Het zit erop!

Vandaag was het de laatste dag van onze sobere maand met een missie. Het was weer een mooi avontuur. 

Deze maand mochten we € 1,50 per persoon per dag uitgeven aan boodschappen, drie weken met gebruik van onze voorraad en één week zonder. 

We hadden € 93,00 te besteden.

Na week 4 hadden we nog € 5,90 over. 

Grandpa haalde voor  € 2,59 wat smeerkaas en yoghurt enzo en ik kocht vanmiddag voor 18 cent een eitje voor het desert van vanavond.

Totaal uitgegeven deze maand  € 90,23 !!

Per maand geven we ongeveer 300 euro uit aan boodschappen,  beetje afhankelijk van of we die maand onze zes-weekse boodschappen halen

Opbrengst van onze sobere maand € 209,77 zeg maar € 210 !! 

Missie volbracht. Eén deel gaat naar een goed doel en één deel naar iemand die het goed kan gebruiken.

Voor onze finale, de laatse maaltijd, wilde ik iets lekkers maken. Aan het begin van de maand kreeg ik van een vriendin o.a. een blikje rijstepap.

weet je nog..

Ik maakte daar vanmiddag een kleine rijstevlaai van. Op het internet vond ik een super eenvoudig recept.

Ik heb het recept gehalveerd ! Het volledige recept is dus van alles twee keer zoveel.

1 blik rijstevlaai ( 400 gram )

1,5 ei (vanmiddag een extra eitje gekocht bij de groenteboer daar kun je ze per stuk kopen ) 

23 gram bloem met een halve theelepel bakpoeder ( of gewoon zelfrijzend bakmeel )

vanille suiker 

( evt 50 gram suiker, maar ik vond het zo al zoet genoeg)

Doe alle ingredienten in een kom en mix het goed door elkaar.

Oven op 180 graden, baktijd ongeveer een half uurtje, tot de bovenkant mooi bruin is.

lekker met een laag jam

Op het internet vond ik een schat aan recepten , ik ga nog vaker rijstevlaai maken.

Zo lieve mensen, bedank voor het meelezen! De blogjes van deze maand worden veel gelezen, echt leuk. 

liefs grandma

Stormschade en golden milk

Wat stormde het gisteren he. Ik heb maar een paar dikke keien op de bijenkasten gelegd, de deksels mochten er eens afwaaien, hai toch!

Gistermiddag begon de schutting op de scheiding met onze buurtje al gevaarlijk te bewegen, gisteravond kreeg ik een foto van de buurvrouw met de vermelding : "we hebben een open tuin!"

De houten palen waren al aardig verrot zagen we vandaag. Grandpa gaat ijzeren palen maken, lekker stevig, in de hoop dat de schutting het dan weer een poos uithoudt. Hoe gezellig een open tuin ook is, kippen die je drie tuinen verderop weer moet vangen is geen doen :)

Afgelopen nacht moest ik nog werken, nu heb ik bijna drie weken vakantie, grote heerlijkheid.

Vanmiddag maakte ik golden milk, oftewel gouden melk. In een pannetje deed ik amandelmelk bracht het tegen de kook aan en voegde daar wat kurkuma, kaneel en honing aan toe. Met garde even opgeklopt en lekker opgedronken.

verwen momentje 

 liefs grandma.

Onze hoop in sobere maanden: De Diepvries!

De meesten van jullie weten dat ik van een fijne voorraad hou. Niets mis met twaalf potten bruine bonen op de plank, nietwaar. Naast voorraad op de plank hebben we natuurlijk ook een vriezer, die vriezer is  niet eens zo heel groot, het is een kast met zes laden. Je staat er versteld van wat daar allemaal in kan mits je de laden een beetje economisch inricht. Deze maand ben ik meer dan blij met de vriezer, naast groenten, fruit ( aardbeien uit eigen tuin, bauwe bessen, granaatappelpitjes, mango stukjes ed) is er ook een lade gevuld met snackjes: patat, bitterballetjes, vlees vervangers, pizza en bladerdeeg, oh en meestal een pak waterijsjes.

Met de zes weekse boodschappen vul ik weer aan wat we gebruikt hebben, zo blijft de vriezer goed gevuld. Ik zou een agregaat kunnen aanschaffen alleen al om stroom voor de vriezer achter de hand te hebben :)

Vanavond aten we patat en bitterballen uit de vriezer, appelmoes en stoofpeertjes van de plank en maakte ik zelf joppiesaus.

Joppiesaus is zo makkelijk te maken, er zijn tal van recepten te vinden op het internet, ik gebruik meestal het onderstaande recept.

2 eetlepels mayonaise

1 theelepel kerrie ( ik gebruikte curry madras ) 

1 theelepel paprika poeder

zout en peper

wat ketchup

een fijn gesneden klein uitje

alles goed mengen.

  

We dronken er een flesje cola uit het kerstpakket bij.

Ik bakte vanmiddag ook nog een cake met rozijnen en walnoten. Cake-mix uit het kerstpakket, walnoten en rozijnen uit de voorraad.

ook lekker voor in de nachtdienst straks :)

Nog twee dagen soberheid maar ik ga in februari voor mezelf nog even door, ik zit helemaal in de flow.

liefs grandma.

(witte)bonensoep en een viltslinger

Vandaag sliepen we een beetje uit. Normaal gesproken gaan we op vrijdag naar de markt maar vandaag bleven we thuis, er zit nog maar een paar euro in de knip dus ja....helaas, volgende week gaan we weer fijn boodschappen halen bij onze favoriete kramen.

Het menu voor de laatste dagen van januari

Vanavond aten we wittebonensoep, we eten dit regelmatig als maaltijdsoep.

Ik gebruikte het potje witte bonen die ik van een vriendin kreeg ( je kan ook gewoon een pot witte bonen in tomatensaus gebruiken). We aten er een tosti bij.

nodig:

witte bonen

ui

paar stengels bleekselderij

blikje tomatenpuree (een grote)  of tomatenblokjes

bouillonblokje

Snij de ui (ik gebruikte de laatste lente uitjes)

Snij de bleekdselderij

Bak beiden aan in wat olie tot ze iets zacht zijn, doe de witte bonen en de tomatenblokjes erbij ( of gebruik de pot witte bonen in tomatensaus)

Voeg een bouillonblokje toe. Rustige laten koken tot de bleekselderij en ui gaar zijn maar nog wel knapperig. 

Vanavond eten we nog een kommetje yoghurt.

Zaterdag

patat met appelmoes en stoofpeertjes

Zondag

aardappelen met rode kool en een bonenburger

Maandag

gebakken aardappelen en bietjes 

In de schuur liggen nog steeds een aantal schapen-en alpacavachten, ik kom er nog niet aan toe deze te vilten. Ik heb wel wat wol gewassen voor t spinnen en voor het vilten van kleine kralen/balletjes. Van die wolkralen maakte ik een viltslinger. 

dit zijn meest gekochte viltballetjes maar je kan ze heel eenvoudig zelf maken.

Je hebt schapenwol, warm water en zeep voor nodig.

Ik vond  hier een filmpje waar een en ander heel eenvoudig wordt uitgelegd.  Ik heb een aantal patroontjes gevonden die ik eventueel aan de slinger kan toevoegen, sterretjes, diertjes enz. 

 

Zo nu ga ik de lunch voor vannacht klaarmaken, nog twee nachtdienstjes en dan heb ik zowaar 3 weken vakantie !!

fijn weekend, liefs grandma.

Simpel leven is niet zo eenvoudig

Simpel leven is mijn motto voor aankomend jaar. Simpel leven of slow living heeft alles van doen met eenvoud, bewust leven en bewust met je tijd omgaan. Je leven zo inrichten dat je meer tijd overhoudt, niet om dan nog meer tijd te werken maar juist je vrije tijd benutten door iets te gaan doen wat je blij maakt, stilstaan bij het moois om je heen. Gewoon langzamer leven, meer zelf doen en zelf maken.

mooie foto, jongste dochter stuurde deze door, geen idee van wie hij is, gewoon mooi

Simpel leven heeft met tevredenheid van doen en niet met meer meer meer . Simpel leven heeft met je gemoed te maken, ruim op en wees opgeruimd, dat idee.

