Januari budgetmaand. Kunnen we deze week rondkomen van 25 euro? Dag 4, wat hebben we nog ?

Wat aten we vandaag.

Ik had wederom de nachtdienst lunch en grandpa at zowel voor het ontbijt als voor de lunch brood, ik heb geen idee wat hij erop deed :) Hij nam er een gekookt eitje bij.

Ik was om 14.30 uur weer beneden en had genoeg aan twee koppen koffie. We aten op tijd vanavond want grandpa moest naar muziekles. 

Ik schilde aardappelen, kookte ze en deed ze daarna in airfryer ( beetje olie, wat zout en kruiden) , ik haalde het laatste stronkje witlof uit de koelkast sneed deze in stukjes, snipperde een half uitje zeer fijn, schilde een appel en sneed deze ook in blokjes. Alle rauwkost in een kom, een schepje yoghurt en een schepje mayo erdoor, klaar. We aten er een gekookt ei en een klein stukje, in blokjes gesneden, rookworst bij. Beetje mayo bij aardappelen, gewoon lekker.

Vanavond eten we elk nog een halve peer en een halve appel.

Wat hebben we nog over voor de aankomende drie dagen.

brood

havermout

jam, pindakaas, appelstroop, smeerboter

1 kuipje smeerkaas

2/3 kuipje paturain

250 gram macaroni

een bak pastasaus in de vriezer

een bak hutspot in de koelkast

beetje yoghurt

1/3 paprika, 4 champignons, beetje groen van een lente uitje

aardappelen

potje doperwten/worteltjes

stuk rookworst

1,5 ui

4 appels, 1 peer. 2 stoofperen, 1 kiwi, 2 bananen, 3 limoenen, 1 tomaat

7 eitjes 

meer dan genoeg denk ik zo.

De kippen hebben afgelopen dagen  3 eieren gelegd daarvoor reken ik 20  cent per stuk ( de prijs van eieren bij het stalletje aan de weg ) het uitgegeven bedrag komt daar mee op € 22,95, nog € 2,05 te besteden deze week.

Nachtdienstlunch on a budget.

2 boterhammen

paturain

tomaatjes

ei

appel

overnight oats ( 2 eetlepels yoghurt, schepje jam en een lepel havermoutvlokken )

tot slot natuurlijk de lente uitjes op dag 9

liefs grandma.