Gisteren vierden we de verjaardag van één van de zwagers, hij werd 65 jaar. We waren met een klein clubje en dat is zomaar erg fijn. Op verjaardagen kom je eigenlijk niet aan een gesprek toe maar met een kleinere groep heb je echt even contact.
We aten gisteren tussen de middag warm. Ik maakte een wittebonenintomatensaussoep, één van mijn favoriete snelle maaltijd soepen. Je hebt alleen een ui, een paar stengels bleekselderij, een pot witte bonen in tomatensaus, evt een bouillonblokje en wat kruiden nodig. Nu had ik geen bleekselderij meer in huis maar nog wel een paar stengels lente ui, deze sneed ik in stukjes en bakte ze in wat olie in een pan met een dikke bodem, ik deed er wat fenegriekzaadjes door. Vervolgens ging daar de inhoud van de pot witte bonen in tomatensaus door plus wat water, ik vulde de lege pot ongeveer drie kwart met water. Een laurier blaadje voor extra smaak. Even goed laten koken en je hebt een lekkere vullende soep. Grandpa nam er nog een boterham met kaas bij.
Vandaag gingen we naar de Nettorama in de buurt. We kochten 2 doosjes met filterzakjes en een pak plantaardige melk. Ik vind amandelmelk van Alpro het lekkerst maar deze is nogal aan de prijs dus ik koos deze keer voor sojamelk. Weet je gek is, gezoete sojamelk kost 65 cent en de ongezoete versie 85 cent waar dat nou weer vandaan komt, ik vind dat raar.
 |
| schade € 2,63 |
Ik keek alvast een beetje rond voor de super zuinig week en zag dat ze warempel havermout voor 69 cent hadden, verder kostte de pindakaas ( 350 gram) 95 cent en aardbeienjam ook 95 cent. Tot slot vond ik appelstroop voor 83 cent. Natuurlijk nam ik deze artikelen alvast mee, het zijn gewoon de basis prijzen bij Nettorama maar je weet maar nooit....en binnen is binnen!
 |
| € 3,42 |
Ik heb trouwens besloten om de LiveBelowTheLine-week naar voor te halen, we beginnen as zaterdag. Vanaf volgende week zondag moet ik weer werken en ik vind het lastig om dan alles in huis te halen ivm slapen enzo.
Tot dan hebben we volgende weekmenu.
Zaterdag, de wittebonensoep
Zondag, pannenkoeken met Griekse yoghurt en zelfgemaakte blauwe bessensaus ( blauwe bessen uit de vriezer, suiker/zoetstof en ciazaadjes als verdikkingsmiddel.
Maandag, stamppot snijbonen met peas maker stukjes of een aardpeerschotel
Dinsdag, Stamppot snijbonen of een aardpeerschotel
Woensdag, pasta met rode saus
Donderdag, aardappelen, bietjes en een groenteburger
Vrijdag, mie met roerbakgroenten en gebakken ei.
Zaterdag, weet ik nog niet....
dat was het voor vandaag, liefs grandma.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten