Sobere maand met een missie, week 4

 Boodschappen week 4,

 

Bij de groeneboer kocht ik, 

een 1 euro zak met boontjes en citrus fruit

bananen

6 eitjes

2 bosjes lente-uitjes

1 bleekselderij

1 romanesco bloemkool

2 citroenen

Bij jumbo

yoghurt ( alopro en kokos)

kaas

edamama/wasai

Totaal uitgegeven voor deze week € 25,53, iets teveel ...

Overgehouden van de vorige weken;

week 1 niets

week 2  59 cent

week 3  84 cent

verrekent € 24,10

Als ik uit ga van € 1,50 per persoon per dag voor een hele maand, dan zou ik € 93 mogen uitgeven deze maand. Tot nu toe kom ik op een bedrag van € 87,10 , ik heb dus nog € 5,90 te besteden tot en met 31 januari. Komt goed!

Weekmenu week 4

vrijdag,

verjaardag van kleindochter Nora, we aten heerlijk taart en hapjes, na de verjaardag aten we bij liefste zus in de Steeg.

zaterdag,

boontjes

Zondag

romanesco bloemkool schotel. 

Ik gebruikte de helft van de bloemkool, sneed die in stukjes. Ik schilde zes aardappelen en ook die sneed ik in stukjes. In een kommetje deed ik 3/4 van een pakje keukenroom , een teentje knoflook, thijm, peper en zout en roerde dat goed door

Tot slot deed ik de bloemkool en aardappelen in een ovenschaaltje. Ik roerde de room erdoor en deed er wat geraspte kaas over. Bakken in de oven op 190 graden tot de aardappelen gaar zijn.

De andere helft sneed ik nogmaals door de helft, één stuk ging in de vriezer en van het andere deel kookte ik een soepje voor morgen tussen de middag.

maandag,

stamppot snijbonen met rookworst en stoofpeertjes

dinsdag,

Kapucijners met witlofsalade

woensdag,

pesto-pasta met broccoli

donderdag,

nasi

We eten veel uit de voorraad, heerlijk veel keus! Brood bak ik zelf want er is nog genoeg meel in huis. 

Tot morgen, liefs grandma.