eten uit de moestuin

Eten uit de moestuin, nou hoe klinkt dat, hahaha al heel optimistisch hè. Maar serieus, we aten deze week echt uit de moestuin. De kruiden en wat spontaan opgekomen rucola werden al regelmatig gebruikt, ook staat er nog regenboogsnijbiet van vorig jaar, prima te verwerken in een omelet ofzo. Maar eergisteren aten we sla uit de kas en gisteren zag ik een paar peultjes hangen, ik moest goed zoeken maar had toch mooi een handvol. Ik geniet er van!

met wat worteltjes uit de weck, lekker hoor

Ik plukte ook een handvol tuinboon-toppen, door tuinbonen op tijd te toppen hebben zwarte luizen iets minder kans. Ik stoofde de topjes met een ui en een teentje knoflook in een beetje roomboter.

lekker bij de peultjes/worteltjes

and so it begins 😊

liefs grandma

In mijn vorige blog schreef ik over een strakke planning, nou.....daar kwam niets van terecht! allerlei andere, meer dringender zaken, kregen voorrang.

Laatst vroeg iemand; " joh waar heb je het toch allemaal zo druk mee?" 

Ik dacht toen, "heb je even , hihi"

Afgelopen twee weken liep mijn agenda over. Ik kwam precies twee weken geleden uit de nachtdienst, na een paar uurtjes slaap, besloten we onze overkapping eens onder handen te nemen. Hoge drukspuit over de tegels en het tuinmeubilair, de wanden boenen, rommel weggooien en zo meer. 

Dinsdag was opruimdag, die dag kookte ik ook een grote hoeveelheid jam want op Hemelvaartsdag hadden we een marktje in de buurt. Ik maakte nog een 5-tal pannenkoekpakketjes en kocht wat honing in bij een mede-imker uit de buurt.

kleine proefopstelling thuis.

Woensdag oppasdag. 's Avonds reed ik naar zoon en schoondochter op het dorp om de auto in te pakken. We doen de marktjes meestal samen, dan delen we een kraam, zoveel had ik nu ook weer niet deze keer :)

Donderdag ochtend waren we voor zevenen al aan het opbouwen, we hadden een erg leuke dag. Kleinzoon verkocht ook zijn ingekochte spullen en deed zeer goede zaken, zo lollig. 

Na het avondeten kwamen schoonzoon en kleinkinderen uit Zutphen( ze kampeerden in Gieten) even langs en ook een zwager en schoonzus kwamen een bakkie halen.

Vrijdag boodschappendag en huishouden.

Zaterdag haalde ik de Zutphense kleinkinderen uit Gieten, waar ze gekampeerd hadden. We gingen 's middags lekker zwemmen en in de avond aten we in de tuin, gezellig op een kleedje. 

We stookten nog een vuurtje, roosterden marshmellows en daarna was het bedtijd voor de jongelui.

Zondag, moederdag met lekker veel visite

Maandag moestuindag

Dinsdag bloementuindag

Woensdag oppasdag, na die tijd reden we even naar Wildervank, waar een van de zwagers een oud huisje heeft gekocht.

Donderdag nog meer tuingebeuren, de paden onkruidvrij maken

Vrijdag marktdag, vlierbloesem plukken voor siroop, plantjes poten in de moestuin.

Zaterdag, asperges wecken, vlierbloesemsiroop inmaken. In de bijen, ik maakte een broedafleggertje. De eerste honingkamer zit al vol.

Nog meer honing besteld bij dezelfde mede-imker! alles van de eerste lading was al verkocht.

In de avond gingen grandpa en ik naar de stad, er was een Food Barrel Festival!

Zondagochtend gingen we op visite bij schoonouders en de rest van de dag deden we helemaal niets :)

Vandaag de heggen snoeien, opruimen, bestellinkje klaarmaken en vannacht weer werken, tjonge jonge.

Tussendoor, wasjes draaien, boodschappen halen, huishouden, zomerkleding uitzoeken, yoga en wandelen.

Vannacht weer werken, nou dat dus, daar heb ik het allemaal druk mee 😀😀

Soms wordt het me wel een beetje teveel hoor, maar als ik dan de kleinkinderen op bezoek heb, de bijtjes zie, de moestuin, de blommekes in de tuin, dan is het allemaal waard, ik word daar zo blij van.

warme nachten voor de bijen

Goed, ik ga mijn nachtdienstlunch inpakken, hopelijk tot snel, liefs grandma.

keuken renovatie

We zijn druk met de renovatie van de keuken. Zoals gezegd kwam schoonzoon uit Ermelo afgelopen maandag het granito keukenblad renoveren. Eerst werd er flink geschuurd, alle beschadigingen werden bijgewerkt met gekleurd fijncement en daarna was het weer schuren en polijsten. De toplaag werd meerdere keren behandeld met een beschermende laag, Ambras. Het is erg mooi geworden!

Terwijl de mannen bezig waren gingen dochter en ik met de drie belhamels op pad, de kleinkinderen zouden een nachtje blijven logeren zodat dochter en schoonzoon even een nachtje op stap konden gaan. We gingen naar het Drouwenerzand, een klein pretpark in de buurt. 

Toen we terug kwamen vertrokken dochter en schoonzoon naar Spier. Kleinzoon Bas en ik gingen lekkere dingen halen voor  het avondeten. Aangezien we de keuken niet konden gebruiken gingen we avondpicknicken in de tuin. Kleindochter Amber had een gezellig kleed en kussens op het gras gelegd en zo aten we poffertjes met aardbeien, diepvriesfruit, banaan, watermeloen én ijs met gesmolten chocola in het zonnetje.

De volgende dag nog even spelen bij de kleinkinderen op het dorp en toen was het feest weer voorbij.

Vrijdag kwam de nieuwe koelkast en zaterdag arriveerden de nieuwe spoelbak en de kraan. De nieuwe keukenfrontjes, het schilderwerk, het zijn allemaal karweitjes voor de komende twee weken. Ik zit midden in het werkblokje van 4 nachten en grandpa helpt morgen zijn zus met een karwei. Het is een tijd van  strakke planning.

liefs grandma.

Koningsdag in Emmen.

Kijk, als de koninklijke familie dan toch naar Emmen komt dan wil ik ze ook echt even zien hè!

Onze hond Boja was er helemaal klaar voor maar mocht niet mee, al die drukte kan ze helemaal niet aan.

Want druk was het! tjonge jonge wat een feest! ...en ja  we hebben de familie gezien hoor.

Je mag vinden wat je wilt van het koningshuis, ik vind het vrij uniek en top, vooral die koningsdagen, in Nederland, super leuk.

Deze week heb ik het wat rustiger aan gedaan, alles op mijn eigen tempo en dat ging heel goed. Grandpa en ik zijn gezellig een ochtend naar de stad geweest even naar de markt, ergens lunchen geen gehaast, dàt. Donderdag avond hadden we van het werk een borrel bij de Brasserie, ook weer zo heerlijk.

De bloementuin is zover klaar dat ik alleen nog maar hoef te schoffelen om het bij te houden. De moestuin is ook bijna klaar, t komt allemaal weer goed. Aan het begin van een seizoen lijkt het soms een onoverkomelijk karwei maar eind april is de klus meestal weer geklaard.

De rabarber heeft een kippenattack nauwlijks overleeft, op een of andere manier zijn ze dol op het blad ( hele rare kippen hebben we ) . De wichter zitten weer opgehokt, hooligans zijn het.

drommelse meiden

De eerste rabarber verwerkte ik dus maar snel. Ik maakte van frambozen (diepvries) en verse rabarber een compote. Heel lekker met wat yoghurt en zelfgemaakte cruesli.

ook heel geschikt om te verwerken in een crumble. Lekker, lekker. Bovendien ook prima te wecken.

Ik ben alweer bezig met het aanleggen van de voorraad voor aankomend jaar. Zo weckte ik bruine bonen en kapucijners. Ik had nog een aantal zakjes droge peulvruchten liggen die op de datum waren. Die kun je makkelijk wecken. De bonen laten weken, even goed koken en dan gloeiend heet, met pan en al, in de hooikist. Na een paar uur waren ze gaar, hops in de potten, wecken 70 minuten op 90 graden.

Er staan ook weer een aantal potten met asperges op de plank, nog niet genoeg, maar hé de asperge tijd is nog niet voorbij.

Vandaag kookte ik een flinke hoeveelheid jam. Binnenkort heb ik als het goed is weer een marktje, mocht het onverhoopt niet doorgaan dan heb ik een mooie voorraad jam 😀

Morgen komt schoonzoon uit Ermelo om ons keukenaanrecht op te knappen, de hele keuken is eigenlijk aan vervanging toe, het frame is okee maar de deurtjes, het blad en het verfwerk is aan onderhoud toe, ik hou jullie op de hoogte.

voor nu, nog een fijne avond, liefs grandma.

Hoe het gaat.

Tja lieve mensen, begon ik de vorige blog nog met de woorden het is zo lekker druk.... helemaal in de flow van een nieuw tuinseizoen...maar daar kwam snel een eind aan.

Met de paasdagen hadden we nog gezellig de kleinkinderen van het dorp te logeren. Ik had zelfs voor het eerst een echte shopmiddag met kleindochter Madelynn.

even pauze ;)

Tweede paasdag vierden we de verjaardag van kleinzoon Bas uit Ermelo. Mingus kwam een nachtje logeren en wilde graag meehelpen in de tuin. 

klein mannetje met een grote schep :0

tomatenplantjes planten, ach toch lieverdje 

Daarna werd mijn schoonmoeder ziek, ze begon weer geel te zien, kreeg koorts en was erg misselijk, onderzoek wees uit dat de drain die ze in de alvleesklier heeft (ivm kanker) verstopt zat. Ze moest dus naar het ziekenhuis. Heel de familie werd weer opgetrommeld, één van de zwagers bleef 's nacht bij schoonvader, grandpa en een van de kleinzonen bleven overdag bij hem. Schoonzus ving schoonmoeder op in het ziekenhuis. Het was weer als vanouds...

Ik zat die dagen  in mijn werkblokje van vier nachten, het was erg hectisch...

Door de drukte en het natte weer kwamen we niet aan de tuin toe. Het onkruid groeide me boven het hoofd net als de stress. Op grandpa hoefde ik niet te rekenen, hij had het druk met zowel het oppassen als met nieuwe opdrachten voor zijn bedrijfje. Karweitjes die hij had willen doen bleven liggen, ik bedacht dat ik dan alles zelf wel zou doen ....jaaaaah dat gaat natuurlijk helemaal niet goed!

Een ochtendje naar Zwolle met dochter uit Ermelo was een rustpuntje in alle stress.

Ik had me erg verheugd op drie weken vakantie maar ik heb het drukker dan ooit, niks geen vakantie gevoel. Aankomende week ben ik ook nog vrij en ik heb me voorgenomen om alleen maar dingen te doen die ik graag wil doen. Ik hou jullie op de hoogte want bloggen is ook één van de dingen die ik leuk vind 😀.

Schoonmoeder is inmiddels opgeknapt en reddert weer door haar huisje, dat is weer een zorg minder hè. De oudjes zijn nog zo dol op elkaar. Het is een bijzonder stelletje.

t komt allemaal wel wel goed hoor, adem in adem uit.

liefs grandma.

...en door!

oh dit is zo'n lekkere drukke tijd! We zijn natuurlijk druk met de tuin, zowel de moestuin, de bloementuin en het bosje. Gisteren haalden Grandpa and Son de laatste stammen uit het bosje, alle stammen werden op lengte gezaagd zodat we ze alleen nog maar hoeven te kloven. Je zal denken, drie bomen dan heb je je houthok zo vol, maar gezaagd, gekloofd en gestapeld ziet dat er toch weer heel anders uit, minder zeg maar.