Dus er komt nogal wat bij kijken vind ik :)

Vooralsnog ben ik aan het opruimen geslagen, kasten, kisten...ik kom van alles tegen...zucht. Ik hoop dat het huis eind februari opgeschoond is :)

Ondertussen loopt de sobere maand op zijn eind. We eten nog steeds lekker, zelf gebakken brood, wat fruit en goed avondeten. Grandpa haalde gisteren nog wat boodschappen, bij de Boni hadden ze mooie aanbeidingen . 

nog vier dagen, even volhouden.

liefs grandma.

dag 25

 Ja het aftellen is begonnen, nog 5 dagen na deze :) 

Deze week maak ik flink gebruik van al het eten dat we gratis kregen. 

Vandaag aten we de kapucijners,

Ik fruitte daarvoor een ui en een teentje knoflook in een pan met een dikke bodem. Ik schilde een appel , sneed deze in kleine stukjes en bakte die ook even mee. Wat zout, peper en veel kerrie madras, her rook zo lekker in de keuken, tot slot de kapucijners erbij.

De witlofsalade was eenvoudig; gesneden witlof, een appel, een uitje, beetje mayonaise gemengd met een beetje kookroom wat nog over was van de bloemkoolschotel, alles door elkaar, gewoon prima eten.

Ik zal morgen een wat uitgebreider blogje schrijven want dat Simpeler Leven is niet zo eenvoudig, dat heb ik al wel in de gaten!

liefs grandma.

Sobere maand met een missie, week 4

 Boodschappen week 4,

 

Bij de groeneboer kocht ik, 

een 1 euro zak met boontjes en citrus fruit

bananen

6 eitjes

2 bosjes lente-uitjes

1 bleekselderij

1 romanesco bloemkool

2 citroenen

Bij jumbo

yoghurt ( alopro en kokos)

kaas

edamama/wasai

Totaal uitgegeven voor deze week € 25,53, iets teveel ...

Overgehouden van de vorige weken;

week 1 niets

week 2  59 cent

week 3  84 cent

verrekent € 24,10

Als ik uit ga van € 1,50 per persoon per dag voor een hele maand, dan zou ik € 93 mogen uitgeven deze maand. Tot nu toe kom ik op een bedrag van € 87,10 , ik heb dus nog € 5,90 te besteden tot en met 31 januari. Komt goed!

Weekmenu week 4

vrijdag,

verjaardag van kleindochter Nora, we aten heerlijk taart en hapjes, na de verjaardag aten we bij liefste zus in de Steeg.

zaterdag,

boontjes

Zondag

romanesco bloemkool schotel. 

Ik gebruikte de helft van de bloemkool, sneed die in stukjes. Ik schilde zes aardappelen en ook die sneed ik in stukjes. In een kommetje deed ik 3/4 van een pakje keukenroom , een teentje knoflook, thijm, peper en zout en roerde dat goed door

Tot slot deed ik de bloemkool en aardappelen in een ovenschaaltje. Ik roerde de room erdoor en deed er wat geraspte kaas over. Bakken in de oven op 190 graden tot de aardappelen gaar zijn.

De andere helft sneed ik nogmaals door de helft, één stuk ging in de vriezer en van het andere deel kookte ik een soepje voor morgen tussen de middag.

maandag,

stamppot snijbonen met rookworst en stoofpeertjes

dinsdag,

Kapucijners met witlofsalade

woensdag,

pesto-pasta met broccoli

donderdag,

nasi

We eten veel uit de voorraad, heerlijk veel keus! Brood bak ik zelf want er is nog genoeg meel in huis. 

Tot morgen, liefs grandma.

live below the line, 7e dag

We hebben het weer gered hoor. Dit was de laatste dag van de live below the line week.

Vanochtend at ik een banaan, een mandarijn, een boterham met jam en een boterham met pindakaas.

Grandpa nam vier boterhammen mee naar zijn werk, twee met smeerkaas en twee met pindakaas.

Als lunch maakte ik een pindakaas/banaan tosti, altijd lekker. Besmeer twee boterhammen met pindakaas ( evt ook wat halvarine, wat je wilt) snijd een banaan in plakjes en beleg daar een boterham mee, de andere erboven op, even in het tosti-ijzer en hotsa je tosti is klaar

Vanavond aten we gepofte aardappelen en een witlof salade.

Ik kookte 4 aardappelen in de schil.

