Januari budgetmaand. Beestenboel in de kou en een rode koolschotel

Tjonge jonge wat een weer hè! Gaat het goed met jullie ? Geen gedoe? 

Het is nog steeds wonderschoon om te zien maar vandaag was het wel erg koud hier. We lieten vanochtend de hond uit en het sneeuwde gewoon horizontaal!! De wind joeg over het land, zo guur.

sneeuwhond :)

De beesten krijgen wat extra zorg. Onze oude hond maakt alleen in de ochtend en in de avond een ommetje, het liefst ligt ze de hele dag voor de kachel, lekker warm. Kater Spud is normaal gesproken veel buiten, vooral in de nacht wil hij het liefst een beetje struinen door de buurt maar niet in deze kou. Af en toe gaat hij even naar buiten om zijn behoefte te doen maar binnen 5 minuten staat hij weer voor de deur te mauwen. Gisteravond kwam hij niet direct terug, ik was haast een beetje bezorgd pas vanochtend kwam hij aanrennen toen ik hem riep, zat ie helemaal onder het zaagsel, ja zo'n kat zoekt zich wel een beschut en warm plekje op, in dit geval op een zak zaagsel onder het afdak :)

Wat de kippen betreft, die zijn echt stoer, ze banjeren tot aan hun filetjes door de sneeuw, niks aan de hand.

ze kregen wel een extra laag zaagsel en flink wat stro in hun hok.

De openingen van de bijenkasten staan pal in de gure wind, het is misschien niet nodig maar ik heb er losjes een deken voor gehangen, voor het geval dat..

Vanavond aten we een rode koolschotel. Ik bakte kruimgehakt met een uitje en een teentje knoflook, en deed er wat extra gehaktkruiden door. In een ovenschaal eerst een laag gehakt daarop een laag rode kool (uit een pot) daarop een laag dun gesneden appel en tot slot een laag puree met op de bovenkant wat nootmuskaat en een paar klontjes boter, 45 minuten in de oven op 180 raden. Heerlijk.

 

Van het kruimgehakt hield ik een beetje achter voor de pastasaus van morgen.

Granpa trotseerde vanmiddag de sneeuw, hij moest naar de tandarts, de Gamma en en passant reed hij voor mij nog even naar Dirk, daar hadden ze namelijk 4 kilo biologische aardappelen in de aanbieding voor maar €1, 99 hij nam ook het kruimgehakt mee. 

Totaal uitgegeven week 1 € 25,48. 

We hebben nu genoeg aardappelen, brood en groente voor de komende weken. In de kelder staan nog twee kisten met appels. In de loop van de aankomende week zal ik nog wat yoghurt en bananen kopen denk ik. Morgen zal ik de koelkast eens uitmesten eens zien wat daar allemaal nog in verdwaald is. 

Voor nu lekker slapen, liefs grandma.