Januari budgetmaand, live below the line dag 1, de boodschappen.

Alle boodschappen zijn binnen, ik moet eerlijk bekennen dat het mede het verspil-me-niet-tasje en de 1 euro zakken van de groenteboer is gelukt. Echt, het is een heel gepuzzel om voor maar 21 euro alle weekboodschappen te halen. 

Maar kijk eens even hoeveel eten.

allereerst de basics en het brood nog een keer

€ 11,47

€ 0,50

Vandaag haalde ik alle groenten en fruit. Ik was als een kind zo blij toen ik door het raam, vanaf de buitenkant van de Lidl, de verspil-me-niet-tasjes al zag staan. Mocht je vanmorgen in Emmen bij Lidl een oma met een blij huppelpasje de winkel hebben zien binnengaan , dan was ik dat :) 

€ 3,00

2 mango's. 2 bananen, zakje boontjes, 1 paprika, 2 prei, 1 bosje lente uitjes, 1 kleine courgette en een zakje biologische aardappelen en 1 wortel, alles voor maar 3 euro.

Vervolgens reed ik naar onze favoriete groenteboer Hofman, daar kocht ik een 1 euro zak fruit, 1 paprika, 4 bananen, 4 stoofpeertjes ( deze waren 2 kilo voor 98 cent ) , hier moest ik € 1,75 betalen.

en omdat ik bij Lidl de Griekse yoghurt was vergeten reed ik langs Aldi en kocht daar de Griekse yoghurt en een bakje kruidenroomkaas, hier was ik € 3,28 voor kwijt.

In totaal heb ik € 20,00 uitgegeven aan boodschappen voor de hele week, ik heb zelfs nog 1 euro over! Bizar. Het kan dus nog wel maar.....zonder mooie deals....

Ontbijt

grandpa twee boterhammen met jam ( moest op )

Ik at een kom havermoutpap ( gekookt met water en een kuipje koffiemelk ), beetje suiker.

Lunch

grandpa at bij zijn zus

ik nam twee boterhammen met pindakaas en banaan

Rond een uur of drie at ik nog een boterham met appelstroop.

Diner

volkoren macaroni met courgette , prei en kruidenroomkaas.

Ik sneed één prei en de courgette in stukjes en bakte deze in wat olie, toen de groente gaar was deed ik er twee eetlepels kruidenroomkaas door. Snel klaar en echt lekker. Ik hield een deel van de prei apart voor een ander recept.

Vanavond eten we nog een appel ofzo.

Het nadeel van de goedkope groente en fruit is dat je het echt snel moet verwerken, morgen dus een prepdag.

We gaan er weer voor!

liefs grandma.

p.s. morgen even een uitleg over de Live Below The Line week.