Deed in de vijzel, een scheut olie, 1 teentje knoflook, zout , peper en de naaldjes van een takje rozemarijn ( die uit de pluktuin op het werk ), flink malen in de vijzel.

Toen de aardappelen gaar waren wilde ik ze wat platdrukken, dit lukte pas toen ik ze plette met de vijzel ( geen genade hier ). Ik bestreek de aardappelen met het mengsel uit de vijzel en zette ze in een ovenschaaltje in de oven ( 180 graden ) tot ze zgn goudbruin waren.

Ondertussen maakte ik de witlof salade. Witlof, appel, mandarijntje, lepel mayonaise en een restje kruimgehakt, alles in een kom en goed omscheppen.

ziet er niet zo heerlijk uit maar dat was het wel :)

Wat hebben we nog over,

aardappelen

havermout

6 appels

een halve paprika, in de vriezer 

halvarine

beetje pindakaas

Morgen gaan we weer verder met onze sobere maand, nog steeds met een krap budget maar we maken dan wel gebruik van de voorraad en de moestuin.

🙋zie je, liefs grandma.

Live below the line, dag 6

Vanochtend was grandpa ook vrij, echt fijn. We startten de dag met bananenpannenkoekjes, niet alleen lekker in een sobere maand, maar gewoon altijd lekker!

In de blender,

1 ei

2 cupjes koffiemelk

1 grote banaan

water

havermout

snuffeltje zout :)

alles blenderen tot het de consistentie heeft van pannenkoekendeeg, te dun..meer havermout, te dik...beetje water erbij. Ik laat het deeg even een paar minuutjes staan, het dikt nog na.

Beetje olie in een antiaanbakpan en bakken maar.

lekker met veeeel jam

Tussen de middag at ik een roggebroodje, ik meende dat ze al op waren maar er zat nog eentje in de verpakking, nu zijn ze echt op ;) Ik smeerde me ook nog een boterham met pindakaas. Grandpa at iets bij zijn ouders.

Het avondeten bestond uit pasta penne met spinazie a la creme en elk een half eitje.

Ik gebruikte de halve ui die nog over was, samen met een halve gele paprika en 2 teentjes knoflook, deed deze door de gare penne en roerde daar tot slot wat smeerkaas door. 

Tussendoor aten we veel fruit vandaag, want ja dat hebben we genoeg. De volgende keer ga ik toch voor meer groente. 

Vanmiddag haalde ik een pakje spinazie a la creme voor het avondeten en een stronkje witlof voor morgen.

met de boodschappen van vandaag komt het totaal besteedde bedrag van deze week op € 20,16, ik vind het netjes.

We komen morgen net uit met het brood, k heb dus geen roggebrood meer gekocht. Morgen de laatste dag van de live below the line week. We gaan de rest van de maand door met de 21 euro challenge maar dan mét gebruik van de voorraad en de moestuin.

tot morgen, liefs grandma.

live below the line, dag 5

Alweer de vijfde dag, wat gaat de tijd snel.

Als ontbijt nam ik een kom havermout met een halve geprakte banaan en een beetje kaneel. Ik nam er een mandarijntje bij.

Een vriendin kwam op bezoek en nam wat lekkers mee, dat was een gelukje ! 

Tussen de middag at ik fruit, ik heb maar weinig trek deze dagen.

Voor het avondeten maakte ik een aardappel gratin.

daarvoor raspte ik 4 aardappelen, snipperde een halve ui, brak boven een kommetje 2 eitjes en klutste die met een cupje koffiemelk en zout en peper. Ik had nog een piepklein stukje prei, sneed die fijn en roerde die door het eimengsel. Ik had ook nog wat kruimgehakt over van gisteren en zo kwam alles samen in een ovenschaaltje, 45 minuten op 180 graden in de oven tot er een ietwat bruin korstje op komt oftewel dat de gratin gaar is.

we aten er bloemkool bij, die van de eerste dag, uit de vriezer.

