Live-below-the-line 2021.

Zo bijna alle boodschappen  voor onze live-below-the-line week zijn binnen en we zijn weer goed geslaagd !! Het is elke keer weer onvoorstelbaar hoeveel voedsel je kan kopen voor maar 21 euro ( €1,50 per persoon per dag ). Voor ik alles laat zien even de schade van afgelopen week delen met jullie.

We hadden deze week nog € 18,41 te besteden. Grandpa kocht bij de groenteboer nog twee zakjes met spruitjes voor 50 cent,  champignons en mandarijnen samen voor € 3,15, zelf kocht ik een potje narcissen, voor een vriendin, en vanilleyoghurt dat was samen € 4, 25 , we hielden deze week dus € 11, 01 over, ik vind het mooi.

Okee, de boodschappen voor de live-below-the-line week.

Bij Boni

500 gram koffie

1 pak havermout

1 pakje roggebrood

1 pot pindakaas

2 kuipjes smeerkaas

1 kuipje halvarine

10 eitjes

1 blikje tomatenstukjes met kruiden

1 grote spitskool

1 pot jam

voor maar € 9,27 !!

Bij Jumbo

1 pak macaroni

1 pak zilvervliesrijst

1 zakje droge bruine bonen

1 stronkje witlof

€ 2,79

Bij de groenteboer

een grote zak met appels en twee mandarijnen

iets meer dan een kilo bananen

2 grote preien

1 avocado ( deze had ik per ongeluk uit de verkeerde bak meegenomen, ipv 1 kilo voor 98 cent had ik 1 voor 98 cent )

2 tomaten

4 uien

2 baby paksoi

3 paprika's

€ 5,49

Op de laatste foto zie je ook een half broodje, deze kocht ik in de buurtwinkel, daar verkopen ze dag-oud brood uit de vriezer voor 50 cent per brood, helaas hadden ze deze keer alleen witbrood, ik nam een halve mee deze kostte me 25 cent. Morgen zal ik nog meer brood halen.

Al deze boodschappen voor maar € 17, 80 ! Nog € 3,20 over voor brood ofzo.

Nog even de spelregels voor aankomende week. We gebruiken niets uit de voorraad en niets uit de moestuin. Alles wat we krijgen mogen we wel gebruiken, zo kregen we van onze buurtjes een zak aardappelen ( zeer welkom ) ook hebben we nog een aantal suikerzakjes en twee zakjes poedersuiker (  van de oliebollen ) in de la liggen daar zullen we ook dankbaar gebruik van maken :)

Ik zal proberen om elke dag een blogje te plaatsen, met foto's, van wat we aten.

fijn weekend, liefs grandma.

Kruiden

Ik hou van kruiden, ze pimpen je voedsel met smaak en goedheid. Mijn kruiden bewaar ik in potjes en zakjes, blikjes en soms los. Eerlijk gezegd was mijn hele kruidenspul een zootje :) Hoog tijd om dat eens uit te zoeken. Ik haalde alles uit de keukenla en uit het kruidenrek. Ik zocht alles uit, wat ver over de datum was gooide ik weg, vieze papieren zakjes, door vocht hard geworden kruiden, weg ermee. In de kelder stond een doos met kleine jampotjes, deze kon ik goed gebruiken. Met een lettertang maakte ik nieuwe stickers voor op de potjes. 

Het kruidenrek maakte ik schoon en zette daarna alle gelabelde schone en gevulde potjes op hun plek.

Grandpa stelde voor om nog een extra plankje te maken, dat leek me wel wat. Ik ben benieuwd wanneer hij dat gaat doen 😉

Vandaag haalde ik alvast wat boodschappen voor volgende week, onze super-zuinig week. Morgen haal ik de rest. Het wordt weer een hele uitdaging.

fijne avond, liefs grandma.

Dagje Kleinfarmhuus

Vanmorgen had ik me een beetje verslapen, ik werd pas om 09.00 uur wakker. Vlug in de kleren en naar beneden. Eerst een glas water en dan met de hond naar buiten. Het was koud, brrrr we liepen het kleine rondje, dat is een rondje van ongeveer drie kwartier. k Was blij dat ik weer thuis was. Eerst de kippen en de katten eten gegeven, daarna het hondje en toen was ik zelf aan de beurt :)

ontbijtje

Vandaag heb ik de ramen van de voor-en achterkamer gewassen , ( ik me niet meer herinneren wanneer ik dat voor t laatst heb gedaan...) gestofzuigd, gedweild, de was gedaan. Tjonge de verloren tijd dubbel en dwars ingehaald.

Tussen de middag at ik hetzelfde als gisteren, wortelsoep en een boterham.

s Middags probeerde ik een programma/app-geval te downloaden voor een online vergadering, daarvoor had ik de werkmail nodig maar ik kon niet inloggen, man man man daar word ik knorrig van, dat soort dingen moet gewoon werken, klaar punt . Uiteindelijk is het wel gelukt hoor, een mannelijke collega heeft er verstand van en heeft het voor elkaar gekregen.

Tijd voor het avondeten. Gisteren aten grandpa en ik, laat in de middag, de wortelsoep met brood , vandaag maakte ik de zuurkoolschotel.

Vega -balletjes ( uit de vriezer ) sneed ik in plakje en legde ze op de bodem van een ovenschaal, daarop de zuurkool, daar bovenop een in plakjes gesneden banaan, als laatste een laag romige puree. Voor een krokant korstje strooide ik er nog wat broodkruim over.

normaal gesproken doe ik er meer banaan over, maar ja, zuinig he, deze maand.

Na het eten afwassen, filmpje kijken, hond uitlaten, nachthok van de kippen sluiten, poezen eten geven en naar bed. Beetje saai dagje, productief maar saai :)

liefs grandma.

winterwonderland en de nieuwe kipjes

Gisteravond begon het hier te sneeuwen en vanmorgen sneeuwde het nog. Wat ziet de wereld er toch prachtig en maagdelijk uit met een witte donsdeken.

Grandpa en ik wandelden vanmorgen een heel eind met de hond, we kwamen allemaal blijde mensen tegen, kinderen op sleetjes en er stonden her en der sneeuwpoppen, ach de sneeuw zo heerlijk .

De kipjes. Begin januari belde mijn bijen-vriendin of ik nog kippen wilde, de kippen van haar zoon moesten weg. Jazeker wilde ik wel kippen! Ik kon er een nachthokje bij krijgen. Zo togen we vorige week op weg met de aanhangwagen. De grote bruine legkippen waren al weg, alleen de kuifhoentjes waren nog over. Een kuifhoentje ziet er bijzonder uit, ze hebben als het ware een pruikje op, ze leggen niet echt bijster veel  maar het is een vriendelijk en aanhankelijk ras. We laadden het nachthok op de aanhanger, deden de kipjes in een doos en zo op huus an. Zoon van het dorp en de kleinkindjes hielpen mee afladen.  Na het helse avontuur, vorig jaar, in het kippenparadijs achter in ons bosje, wilde ik de kippen dichterbij huis. Ze hadden niet genoeg aan een nachthok dus bestelde ik een goedkoop hokje met een rennetje. Wel een beetje klein maar als we thuis zijn lopen de kippen gewoon los, de poten strekken en op pierenjacht gaan is dus geen probleem.

de wichter

Op een of andere manier doen ze me een beetje denken aan Audrey Hepburn in Breakfast at Tifanny's

Ik ben blij dat we weer kippen hebben. Afgelopen jaar heb ik  hun geklets en gezellige aanwezigheid echt gemist in onze tuin. Ik wil nog graag twee barneveldertjes erbij, die leggen het hele jaar door.

zoiets :)

liefs grandma.

boodschappen voor week 3, weekmenu

We gaan week drie in met de volgende boodschappen, jammer genoeg had ik alles al opgeruimd, toen ik bedacht dat een foto wel leuk zou zijn geweest....na een paar nachtdiensten is het geheugen een beetje zoek.

Bij Albert Hein kocht ik,

 2 rookworsten ( bonus) 

1 erwtensoep pakket, het pakket was in de bonus en had ook nog eens 35 % korting

2 milnerkaas, plakken, bonus

1 bolletje mozzarella

1 bos bloemen voor schoonmoeder

Ik kocht voor mijn schoondochter ook 2 rookworsten, deze gaan van het eindbedrag af.

Bij Boni haalden we,

1 net minneola

2 kruidenzuurkool , aanbieding 2 voor 1 euro

komkommer

bananen

totaal uitgegeven,  incl verrekenen van de rookworsten  € 19,07

Vandaag haalde ik meel van de molen winkel, 

1 kilo bruin molenmeel € 2,25

1 kilo meergranenmeel € 2,65

totaal € 5,90

Ik moest een pakje wegbrengen en liep nog even de Boni binnen om lege flessen en een leeg bierkratje in te leveren...en kwam weer naar buiten met,

2 puntpaprika € 1,00

1 beker snoeptomaatje € 1,00

bouillonblokje € 0,50

rozijnen € 0,90

dit kostte me niets, wat ik zeg ik, ik kreeg nog € 2,75 toe :)

Totaal uitgegeven, minus de € 2,75  statiegeld dat ik terugkreeg ,  € 22,22

Ik mocht nog 19,63 uitgeven deze week. Voor volgende week dus nog  €18,41  te besteden. Wat een gereken maar k geloof dat het zo klopt hihi.