Grandpa haalde ook wat bladcompost uit het bosje om een nieuwe perk mee op te vullen. 

Terwijl de mannen in het bosje bezig waren begon ik met de bloemenperken, planten uit de voortuin werden gesplitst of gescheurd, die nieuwe plantjes plantte ik dan weer in de tuin achter het huis, in de nieuwe perk. 

Vanmorgen werkte ik een paar uurtjes in de kinderopvang, ik ben nog steeds achtervang voor schoondochter, gezellig met al die kindjes. Grandpa kwam ook nog even helpen want met twee babies en drie peuters heb je handen vol!

Vanmiddag haalde ik boodschappen en reed grandpa naar de stort met een vrachtje rommel en nam hij en passant een karretje compost mee naar huis. Het regende hier vandaag dus dat was een goed excuus om de kar voor vandaag af te dekken en binnen aan het werk te gaan. Ja het liefst werk ik buiten en dan blijft er binnen nogal wat liggen. Het gewone leven gaat gewoon door, oppasdag, glas in lood cursus ( zo leuk ), brood bakken, het eeuwige huishouden en even een kopje koffie drinken met een ex-collegaatje in de stad 😇

met gekleurd glas wordt het helemaal ècht

kinderboerderij bezoekje

zo lekker!

Weekmenu voor aankomende week

Vandaag geen stokbrood met smeerseltjes maar een kliekjesdag

zaterdag, curry madras

zondag, eten bij dochter in Zutphen

maandag, stamppot snijbonen/witte bonen 

dinsdag, zuurkoolschotel

woensdag, pasta met een of ander :)

donderdag, aardappelen, rode bietjes en een vleesvervanger

Tussen de middag maak ik graag een soepje. Gisteren aten we aspergesoep, asperges uit de weck, wat room en een of twee bouillonblokjes, zo klaar.

Zo  nu nog even bankhangen met grandpa.

liefs grandma.

Bomen kappen en een koolrabi recept

In ons kleine bosje stonden drie bomen die omgehakt moesten worden. Niet alleen voor haardhout maar ook om wat meer licht en ruimte in het bosje te creëren, voor dit jaar dan, want de ervaring leert dat het bladerendak volgend jaar weer helemaal dichtgegroeid is. De betreffende bomen stonden  tussen de andere bomen dat maakte het een beetje lastig want ze moesten precies zo vallen en niet anders. 

Grandpa had hulp van de bomenman, deze had touwen bevestigd, aan de goede kant inkepingen gemaakt en met een paar man trokken ze de bomen in de juiste richting....een boom valt zoals ie valt, jup, precies daar waar we ze niet wilden hebben, een kroon op de heg van de buren ( gelukkig viel de schade mee, niks meer van te zien) , niet op het pad maar ernaast ;) maar het is weer gelukt hoor. 

In anderhalf uur was het bekeken, grandpa en ik waren de rest van de middag bezig met het opruimen van takken en rommel, rest ons nog het zagen, kloven, en stapelen. Altijd genoeg te doen.

Gisteren aten we gegratinerde koolrabi/aardappelen schotel.

Ik sneed een koolrabi en drie grote aardappelen in stukjes en deed deze in een ovenschaaltje. Toen maakte ik van sojaroom, peper, zout, tijm en twee knoflookteentje ( geperst) een sausje en deed deze door de aardappelen en koolrabi, tot slot wat geraspte kaas erover ( eventueeel nog wat pannermeel ) .Een half uurtje ( tot de aardappelen gaar zijn ) in de oven op 180 graden.

Vandaag heb ik alleen het noodzakelijke in het huishouden gedaan, ik had mezelf verloren in een spannend boek, heerlijk!

liefs grandma.