Wat hebben we nog over:

havermout

iets meer dan een half brood

halvarine

jam, pindakaas, smeerkaas

aardappelen

pasta, penne

een halve ui, een halve bol knoflook

1 gele paprika

14 mandarijen

6 appels

4 bananen

2 eitjes

linzen

koffie

Ik denk dat ik morgen nog wat groenten en roggebrood ga halen

tot morgen, liefs grandma

live below the line, dag 4 en gelukspoppetjes :)

Afgelopen nacht was de laatste van een blokje van vier nachten, na alle consternatie even tot mezelf komen...het was goed om na de brand een nachtje rustig te werken, een soort van reset zeg maar.

De nachtdienst lunch bestond uit overnightoats, een appel, banaan en een mandarijn. Ik heb niet alles opgegeten. 

Vandaag heb ik een paar uurtjes geslapen. Om 13.30 dronk ik een kopje koffie, at een roggebroodje met jam en een boterham met pindakaas.

Grandpa nam voor de lunch mee naar zijn werk

2 boterham met gebakken ei

2 boterhammen met pindakaas

1 boterham met smeerkaas met daarbovenop een roggebroodje

Bij het bedrijf waar grandpa werkt hebben ze gratis fruit voor de werknemers.

Vanavond aten we stamppot boerenkool met rulgehakt.

en omdat we zelfs na een stevige prak nog trek hadden aten we elk ook nog een boterham met pindakaas :)

Ik maakte van houten kralen een paar simpele gelukspoppetjes, gewoon omdat het kan, voor fun en voor t leuk :)

Tot morgen, liefs grandma

Brand tijdens de nachtdienst!

Vannacht werden we om even voor drie opgeschrikt door een brandalarm in een van de woonhuisjes. De meldkamer belde vrijwel op hetzelfde moment. Toen we op de plek van het onheil aankwamen zagen we door de glazen deur de vlammen dansen op de muur. Wat een schrik. We konden de brand enigzinss blussen en de brandweer, politie en amulance waren zeer snel ter plaatse,  de meeste bewoners moesten ivm met de sterke rookontwikkeling naar buiten. Gelukkig viel alles nog mee en konden alle clienten uiteindelijk weer naar hun eigen kamer. 

Toen ik thuis kwam heb ik mee eerst eens een glas wijn ingeschonken en alles van me afgepraat met grandpa. 

Werkelijk dit was de nachtmerrie van een nachtdienst....ben er nog steeds wat ontdaan van...verdorie zeg. 

Als avondeten maakte ik, van de restjes curry en pasta saus van de vorige dagen, wat extra linzen een stevige soep, we aten er een smeerkaas-tosti bij. Ketcup uit de voor de niks en nop pot

beetje fijn gesneden prei op de soep voor t mooi  

liefs grandma

Live below the line. dag 2 en food for free

Vandaag sliep ik zowaar tot 16.15 uur, echt fijn. Ik begon de dag met twee glazen water en een kopje koffie. Daarna kon ik met het avonteten beginnen, pasta met veel groenten.

Ik kookte de penne met wat zout, sneed de overgebleven prei in stukken ( bewaarde een beetje van  het groen) , gebruikte de van gisteren overgebleven paprika en ui en perste een teentje knoflook. Hops alles in de pan met  driekwart van de inhoud van het blikje tomaten blokjes, wat kruiden , peper, zout  en klaar was de saus. 

Om de pasta romiger en smaakvoller te maken deed ik er een kuipje koffiemelk, een eetlepel smeerkaas en een geperst teentje knoflook door. 

Het was weer heerlijk!

Wat food for free betreft...ik kreeg van een vriendin en mijn schoondochter producten voor de sobere maand. Kijk eens even hoe fijn .

vriendin had haar voorraadkast opgeruimd.

Het blikje kokosmelk heb ik gebruikt voor de curry van gisteren. De rest bewaar ik voor volgende week.

alles van schoondochter en links op de foto de inhoud van de voor-niks-en-nop-pot

Ook deze heerlijkheid gaan we de aankomende weken gebruiken. In de voor-niks-en-nop-pot zitten zaken als koffiemelkcupjes, suikerzakjes, proefmonstertjes, honingstaafjes,  mosterdzakjes en mayonaise, alles wat je voor nop krijgt zeg maar :)

Vannacht plukte ik nog een paar takjes rozemarijn uit de pluktuin op het werk, lekker door de pastasaus van vandaag.

dat was hem weer voor vandaag, tot morgen.

liefs grandma

 ps, bijna vergeten, voor de lunch in de nacht heb ik alpro yoghurt met havermoutvlokken en verder neem ik een appel en een mandarijn mee.

live below the line, dag 1

 Daar gaan we!