Weekmenu voor week 3 , 

afgelopen vrijdag, 

pasta met pesto, broccoli ( diepvries) en een bolletje mozzarella

zaterdag, 

lunch, gebakken ei met snijbiet ( moestuin ) en ui

avondeten, erwtensoep met rookworst

zondag, 

lunch, wortelsoep

avondeten, zuurkoolschotel

maandag,

restje erwtensoep en zuurkoolschotel

dinsdag, 

pilav met ui, champignons en rijst

woensdag, 

pasta met spinazie en ei

donderdag, 

hutspot met rookworst.

vrijdag boodschappendag.

Vanaf volgende week zaterdag doen we onze live-below-the-line week.

Het brood uit de vriezer is op, op een paar afbakbroodjes na, we bakken de komende tijd dus ons eigen brood, veel goedkoper en zeker erg lekker. Vorige maand kocht ik een broodbakmachine, alle ingrediënten erin, aanzetten en drie uur later heb je een brood, fijn. 

oooh en we hebben weer kipjes, morgen zal ik daar meer over vertellen :)

liefs grandma.

boodschappen en weekmenu , week 2

Wat vliegt de tijd het is 11 januari en week 2 van onze zuinige maand is al begonnen, wat zeg ik, er zijn al bijna 14 dagen om.

Afgelopen vrijdag kwam liefste zus logeren, het was zo gezellig. Samenzijn met een zus is eigenlijk heel bijzonder, je weet zoveel van elkaar en er is niemand met wie je zo nauw je verleden kan beleven. We hebben veel gekletst, veel gelachen en gingen laaaaat naar bed. De volgende dag vroegen we ons af wat we eens konden ondernemen, dat was niet veel meer dan wandelen en koken. Als uitje gingen we samen naar de groenteboer, ja een mens moet toch iets, he.

Zus verbaasde zich ook zo over de lage prijzen en kocht een flinke voorraad. We deelden een aantal items, nu moet ik eerlijk bekennen dat ik mijn bonnetje kwijt ben....van de groenteboer...

gelukkig weet ik de prijzen nog.

De spruitjes kostten 4 zakjes voor 1 euro, het is geen probleem als je maar 1 zakje neemt, in dit geval kostte het ene zakje spruitjes maar 0,25 cent !!

De wortels waren 10 kilo voor 1,98 deze hebben zus en ik gedeeld, elk 5 kilo wortelen voor maar 1,00

De lente uitjes 0,50 cent, bananen 1 kilo 1,50

totaal  € 3,25 bij de groenteboer.

bij de Boni kocht ik ook nog een flesje afwasmiddel 0,79 cent

Grandpa haalde twee broden bij de buurtsuper , nooooooh dat was een aanslag op het budget

€ 5,00!!

Totaal uitgegeven in de eerste 11 dagen € 22,37

nog te besteden deze week € 19,63 

Als ik echt per 14 dagen reken dan mogen we zelf nog meer uitgeven. 

Het weekmenu, 

Vrijdag :  risotto met doperwten, rucolasalade en geroosterde cashewnootjes

Zaterdag: stamppot wortelen met een vegetarische rookworst

Zondag:  kliekjes 

Maandag: spruitjes curry met zilvervliesrijst ( ik gebruikte de spruitjes, een deel van de paprika en een deel van de lente-uitjes) 

Dinsdag: bruine bonen met paprika, lente-uitjes, blikje mais.

Woensdag: Aardpeer / bloemkool schotel 

Donderdag: pizza uit de vriezer

Vrijdag boodschappendag.

Zo dat was het weer :) 

Ik ga mijn nachtelijke lunch inpakken, ook deze week werk ik 3 nachten, daarna ben ik een langere periode vrij.

liefs grandma.

 Even snel een blogje. 

Nog één nachtje werken en dan weekend. Morgenmiddag komt liefste zus, ze blijft gezellig logeren. Ik heb het weekmenu een beetje omgegooid zodat we morgenavond risotto kunnen eten, wijntje erdoor en een wijntje erbij :) . We gaan morgenvroeg ook niet naar de markt want ik hoop dan heerlijk te slapen. We zullen, na de middag even naar de supermarkt gaan, denk ik. 

In mijn vorige blog schreef ik over 3 zakken pepernoten en hoe dapper ik was om ze niet mee te nemen :) Mijn collegaatje weet van onze challenge en zei : " kijk eens even neem jij dit maar mee naar huis , dat ligt hier maar in de kast, het is nog van sinterklaas en kerst..''

😂😋 toch nog pepernoten !

Met de pepernoten en monchou uit  het kerstpakket kan ik nog iets lekkers maken voor als zus komt. Mooi he. Het speculaaspopje is trouwens al op, tja.

fijne avond, liefs grandma

ps hebben jullie de zooi in Amerika gezien , wat een toestand hé!