen we een aanhangertje met houtsnippers, zodat de paadjes er weer mooi bij liggen :)

Woensdag passen we op Mingus, dan gaan we even iets leuks met het ventje doen. Donderdag wil ik de hele moestuin zover klaarhebben dat we in elk geval de tuinbonen en peulen kunnen poten. Ja rechtstreeks in de grond, ook sperciebonen poot ik nooit voor, die laatsten moeten natuurlijk nog even wachten tot half mei.

Het weekmenu had ik nog niet gedeeld, komt ie

Gisteren, bruine bonensoep uit de *vriezer

Vandaag, stamppot boerenkool met vega balletjes en rabarbermoes

Dinsdag, restje pasta met champignonsaus, tomaat/komkommersalade

Woensdag, pompoensoep en stokbrood *vriezer

Donderdag, aardappelen en witlofsalade ( met kaas, ei en noten) 

Vrijdag, bietjes, gebakken aardappelen, vleesvervanger.

Woensdagavond ga ik iets leuks doen! Ik laat het jullie donderdag weten!

liefs grandma

De moestuin.

Het gaat weer gebeuren, op naar een nieuw moestuin seizoen!

Vorige week had ik de laatste prei uit de tuin gehaald, deze schoongemaakt, fijngesneden en in de vriezer gedaan. Het bed waar ze uit kwamen had ik van onkruid ontdaan en klaar gemaakt voor het nieuwe zaai-en pootgoed. Afgelopen week maakte ik zo nog een aantal andere bedden klaar. 

Bij van der Wal had ik nieuwe aardbeienplantjes gekocht. Ik had/heb rijke vruchtdragende planten, helaas zijn deze niet doordragend, ik had hier twee bedden vol van. Ik vroeg grandpa of hij één bed wilde leegmaken, een aantal stekken bewaar ik voor de kleinzonen uit Ermelo, de rest ligt achter in het bosje. De nieuwe planten zijn van het ras Ostara, zo hebben we nu één grote oogst en een doordragende oogst....hoop ik want je weet nooit hoe een seizoen verloopt hè. 

Onze kippen zitten al een poosje opgehokt, ze pikken alle jonge planten in de bloembedden kapot, voor deze keer mochten ze mee naar de moestuin, even de poten strekken en pieren pikken. Grandpa nam één kip en ik nam er twee onder de arm ( nummer vier is broeds en wilde niet mee) en zo had ik extra hulp  in de moestuin :) We waren de hele middag bezig.

We zijn lekker opgeschoten.

Vandaag deed ik nog een aantal bedden, nog drie te gaan. Grandpa deed vandaag iets in het huishouden zodat ik lekker in de aarde kon kon wroeten, lief hè.

Vanmiddag keek ik ook even in de bijenkasten. In één kast zag ik broed, de bijtjes van de andere kast vonden het helemaal niet leuk dat ik de kast openmaakte deze heb ik dus maar met rust gelaten. Ik zag wel dat ze allemaal stuifmeelklompje meebrachten en dat is wel een teken dat er broed aanwezig is. In deze tijd van het jaar halen ze stuifmeel uit o.a. krokussen, narcissen, amandelwilg en gewone wilg. Bijzonder toch weer, die bijen.

Tijdens het tuinieren vond ik brandnetels, hops eruit met jullie en mee naar de keuken, even afspoelen en dan in een bakje, overgieten met kokend water ( tegen de prikkerij ) , fijn snijden en meebakken met wat champignons, lenteui en een paar eitjes.

lekker op zelfgebakken brood

We lunchten buiten, op de veranda van het pipowagentje en deden alsof het al zomer was .

liefs grandma.