Stiekem vind ik dit de leukste week van onze sobere maand met een missie.

Dit zijn de boodschappen  voor deze week, en kijk dan hoeveel!! 

de boerenkool mist op de foto, die zit al in de diepvries.

Bij de groenteboer haalde ik oa vier 1 euro zakken, hier zitten groente en fruit in die je niet meer zolang kunt bewaren, een soort to good to go, zeg maar. 

1 zak met 3 kilo aardappelen

1 zak met fruit, deze bevatte 11 appels, 1 sinaasappel, 1 peer

1 zak met 30 mandarijnen

1 zak  groente met een bloemkool en 2 paprika's

1 tros bananen, 6 stuks

8 eitjes

2 uien

1 bolletje knoflook 

Bij de auto kwam ik erachter dat ik de uien en knoflook was vergeten, vandaar het tweede bonnetje.

Totaal groenteboer € 6,63

Bij de lidl kocht ik 2 fijn volkoren broden voor maar € 1,40

Bij de Jumbo, vega gehakt € 1,38

Bij de Boni haal de ik , op twee verschillende momenten..

1 pak havermout

1 pakje roggebrood

pasta, penne

2 x smeerkaas

diepvries boerenkool

kuipje halavrine

pindakaas

blikje tomaten blokjes

1 prei

1 zakje rode linzen

totaal € 6,90

We kunnen echt niet zonder koffie, we hebben altijd veel op voorraad, ik rekende daar de lidl prijs voor. Voor jam rekende ik ook de lidl prijs, ik heb veel zelfgemaakte jam, beetje jammer om dan de jam van de winkel te kopen.

Zo kom ik op een totaal bedrag van € 19,18 , voor aankomende week nog € 1,82 te besteden. Bizar he.

Nu kun je zeggen, maar ja grandma, je hebt het zo getroffen met je groenteboer, en ja dat is zeker zo. Stel dat ik groente en fruit  bij de supermarkten zou moeten halen, dan zou ik bij Boni een kilo prei ( 1 euro ), zak puntpaprika's (1 euro), appels (1 kilo €1,29 als k het goed heb) kopen, dan zou ik nog geld over hebben voor mandarijntjes en een andere soort extra groente. 

Het weekmenu zou er dan wel iets anders uit zien natuurlijk.

Wat aten we vandaag: 

ontbijt / lunch

grandpa at over de hele dag, vijf boterhammen met pindakaas :) Ik stond om 13.00 op en begon de dag met een mandarijn en een appel. 

avondeten

bloemkool curry met een gekookt ei en  het laatste kleine little gem sla die ik nog over had van afgelopen week ( beetje valsspelen he) ook sneed ik de peer in stukjes voor erbij, dat gaf een bijzondere smaak sensatie!

Ik gebruikte een halve bloemkool, halve rode paprika, halve ui, stuk prei, gekruid met kurkuma, kerrie, chili vlokken, knoflook en  een blikje kokosmelk die ik kreeg van een lieve vriendin.

Tot mijn grote blijdschap kreeg ik van een vriendin en mijn schoondochter allerlei heerlijk produkten als donatie en support voor deze maand.

Morgen schrijf ik hier een blogje over in FOOD FOR FREE !!!

Aankomende nacht moet ik weer werken, ik neem een mandarijn en een appel mee. Van een collega kreeg ik alpro yoghurt, dit zat bij haar Hello Fresh Pakket maar ze vond het niet lekker :) ik neem ook wat havermoutvlokken in een bakkie mee voor dóór de yoghurt. 

tot morgen, liefs grandma.

 

week 3 , live below the line

Morgen start onze grootste uitdaging van deze maand. Een week leven van €1,50 per persoon , per dag. Voor ons betekent dit een week lang leven van € 21, zonder gebruik te maken van de voorraad of de moestuin.

Vandaag haalde ik de boodschappen in huis en het is weer gelukt! Ik had gedacht dat het dit jaar moeilijker zou worden omdat de prijzen toch wat gestegen zijn maar niets was minder waar. t Is echt veel...

