Moestuin, weekmenu en niet zo fit

Wat was het gisteren een prachtige dag! Grandpa en ik gingen op de fiets naar de stad, zochten een terrasje en maakten het ons gezellig.

Vandaag voelde ik me niet zo fit, wat hangerig en misselijk, beetje raar. Het had niks met gisteren van doen hoor, t gaat een beetje rond hier.

Desalniettemin maakte ik twee groentebedden in de moestuin onkruid vrij en maakte ik de grond lekker los. Uit één van die bedden haalde ik alle resterende boerenkool. Ik maakte de boerenkool goed schoon , sneed ze in kleine stukjes en zo had ik nog drie zakjes voor in de vriezer, een maaltje voor het avondeten en er ligt nog een stronkje buiten die gebruiken we morgen voor door een omelet of smoothie.

Morgen halen we een aanhangertje met houtsnippers, zodat de paadjes er weer mooi bij liggen :)

Woensdag passen we op Mingus, dan gaan we even iets leuks met het ventje doen. Donderdag wil ik de hele moestuin zover klaarhebben dat we in elk geval de tuinbonen en peulen kunnen poten. Ja rechtstreeks in de grond, ook sperciebonen poot ik nooit voor, die laatsten moeten natuurlijk nog even wachten tot half mei.

Het weekmenu had ik nog niet gedeeld, komt ie

Gisteren, bruine bonensoep uit de *vriezer

Vandaag, stamppot boerenkool met vega balletjes en rabarbermoes

Dinsdag, restje pasta met champignonsaus, tomaat/komkommersalade

Woensdag, pompoensoep en stokbrood *vriezer

Donderdag, aardappelen en witlofsalade ( met kaas, ei en noten) 

Vrijdag, bietjes, gebakken aardappelen, vleesvervanger.

Woensdagavond ga ik iets leuks doen! Ik laat het jullie donderdag weten!

liefs grandma