zaterdag 25 januari 2025

Januari budgetmaand, live below the line, dag 6

Het begint een beetje nijpend te worden, op dit moment hebben we nog 7 boterhammen, Griekse yoghurt, 4 stoofpeertjes, 2 appels, 1 banaan, beetje smeerboter, pindakaas, appelstroop, 1 lente uitje, 2 eitjes, 3 kleine aardappelen, 1 zoet wafeltje, een beetje havermout en in de vriezer een bak bruine bonensoep daar moeten we het morgen mee doen, komt goed, maar houd niet over zeg maar.


het ontbijt van vandaag

2 boterhammen voor grandpa één met mango/banaanjam en één met pindakaas en een halve  banaan

havermoutpap en een halve banaan voor mij, ik deed honing uit de voor-niks-en-nop-pot over de pap.


Lunch, broodje burger

Ik haalde de laatste volkoren bolletjes uit de vriezer, bestreek deze ruim met smeerkaas en bakte twee bonenburgertjes, wat currysaus erop en klaar om op te eten. Ik moet zeggen dat dit heel lekker was.




Vanmiddag wilden we even naar de stad, beetje rondkijken enzo, normaal gesproken zouden we ergens koffie gaan drinken,  misschien een biertje en een wijntje halen maar dat zit er dus niet in hè. We zetten de auto in het bos en liepen zo naar de stad. Beetje rondgelopen en uiteindelijk weer in dierentuin beland :0 op een terrasje aten we  meegebrachte boterhammetjes en dronken we elk een flesje water. 



op de terugreis liepen we langs de groenteboer. Ik had 50 cent om iets van groenten te kopen, het enige wat ze daarvoor hadden was een bosje lente uitjes. Ik mis mijn groenten en mijn buik wordt absoluut niet blij van het vele brood dat we nu eten.




ik haalde ook twee appels uit de kelder, als ik de prijs van de Lidl bereken, € 0,98 per kilo, kwam ik precies op 25 cent.




Thuisgekomen aten we allebei een boterham met een dikke laag pindakaas.

Diner

Ik bakte de lente uitjes met een stukje paprika en wat groen van de prei wat nog over was, kruidde het geheel met peper, zout, knoflookpoeder en paprikapoeder en kruimelde het laatste bonen burgertje erdoor. Ik kookte de laatste rijst uit het pak en haalde een restje macaroni uit de koelkast. k Verdeelde de groente in gelijke delen door de rijst en macaroni, bakte voor elk een ei en dat was dat :)



beetje chilisaus erover voor wat extra pit.



Kijk en dit is het boek dat ik meenam van de bibliotheek, heel interessant moet ik zeggen. 


kater Spud kan het allemaal niets schelen, gewoon vlees uit een blikje, graag !

Ik heb het boek nog niet uit maar het gedeelte over vlees doet me weer beseffen dat ik niet voor niets vegetarisch eet. Wat een leed. Wil je toch je vlees niet missen, kies dan biologisch of iets van echt wild ofzo is het advies.

Verder komen alle producten aan bod, groenten en fruit, zuivel, bewerkte voeding ed. Nou als ik het boek uit heb zal ik er een blog aan wijden.

Voor nu een fijne avond en tot morgen. Liefs grandma.




1 opmerking:

  1. Wat een geluk,dat deze financiele situatie niet blijvend is,maar een keuze

    BeantwoordenVerwijderen