Aankomende vier nachten moet ik werken, ik probeer elke dag eetdagboekje te posten.

tot morgen, liefs grandma

Van een oude lockerkast en de geur van een natte oude hond.

Jongste dochter en schoonzoon hadden in hun vorige huisje een oude lockerkast, ooit eens op de kop getikt bij een kringloopwinkel. Deze kast deed dienst als afscheiding en gaderobekast. Hij was oud, gebutst, verroest, beplakt met oude stickers en droeg een vervaagde naam 'Dennis'.

Zo'n kast die er niet uitziet maar wel charme heeft. Toen ze verhuisden namen ze de kast mee maar ze wilden hem niet meer in huis en zetten hem, na een aantal maanden in de schuur, op marktplaats,  niemand wilde hem hebben. Ik was al een poosje op zoek naar een kast voor in de bijkeuken, eentje waar ik mijn voorraadjes honing en jam voor het stalletje-aan-de-weg in kon opslaan, ook de bijenwaskaarsen en ander marktspul zou ik daar in willen hebben. Ik mocht de kast met liefde komen halen, nou ja grandpa nam hem mee :)

De kast werd schoongemaakt, beetje opgeschuurd en de stickers verwijderd. Ik verfde de kast met verf van painting the past en hij is werkelijk gaaf geworden. Grandpa maakt er een dezer dagen nog wat legplankjes in en dan is ie klaar voor gebruik. Ik ben er blij mee.

één deurtje geverfd...

klaar :)

en zo switch ik van een oude kast naar een oude hond..

Onze hond Boja is ruim tien jaar, dat is niet zo heel oud maar voor een gewezen straathond tellen de jaren extra zwaar he. Haar gebit is kompleet afgesleten door t knagen op tralies en een ongezond leven, tja daar verander je niets aan, ze stinkt nogal uit haar bek eigenlijk, maar de meur die ze verspreid als ze in de regen heeft gelopen is  echt erg :)

Vorige week waren de kleinkindjes van het dorp een dag op bezoek. Kleinzoon had zijn magneetvisser meegenomen, geweldig ding, we sleepten de magneet visser door de sloten, het was een heerlijke modderige bende. Toen het begon te regenen togen we weer op huis aan. Jassen op de verwarming, hond verplicht in de mand...lekker thuis. 

Op een gegeven moment zegt onze kleindochter Madelynn: "als ik hier loop dan ruik ik Boja altijd", ik reageerde met:  "aaah ja man, getsiederrie en dan ruikt ze nu ook nog naar natte hond bah ", verbaasd keek ze mee aan en zei : " dat zei ik niet , oma, ik zei dat ik haar hier altijd ruik, ik vind haar lief "  Kijk dat is een heel nieuw level van liefde !!  Het was een bijzondere les voor me :)

liefs grandma.

simpel leven enzo

Laatst had ik een boek geleend van onze jongste dochter, Slow Iiving. Ik vond het echt een fijn boek maar het moet natuurlijk wel terug naar t kind. Ik ging dus op zoek naar eenzelfde boek of iets soortgelijks. Ik vond een tweedehandsje "Simpel leven" van Julia Watson. Dit boek gaat meer over low-waste huishouden maar staat evengoed vol tips, eenvoudige recepten alles voor een simpel, duurzaam en afvalvrij leven. Ik ben fan!

Vandaag  maakte ik  een paar drijfkaarsjes ( nee, niet uit het boek :) ). Ik gebruikte daarvoor de doppen van walnoten en bijenwas.

Nodig:

walnootdoppen

bijenwas

lont

wasknijper

Ik smolt de bijenwas au-bain-marie. Knipte een stukje lont af en zette dit, met een drupje gesmolten bijenwas, vast in de dop. 'k Fixeerde de lont met een wasknijper. Mocht de dop wankel staan zet het dopje dan in bakje zand of rijst ofzo.

Daarna goot ik de gesmolten bijenwas voorzichtig in het dopje. 

kjoetness in a bowl.

Nog leuker met een paar drijfplantjes!

liefs grandma.

