zaterdag

Heerlijk zo'n dag van uitslapen, ontbijtje en dan aan de slag. Als er niks móet doe je extra veel lijkt het wel. Vanmorgen even in de groentetuin gescharreld samen met kipjes :) er waren nog wat bietjes en de hele tuin was overwoekerd met Oost-Indische kers. Hier en daar grote pollen van laatstgenoemde weggehaald en op de composthoop gegooid, de laatste bietjes gerooid. Een aantal paadjes aangeharkt, zodat we er weer over kunnen lopen. De kippen vonden het prachtig . A.s.dinsdag krijgen we een aanhangwagen vol overjarige paardenmest van een aardige overbuurman, dat verspreid ik op een aantal bedden, daaroverheen weer een laag stro. Dan is dat gedeelte van de tuin winter klaar.

Er staat een grote pan appelmoes op het vuur ( daar komt geen end an ) en de bieten pruttelen lekker op de houtkachel. Gisteren werd de wonderpan bezorgd, die ga ik vandaag ook uitproberen.

Grandpa is druk met mn autootje bezig. De accu is bijzonder slecht, gisteren liet hij ons staan op een parkeerplaats aiaiaia,  Samen met jongste  dochter het gevaarte aanduwen en ja gelukkig , bij de tweede poging hadden we hem weer aan de praat. t Zal een mooi gezicht zijn geweest hihi. Dat soort akkefietjes moet je niet hebben na een late dienst....

Wat betreft de zuurkool-in-pot , dat begint al te ruiken en te bubbelen, schijnt een goed teken te zijn. Ik begrijp nu wel waarom ze de pot dus na een aantal dagen in de kelder zetten , jak.

liefs grandma

ps-je

wonderlijk die wonderpan.

Het hele bakproces duurt iets langer als in de oven maar dan heb je ook wat.( Nu niet meer want de helft is al op :0 )
Natuurlijk moet je het baksel af laten koelen maar wij vinden het heerlijk om zo warm te eten dat de boter er op smelt.

Morgen zal ik het recept plaatsen.

liefs