Grandpa is met pensioen! Vandaag was het zijn eerste vrije-leven-dag :) Niet dat hij thuis was hoor , hij had een klus in Rotterdam en al om 04.15 uur op pad.
Grandpa heeft nog tot eind februari gewoon salaris, hij had nog veel overuren en snipperdagen staan, maar toch hè.
Vanaf maart neemt hij elke maand een deel van zijn gespaarde geld op zodat we er financieel niet op achteruit gaan, in september 2025 krijgt hij zijn aow. Grandpa heeft een eigen bedrijf in luchtbehandelings apparatuur, het leek erop dat een grote klant per 1 juli zou stoppen ivm de regelgeving omtrend het roken in tehuizen maar onverwachts is het contrakt toch met drie jaar verlengd, je begrijpt hoe blij we daarmee zijn!
Ik moet nog een paar jaar werken maar hoop ook ruim voor de pensioendatum te stoppen.
En nu het tweede courgette recept, deze is eigenlijk een beetje valsspelen hahaha.
Een courgette heeft van zichzelf maar weinig smaak, daarom kun je er ook zoveel mee, zoet , hartig zeg het maar, dankbaar ding, zo`n courgette, Deze keer gebruikte ik hem als extraatje in een roerbak gerecht, samen met wat boontjes, broccoli en paprika uit de tuin. Erbij een kropje ijsbergsla, en wat tomaatjes, lekker met soba noodles.
 |
| ik hou van kleurtjes op mijn bord. |
liefs grandma.
Ik wens hem een plezierige tijd toe( en jij ook)
BeantwoordenVerwijderen