Sobere maand met een missie, week 2 boodschappen en weekmenu

Afgelopen week was vol met logeerpartijtjes en bezoekjes, ik zat ver over het budget. Officieel zou ik € 18,00 extra mogen uitgeven, nou ik kan je vertellen dat dat niet genoeg was :)

Ik heb ervoor gekozen om het extra geld uit mijn onvoorziene-boodschappen-potje te halen zo blijft het weekbedrag van afgelopen week gewoon €21 euro. Zoon en schoondochter gaven hun kinderen een brood en lekkere koekjes mee, dochter uit Zutphen kwam met een gaaf kookboek en dochter uit Ermelo betaalde de koffie en choclademelk to-go op de markt, evengoed kwam ik nog ver boven het weekbedrag uit, het is niet anders. 

Vandaag haalde ik de boodschappen voor aankomende week bij de groenteboer en de Boni.

een aanrecht vol verse producten.

een baal aardappelen

2 winterwortels

champignons

bloemkool

2 kilo overrijpe bananen

4 little gem sla

20 mandarijnen

een grote zak met diverse soorten uien voor maar 1 euro

1 grote paprika

zakje walnoten

 €17,25 

plakjes kaas

smeerkaas

€3,25

Totaal € 20,50

nog 50 cent te besteden deze week.

Weekmenu

Zaterdag

Bloemkoolrijst met sajoer boontjes en vega kipstukjes.

Ik raspte de helft van de bloemkool als rijst. Daarna sneed ik de helft van een paprika in stukjes, snipperde twee uitjes en twee teentjes knoflook zeer fijn en roerbakte alles met de helft van een kuipje sajoer-boontjes en spercieboontjes. De kipstujes bakte ik in wat olie en deed deze er apart bij.

Het kuipje sajoer-boontjes, knoflook, boontjes en kipstukjes kwamen uit de voorraad. 

De restjes van de bloemkool, de paprika en kruidenpasta deed ik in de koelkast.

Zondag

Hutspot met rookworst (voorraad)

We krijgen morgen visite, vanmiddag bakte ik een cake voor bij de koffie, we hebben nog wat crackertjes en smeerseltjes, broodstokjes en wat chips over van afgelopen dagen. Geen extra uitgaven dus.

Maandag

Roerbak groenten met, ui, knoflook en winterwortel,  de bewaarde sajoer kruidenmix,  bloemkool en paprika. We eten er rijst en wellicht een gebakken ei bij.

Dinsdag

Zuurkoolschotel met vega gehakt en banaan.

Woensdag

aardappelen, rode kool en gebakken kaneelappeltjes.

Donderdag

pasta met rode saus en kaas.

Vrijdag 

restjes

Als lunch zal ik deze week veel salades eten. Morgen bak ik een brood en een roggebrood met meel uit de voorraad.

tot morgen, liefs grandma

Sparen

In een zuinige maand ben ik nog meer gefocust op sparen dan anders. Ik ben nog steeds van plan om eerder te stoppen met werken, elke € 10000 is een jaartje eerder bij huis. In het pensioenpotje zit nu € 13400, dat lijkt niet zoveel maar met de uitstaande PLB uren zou ik met 65 jaar en 7 maanden met een soort van pensioen kunnen. Kijk dan ziet er opeens heel anders uit. Stel dat ik eind volgend jaar €20000 zou hebben gespaard dan.... je snapt het wel....elk jaar komt het pensioen van twee kanten dichterbij. Nu maar hopen dat de inflatie niet doorzet wahahahah

Gisteren kwamen de kleinkinderen uit Zutphen logeren, dat was weer zo gezellig. We lazen boekjes, keken een filmpje en speelden verstoppertje door het hele huis. De kindjes maakten ook een eigen zalfje van bijenwas, calendula-olie en lavendel-olie.  

Voordat ze vanmiddag weer naar huis gingen, speelden ze nog een uurtje bij hun neefje en nichtje hier op het dorp. Morgen komen die desbetreffende kindjes een dag spelen en de andere dagen van de week komen de kindjes uit Ermelo logeren. 

Ik hoog het weekbudget toch op al was het alleen maar voor het extra fruit, ik laat aan het eind van de week weten wat de schade was.

Zo, nu wachten we nog even op de uitslag van grandpa's zelftest, hij is nogal snotterig en het is morgen zijn beurt om bij zijn ouders op te passen. Beetje voorzichtig met de ollegies

liefs grandma.